Du lịch, nhà hàng khách sạn và ẩm thực là nhóm ngành công nghiệp dịch vụ chủ đạo tại nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam, những năm gần đây, nhóm ngành này đã mang lại lợi nhuận lớn cho nhiều doanh nghiệp. Tuy nhiên, theo Tổng cục Du lịch Việt Nam, mỗi năm ngành cần thêm khoảng 40,000 lao động trong khi số lượng sinh viên chuyên ngành ra trường chỉ đáp ứng 60% nhu cầu. Do đó, đây vẫn là nhóm ngành đang “khát” nhân lực, đặc biệt là nguồn nhân lực chất lượng cao – những người sở hữu tấm bằng từ các nền giáo dục tiên tiến.
Là một quốc gia trẻ và sôi động bậc nhất châu Á với diện tích nhỏ và nguồn tài nguyên thiên nhiên nghèo nàn nhưng Singapore khiến cả thế giới ngưỡng mộ vì thành tích phát triển kinh tế vượt bậc của mình. Đây cũng là 1 trong 10 điểm đến được sinh viên Việt Nam tin tưởng lựa chọn nhiều nhất. Theo học nhóm ngành Du lịch, nhà hàng khách sạn và ẩm thực tại Singapore, bạn có thể chọn Học viện SHATEC – đơn vị được thành lập từ năm 1983 bởi Hiệp hội Khách sạn Singapore.
Tại sao nên chọn học tại SHATEC?
Đơn vị giáo dục chính thống và chuyên nghiệp
Học viện SHATEC được thành lập năm 1983 bởi Hiệp hội Khách sạn Singapore nhằm trang bị cho quốc đảo này một lực lượng nhân viên du lịch lành nghề. Hơn 3 thập kỷ thành lập, Học viện SHATEC đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín về giáo dục:
- Được bổ nhiệm là CET Center bởi Cơ quan phát triển nguồn nhân lực Singapore tháng 12/2012
- Là học viện đầu tiên được giới thiệu tại Hội nghị thượng đỉnh danh tiếng về ẩm thực của thế giới năm 2009 khi trở thành nhà thắng cuộc giải Học viện nấu nướng xuất sắc của năm trong 4 năm liên tiếp.
- Học viện SHATEC nhận giải thưởng “Cống hiến nổi bật nhất cho ngành du lịch” từ Hội đồng Du lịch Singapore năm 1992.
Riêng trong năm 2016, SHATEC giành được các giải thưởng về ẩm thực:
- Battle of the Chefs 2016 – 16th Penang International Salon Gastronomique (1 Gold, 3 Silvers and 2 Bronzes)
- Food&Hotel Asia 2016, Culinary – Category “Field & Forest” (1 Silver)
- Food&Hotel Asia 2016, Culinary – Category “Neptune’s Catch” (1 Silver)
- Food&Hotel Asia 2016, Culinary – Category “Two to Tango” (1 Silver, 1 Bronze)
- Food&Hotel Asia 2016, Pastry – Category “Sweet High Tea Challenge” (1 Silver)
- Food&Hotel Asia 2016, Pastry – Category “Wedding Cake Display” (1 Bronze)
- Food&Hotel Asia 2016, Pastry – Category “Dress The Cake” (1 Bronze)
- Food&Hotel Asia 2016, Pastry – Category “Plated Desserts” (1 Diploma)
- Singapore Bakery and Confectionery Championships 2016 (1 Gold, Overall Champion)
Mạng lưới sinh viên và cựu sinh viên rộng lớn, thành công
Từ khi thành lập đến nay, SHATEC có hơn 27,000 sinh viên đến từ 20 quốc gia trên thế giới, mang lại cho Học viện vị trí tiên phong ở châu Á trong việc đào tạo nhiều chuyên viên ưu tú ngành Du lịch, nhà hàng khách sạn cũng như các doanh nhân và đầu bếp nổi tiếng toàn cầu.
Người Singapore rất khắt khe trong việc chọn trường. Việc SHATEC được 70% sinh viên Singapore lựa chọn đã phần nào khẳng định được chất lượng và danh tiếng của trường. Sự thực thì SHATEC chính là ngôi trường chuyên cung cấp nguồn nhân lực chính và chủ chốt cho quốc đảo này.
Hệ thống cơ sở vật chất hiện đại
Cơ sở vật chất hiện đại, chuyên nghiệp nhằm mang đến cho sinh viên những trải nghiệm học tập toàn diện; những kinh nghiệm thực tiễn, cải thiện kĩ năng dịch vụ và nấu nướng tại các cơ sở thực hành của trường. Khu học xá Bukit Batok của SHATEC có diện tích 65,000 feet vuông gồm có:
- 2 bếp bánh ngọt
- 3 bếp Tây
- 1 bếp Á
- 3 bếp trình diễn
- 5 phòng Labs về đồ uống
- 1 Bar trình diễn
- 1 hội trường đa năng
- 1 thư viện
- 13 phòng học
- 2 nhà hàng đào tạo
- 1 phòng Lab máy tính
- 1 phòng khách mẫu
Chương trình đào tạo đa dạng và thực tiễn
Học viện SHATEC cung cấp các khóa học về Quản lý ẩm thực và đồ uống, Nghệ thuật nấu nướng, Làm bánh và nướng bánh, Du lịch, Quản trị khách sạn… Sau khi hoàn tất khóa học, sinh viên nhận được Cơ quan phát triển nguồn nhân lực Singapore cấp chứng nhận WSQ. Với chứng nhận này, bạn sẽ được công nhận toàn ngành, tăng cơ hội được tuyển dụng trong và ngoài nước. Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp tại SHATEC là những người đã thành công với lĩnh vực của mình.
Đặc biệt, từ năm 2014 SHATEC đã kí văn bản hợp tác với Học Viện Quản trị Du lịch và Khách sạn Thụy Sỹ và trường Cao đẳng quốc tế Quản trị khách sạn Úc cho phép sinh viên chuyển tiếp sang học tại các trường này sau khi hoàn tất chương trình học tại SHATEC và nhận bằng từ các trường này sau thời gian học chỉ 6 – 12 tháng. Ngoài ra trường còn có nhiều trường ĐH đối tác khác ở Úc, New Zealand, Anh quốc và Mỹ.
Học bổng 5,000 SGD cho các kỳ nhập học năm 2017
Sinh viên Việt Nam nói riêng và sinh viên quốc tế nói chung nhập học tại Học viện SHATEC sẽ có cơ hội nhận được các suất học bổng trị giá 5,000 SGD học phí. Để biết thêm chi tiết về học bổng, điều kiện nhập học cũng như nhận được hỗ trợ tốt nhất cho hồ sơ du học Singapore của bạn, vui lòng liên hệ đại diện tuyển sinh của Học viện SHATEC tại Việt Nam:
Công ty du học INEC:
- Hotline KV Miền Bắc & Nam: 093 409 3040 – 093 409 3311 – 093 409 4411
- Hotline KV Miền Trung: 093 409 9070
- Email: inec@inec.vn
