Theo đà tăng trưởng của lượng nhà hàng khách sạn ở nước ta hiện nay, dễ dàng thấy công việc trong ngành này hot hơn lúc nào hết. Suốt những năm qua, sinh viên tốt nghiệp ngành quản lý nhà hàng khách sạn tại Việt Nam không hề ít, thế nhưng nguồn nhân lực chất lượng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường. Vì sao vậy?
2 lý do chính dẫn đến “sự thật phũ phàng” ấy chính là:
- Sinh viên tốt nghiệp nhiều nhưng không được đào tạo bài bản, không được cọ xát nhiều với thực tế, dẫn đến kĩ năng chuyên môn yếu.
- Hạn chế về khả năng tiếng Anh, ít cơ hội nắm bắt công việc trong các tập đoàn quốc tế.
Triển vọng nghề nghiệp ngành nhà hàng khách sạn
Mảng khách sạn tại châu Á được dự kỳ vọng sẽ tăng trưởng kỷ lục, với tốc độ tăng trưởng chung hàng năm (CAGR) sẽ đạt 7% trong khoảng thời gian từ 2012-2016. Trong đó, khách sạn Việt Nam dẫn đầu khu vực châu Á với CAGR lên đến 15%.
Hiện chưa có số liệu thống kê mới nhất về tổng số khách sạn trên cả nước nhưng tính đến 9-2012, cả nước có đến 12.500 cơ sở lưu trú với 250.000 phòng, trong đó có 53 khách sạn 5 sao, 127 khách sạn 4 sao và 271 khách sạn 3 sao. Con số này không dừng lại ở đây mà còn tăng lên nhiều trong những năm tới.
Ở Việt Nam, thu nhập từ nghề quản lý khách sạn khá hấp dẫn: 10 – 18 triệu/tháng đối với những khách sạn cỡ trung, còn ở những khách sạn hạng 3 – 5 sao, thu nhập có thể đạt từ 2.000 USD/tháng trở lên. Không những thế, nhân viên còn được thưởng doanh thu, đi du lịch nước ngoài, tham gia các đợt tập huấn…
Thụy Sỹ – đất nước nổi tiếng bậc nhất về đào tạo ngành nhà hàng – khách sạn là điểm đến mơ ước của nhiều sinh viên, nhưng không phải ai cũng có thể đủ điều kiện để du học đất nước này. Một viện đào tạo ở Úc, ở đó bạn được đào tạo ngành quản lý khách sạn với chất lượng Thụy Sỹ – học 1 chương trình, nhận 2 bằng cấp – còn được thực tập hưởng lương đến 24 tháng. Thật là hấp dẫn đúng không?
Hãy cùng tìm hiểu về ngôi trường nổi bật này nhé!
Thành lập năm 1882, Hiệp Hội Khách Sạn Thụy Sỹ (SHA) đã đặt ra các tiêu chuẩn trong giáo dục quản lý khách sạn cho toàn thế giới noi theo. Viện quản trị khách sạn ICHM (International College Hotel Management) là thành viên của Hiệp hội khách sạn Thụy Sỹ (SHA) – tổ chức lâu đời nhất thế giới hoạt động trong lĩnh vực này.
Năm 1992, tổ chức SHA đóng vai trò chủ chốt, cùng với Chính phủ Nam Úc, thành lập trường ICHM. ICHM là trường học của SHA duy nhất nằm ngoài Châu Âu, và cũng là trường duy nhất có thể cấp Bằng Cử nhân được SHA xác thực.
Christoph Juen – Tổng Giám Đốc, Hiệp Hội Khách Sạn Thụy Sỹ chia sẻ: “SHA đã làm việc với ICHM trong suốt hơn 20 năm qua. Chất lượng khiến Hiệp hội Khách sạn Thụy Sĩ nổi tiếng ở Úc là nhờ ICHM; các sinh viên có thể ghi danh ở Adelaide và tự tin rằng bạn sẽ được hưởng lợi ích từ danh tiếng của chúng tôi”.
Tham khảo thêm thông tin học bổng du học Úc
Những điều hấp dẫn nhất chỉ có ở ICHM
- Một chương trình – 2 bằng cấp: Với chương trình dạy chất lượng và uy tín, sinh viên tốt nghiệp ICHM có thể hoàn tất chương trình học với hai bằng cấp: bằng Cử nhân Kinh doanh (chuyên ngành Quản lý khách sạn) và bằng Cử nhân Quản lý khách sạn quốc tế (cấp bởi Hiệp hội khách sạn Thụy Sỹ).
- 6 tháng học – 6 tháng làm trong suốt khóa: sinh viên không phải học lý thuyết trong một thời gian dài như nhiều trường khác. Tại ICHM, sinh viên được học tập và thực tập xen kẽ ở mỗi kì, cho tất cả các năm. Đặc biệt, sinh viên tham gia chương trình thực tập được trả lương hấp dẫn: từ 15-25 AUD/giờ, tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp ở Úc hoặc bất kì nơi nào trên thế giới.
- Đội ngũ giảng viên xuất sắc, giàu kinh nghiệm chuyên môn cùng hệ thống cơ sở vật chất mang đẳng cấp quốc tế sẽ là môi trường tối ưu cho việc dạy và học quản lý khách sạn tại ICHM.
- Hệ thống nhà ở cho sinh viên cực kì tốt với phòng ngủ đơn được xây dựng theo kiểu biệt thự. Tất cả các bữa ăn của sinh viên đều do đầu bếp chuyên nghiệp phụ trách với 3 bữa mỗi ngày, 7 ngày mỗi tuần.
- Trường tọa lạc tại Adelaide – thành phố đáng sống của thế giới
Không chỉ có cuộc sống hiện đại, phúc lợi xã hội tốt, nền kinh tế phát triển bền vững mà Adelaide (thủ phủ Nam Úc) còn có một bầu không khí trong lành, xứng đáng là một trong những nơi sinh sống hàng đầu trên thế giới.
Bao trùm là những công viên cây xanh trong lành, Adelaide được mệnh danh là “thành phố xanh” của xứ sở chuột túi. Phần lớn những khách sạn “xanh” ở Adelaide sử dụng nguồn năng lượng mặt trời và tiết kiệm nước, cùng đó là các dự án tái chế để bảo vệ môi trường.
Cộng đồng người Việt sinh sống tại Việt Nam có khoảng 20.000 người, là cơ hội để các du học sinh chúng ta cảm thấy gần gũi và “thân thương” hơn khi ở xứ người. Với cộng đồng Việt đa dạng ấy, hằng năm luôn đó các lễ hội đậm chất Việt cho các du học sinh tham gia.
Đặc biệt, mặc dù có đời sống cao nhưng chi phí sống và sinh hoạt ở Adelaide rẻ hơn rất nhiều thành phố khác của Úc. Đây thực sự là một trong những điều hấp dẫn khiến sinh viên quốc tế “yêu” Adelaide nhiều hơn..
Xem clip về cuộc sống của sinh viên quốc tế tại Adelaide
Chương trình đào tạo ICHM
- Cử nhân kinh doanh (chuyên ngành Quản lý khách sạn ): học 3 năm
- Văn bằng kép: Cử nhân kinh doanh (chuyên ngành Quản lý nhà hàng khách san)/Cử nhân Quản lý khách sạn quốc tế (do Hiệp hội khách sạn Thụy Sỹ cấp): học 4 năm
- Các kì nhập học: Tháng 1, 7
Yêu cầu đầu vào
- Tối thiểu 17.5 tuổi
- Tốt nghiệp THPT Việt Nam, GPA từ 7.0 (hoặc hoàn thành các khóa Chuyển tiếp tại đơn vị liên thông được chấp thuận)
- IELTS 6.0 (hoặc TOEFL iBT 70)
- Học phí: AUD 25.250/năm
Xem thêm thông tin về du học Úc
Liên hệ với đại diện trường tại Việt Nam để được hỗ trợ tốt nhất cho hồ sơ của bạn:
- Hotline: 093 409 2662 – 093 409 9070
- Góp ý: 093 409 4442
Những ưu đãi hấp dẫn nhất từ INEC
- Miễn 100% phí dịch thuật và dịch vụ *
- Miễn phí kiểm tra tiếng Anh đầu vào
- Giới thiệu giáo viên chuyên luyện IELTS, TOEFL có trình độ chuyên môn cao & tận tình
- Hướng dẫn chọn ngành nghề phù hợp với học lực HS & tài chính gia đình
- Miễn phí tham dự và quà tặng tại hội thảo và các buổi gặp gỡ đại diện trường
- Miễn phí cung cấp thông tin học bổng mới nhất & hướng dẫn cách thức nộp đơn
- Hỗ trợ thủ tục xin visa với tỉ lệ thành công cao.
- Hỗ trợ đăng ký mua máy bay giá rẻ
- Hỗ trợ tìm nhà ở & đăng ký đón sân bay
- Liên hệ HS cũ hướng dẫn HS mới sang, hỗ trợ hồ sơ phụ huynh sang thăm thân
- Hỗ trợ HS trong suốt quá trình học tập tại Úc và 3 tháng sau khi tốt nghiệp
- Quà tặng đặc biệt từ INEC : Đồng hồ, gấu bông, sổ tay, lịch bàn…
(*): Áp dụng có điều kiện
