Chương trình cử nhân quản trị nhà hàng khách sạn tại Học viện HIM

  • du-hoc-inec

Chương trình cử nhân quản trị nhà hàng khách sạn tại Học viện HIM

Ngày đăng July 18, 2019 - Người đăng: Minh Tâm

Khoá học cử nhân tại Học viện Khách sạn Montreux (HIM) kéo dài trong vòng 3 năm, chương trình đào tạo được đánh giá cao nhờ vào sự kết hợp độc đáo của truyền thống ngành khách sạn nhà hàng Thuỵ Sĩ và những kỹ năng quản trị hiện đại của Mỹ, được cung cấp bởi Đại học Northwood. Northwood là trường đại học có giá trị đào tạo ngành kinh doanh, quản lý nổi bật tại Mỹ với các chuyên ngành về kế toán, marketing, lãnh đạo, tổ chức đều được xếp trong top 10 xứ sở cờ hoa (theo U.S. News). Điều đó thêm phần khẳng định tính ứng dụng và xu hướng của hệ thống tri thức sinh viên sẽ được tiếp nhận trong khóa học này tại Học viện HIM.

Ngoài chuyên môn về quản trị nhà hàng khách sạn và kinh doanh, sinh viên còn được tùy chọn chuyên ngành để chuyên môn hóa tri thức lẫn kỹ năng nhằm có sự phát triển nghề nghiệp độc đáo. Những chuyên ngành bạn sẽ được chọn bao gồm tài chính, nhân sự, quản trị thương hiệu cao cấp (Luxury Brand Management), quản trị tiêu chuẩn sống cao cấp (Senior Living Management). Sau khi tốt nghiệp, sinh viên sẽ được nhận đồng thời bằng cấp của Thụy Sĩ và Mỹ giúp nâng cao lợi thế cạnh tranh nghề nghiệp.

Học bổng du học Thụy Sĩ ngành quản trị nhà hàng khách sạn 20 - 25% tại Học viện HIMSinh viên học kỳ tháng 7/2020 có cơ hội xin học bổng đến 25% học phí từ HIM

Cấu trúc chương trình cử nhân tại Học viện HIM

Năm 1 - Quản trị thực phẩm và đồ uống, bộ phận phòng

Kỳ 1 (11 tuần)

- Lý thuyết và thực hành dịch vụ thực phẩm và đồ uống

- Lý thuyết sản xuất thực phẩm và an toàn thực phẩm

- Giới thiệu ngành công nghiệp nhà hàng khách sạn

- Giới thiệu học thuật (phân tích thói quen học tập, lắng nghe, thư viện, dịch vụ tư vấn, mục tiêu, triết lý hoạt động của HIM)

- Tự chọn tiếng Pháp, Đức hoặc Tây Ban Nha

Kỳ 2 (11 tuần)

- Nguyên tắc kế toán

- Quản trị thực phẩm và đồ uống

- Quản trị quầy bar và đồ uống

- Truyền thông

- Văn hóa thế giới và phong tục

- Nguyên lý kinh tế vi mô

- Tùy chọn tiếng Pháp, Đức hoặc Tây Ban Nha

Kỳ 3 (11 tuần)

- Quản trị và điều hành bộ phận tiền sảnh

- Quản trị housekeeping

- Quản trị nhân sự

- Nguyên tắc kinh tế vĩ mô

- Sales và marketing trong ngành nhà hàng khách sạn

- Tùy chọn tiếng Pháp, Đức hoặc Tây Ban Nha

Thực tập (4 - 6 tháng) tại Thụy Sĩ hoặc trên thế giới. Sinh viên thực tập tại Thụy Sĩ được trả mức lương tối thiểu 2.172 CHF/tháng.

→ Nhận bằng cao đẳng quản trị hoạt động khách sạn Thụy Sĩ

Năm 2 - Quản trị ứng dụng và chọn chuyên ngành

Kỳ 4 (11 tuần)

- Nguyên tắc quản lý

- Giới thiệu về nghệ thuật

- Quản trị hội nghị, tiệc và sự kiện

- Tài chính và quản trị kế toán

- Quản trị công nghệ thông tin

- Tiếng Pháp, Đức hoặc Tây Ban Nha (tự chọn)

Kỳ 5 (11 tuần)

- Hành vi tổ chức và lãnh đạo

- Digital marketing

- Quản trị tài chính

- Tiếng Pháp, Đức hoặc Tây Ban Nha (tự chọn)

Thực tập (4 - 6 tháng) tại Thụy Sĩ hoặc trên thế giới. Sinh viên thực tập tại Thụy Sĩ được trả mức lương tối thiểu 2.172 CHF/tháng.

Các chuyên ngành sinh viên được chọn học trong năm này:

- Phân tích tài chính và quản trị tài sản được công nhận bởi Banque Privée Edmond de Rothschild và Swiss Sustainable Finance

- Quản trị và phát triển nhân sự được chứng nhận bởi Four Seasons Hotels and Resorts

- Quản trị thương hiệu cao cấp do Tag Heuer, John Paul và Montreux Jazz Festival chứng nhận

- Quản trị tiêu chuẩn sống cao cấp

→ Nhận bằng cao đẳng nâng cao quản trị khách sạn quốc tế (chuyên ngành)

Năm 3 - Quản trị nhà hàng khách sạn và kinh doanh quốc tế

Kỳ 6 (11 tuần)

- Đạo đức kinh doanh

- Kế hoạch chiến lược

- Quản trị khu nghỉ dưỡng trách nhiệm

- Mô hình nhà hàng khách sạn sáng tạo

- Thống kê

Kỳ 7 (11 tuần)

- Các vấn đề đương đại toàn cầu

- Luật kinh doanh

- Quản trị quốc tế

- Khoa học môi trường

- Quản trị năng suất và doanh thu

- Triết lý của doanh nghiệp

→ Nhận bằng đôi:

Cử nhân quản trị kinh doanh trong quản trị nhà hàng khách sạn (chuyên ngành) Học viện HIM, và

Cử nhân quản trị kinh doanh trong quản trị nhà hàng khách sạn Đại học Northwood

Khai giảng: Tháng 1, 4, 7, 10

Yêu cầu:

  • Hoàn tất chương trình THPT, đủ 18 tuổi
  • IELTS 5.5 hoặc tương đương

Học phí 2020:

  • Năm 1: 57.400 CHF
  • Năm 2: 43.600 CHF
  • Năm 3: 43.600 CHF

Học phí đã bao gồm chi phí ăn ở trong trường thời gian học lý thuyết, bảo hiểm y tế và các phụ phí khác.

>> Thông tin du học Thụy Sĩ.

Liên hệ Du học INEC - Văn phòng tuyển sinh chính thức của Học viện HIM tại Việt Nam để được hỗ trợ chi tiết:

  • Tổng đài: 1900 636 990
  • Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 - 093 409 9948
  • Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 - 093 409 4449
  • Email: inec@inec.vn
  • Đăng ký tư vấn miễn phí: https://bit.ly/2VSDGy0

ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT
0
(Tổng cộng 0 )
ĐÁNH GIÁ DỊCH VỤ
Cảm nhận của mình cho đến thời điểm này là việc học khá thoải mái, thời gian học linh động và có nhiều hoạt động ngoại khóa thú vị. Mình hy vọng sẽ có nhiều trải nghiệm đáng giá hơn nữa.
VIDEO DU HỌC SINH
Thụy Sĩ vốn được biết đến là nơi khai sinh ra ngành nhà hàng khách sạn cho toàn thế giới. Đây cũng là nơi đào tạo nên 90% nhà quản lý, điều hành tài ba cho các khách sạn, nhà hàng cao cấp trên khắp toàn cầu. Thụy Sĩ cũng chính là nơi sở hữu số lượng các trường đào tạo ngành nhà hàng khách sạn danh tiếng nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào khác, nổi bật trong số đó phải kể đến Swiss Education Group (SEG) với mạng lưới 5 trường thành viên là César Ritz Colleges, Culinary Arts Academy, Hotel Institute Montreux, IHTTI School of Hotel và Swiss Hotel Management School.
Hãy lắng nghe những chia sẻ của Mr. Christian Schiering (Quản lý tuyển sinh khu vực châu Á - Thái Bình Dương) của SEG về chương trình học tại 5 trường thành viên để biết đâu là chọn lựa tốt nhất dành cho bạn nhé!
Cơ hội gặp gỡ và trò chuyện trực tiếp với Mr. Christian Schiering để được chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp trong ngành cũng như tìm hiểu chi tiết chương trình đào tạo nhà hàng khách sạn tại Thụy Sĩ, triển vọng việc làm và thăng tiến trong tương lai.
• Lúc: 9h00 Chủ nhật, ngày 10/03/2019
• Tại: Liberty Central Saigon Riverside Hotel, 17 Tôn Đức Thắng, Quận 1, TP. HCM
Đăng ký tham dự tại đây hoặc hotline: 093 409 8883.
Xem thông tin chi tiết tại: https://duhocinec.com/hoi-thao-du-hoc... 
Liên hệ đại diện tuyển sinh chính thức của Swiss Education Group tại Việt Nam - Công ty Du học INEC để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết:
• Tổng đài: 1900 636 990
• Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 - 093 409 9948
• Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 - 093 409 4449
• Email: inec@inec.vn
• Website: https://duhocinec.com/du-hoc-thuy-si

Tại sao nên học nhà hàng khách sạn tại Thụy Sĩ cùng Swiss Education Group (SEG)?

CỘNG ĐỒNG DU HỌC SINH

Đăng nhập INEC

Back To Top