Trong những năm gần đây, Ẩm thực đã và đang trở thành một ngành “hot” không kém Truyền thông, Kinh doanh, Logistics, Tài chính, Công nghệ thông tin… Đây không chỉ là một lĩnh vực nhiều tiềm năng trong thời kỳ phát triển mạnh của du lịch, dịch vụ mà còn chắp cánh cho đam mê nấu nướng của nhiều bạn trẻ. Còn gì tuyệt hơn khi công việc yêu thích của mình cũng là công việc mang lại cho mình một nguồn thu nhập lớn.
Hiện nay, gần như chưa có một trường đại học chính quy nào tại Việt Nam đào tạo ngành này một cách chuyên nghiệp. phần lớn học sinh đều tự học hoặc thông qua các lớp dạy nghề với chất lượng đầu ra thường không cao cũng như cơ hội nghề nghiệp chỉ xoay vòng trong các nhà hàng, khách sạn nhỏ lẻ. Chính vì thế, những bạn trẻ có đam mê theo đuổi lĩnh vực này một cách nghiêm túc thường chọn con đường đi du học để được tiếp thu và trải nghiệm kiến thức, kinh nghiệm về tinh hoa ẩm thực thế giới.
Được thành lập bởi Hiệp hội khách sạn Singapore (Singapore Hotel Association) với sứ mệnh đào tạo các ngành thuộc lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng khách sạn, du lịch, Học viện SHATEC đã có một vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn nhân lực ngành nhà hàng khách sạn thông qua các khóa học và chương trình mà trường cung cấp.
Tại SHATEC, sinh viên sẽ được giảng dạy theo mô hình giáo dục của Thụy Sĩ – cái nôi của ngành Quản lý nhà hàng khách sạn và Úc – một trong những điểm đến yêu thích của sinh viên khi theo học ngành này. Sinh viên tốt nghiệp từ SHATEC có thể nhanh chóng hòa nhập vào môi trường làm việc đầy cơ hội và thách thức hoặc chuyển tiếp qua Úc, Thụy Sĩ để hoàn tất bậc học cao hơn và nhận bằng chính quy của các trường đối tác. Chính vì thế, SHATEC luôn giữ vị trí tiên phong tại châu Á trong việc đào tạo nên nhiều thế hệ sinh viên ưu tú và được hơn 27.000 sinh viên đến từ 20 quốc gia khác nhau lựa chọn làm nơi theo học ngành Ẩm thực, Du lịch khách sạn.
Như đã thông báo vào tháng 9/2016, SHATEC sẽ dành ra nhiều suất học bổng cho sinh viên quốc tế khi nhập học trong năm 2017. Cụ thể như sau:
- Học bổng được dành cho tất cả sinh viên quốc tế có thành tích học tập tốt, có đam mê đến lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng khách sạn và thể hiện được tiềm năng phát triển trong nhiều hoạt động ở trường và hoạt động ngoại khóa.
- Các sinh viên vượt qua vòng xét hồ sơ sẽ được thông báo và mời tham gia phỏng vấn với Hội đồng trường SHATEC.
- Học bổng trị giá 20% tổng học phí (không bao gồm các phụ phí khác) và không có ràng buộc đối với sinh viên.
- Học bổng của Học viện SHATEC được áp dụng cho các khóa cao đẳng về du lịch, nấu ăn, làm bánh và quản lý khách sạn.
Chương trình mang tính thực tiễn cao
Chương trình tại SHATEC mang tính thực tiễn cao với các buổi thực hành song song với việc học lý thuyết. Sinh viên được áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế nhờ phương pháp giảng dạy thiết thực và sự đầu tư toàn diện của trường về cơ sở vật chất. Hệ thống phòng học, nhà hàng mẫu của SHATEC sẽ giúp sinh viên phần nào hình dung được thực tế công việc ngay từ trong quá trình học gồm:
- 2 bếp bánh ngọt
- 3 bếp Tây
- 1 bếp Á
- 3 bếp trình diễn
- 5 phòng labs về đồ uống
- 1 bar trình diễn
- 1 hội trường đa năng
- 1 thư viện
- 13 phòng học
- 2 nhà hàng phục vụ giảng dạy
- 1 phòng máy tính
- 1 phòng khách mẫu
Hệ thống cơ sở vật chất của SHATEC
Bên cạnh đó, sinh viên còn được tham gia kỳ thực tập tại các nhà hàng, khách sạn lớn là đối tác của trường để tích lũy kinh nghiệm cũng như rèn luyện sự chuyên nghiệp, đẳng cấp trong ngành “công nghiệp không khói này”. Xem thêm thông tin Du học Singapore
>> Con đường nghề nghiệp trải rộng nhờ chất lượng và đối tác của Học viện SHATEC
Hệ thống đối tác của SHATEC trong lĩnh vực Ẩm thực, Du lịch khách sạn
Liên hệ INEC – Đại diện tuyển sinh duy nhất của SHATEC tại Việt Nam để được hỗ trợ miễn phí:
- Tổng đài: 1900 636990
- Hotline Miền Bắc & Nam:093 409 3311 – 093 409 3040 – 093 409 4411
- Hotline Miền Trung:093 409 9070
- Email: inec@inec.vn
- Đăng ký tư vấn du học Singapore: https://goo.gl/9vHuFZ
