London không chỉ là trung tâm tài chính – kinh tế của thế giới, nó còn là điểm nóng du lịch, là kinh đô ẩm thực toàn cầu. Nơi đây được ví như là “thỏi nam châm” thu hút các tài năng đến phát triển sự nghiệp ẩm thực rực rỡ nhất.
Vì sao chọn Le Cordon Bleu London?
Trường dạy nấu ăn lâu đời nhất Anh Quốc
Le Cordon Bleu nổi tiếng thế giới về nền giáo dục tốt nhất trong lĩnh vực ẩm thực, quản lý nhà hàng – khách sạn mà các sinh viên quốc tế du học Anh luôn quan tâm. Trường dạy nấu ăn gần 130 năm tuổi này luôn tự hào về mạng lưới sinh viên đa dạng của mình, và chính Rosemary Hume – một cựu sinh viên Le Cordon Bleu Paris (Pháp) – đã mở L’Ecole du Petit Cordon Bleu ở Marylebone vào năm 1933, biến Le Cordon Bleu London trở thành một trong những trường dạy nấu ăn lâu đời nhất ở vương quốc Anh.
Hai mươi năm sau khi mở cửa, trường đã được trao quyền chuẩn bị bữa tiệc trưa cho Lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II – một sự khẳng định to lớn đối với uy tín giáo dục của Le Cordon Bleu.
Đạt được một trong những bằng cấp được kính trọng nhất trong ngành
Le Cordon Bleu ở London cung cấp một loạt các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp, đào tạo toàn diện về các kỹ thuật nấu ăn cổ điển của Pháp. Bằng tốt nghiệp của Le Cordon Bleu là bằng cấp được các chuyên gia ẩm thực công nhận và tôn trọng. Tài liệu giảng dạy do chính các chuyên gia lão luyện của trường phát triển, liên tục được điều chỉnh nhằm bao gồm các công nghệ mới sáng tạo, kiến thức cập nhật và thực tế, phù hợp với những gì được yêu cầu trong thế giới nghề nghiệp ngày nay.
Sau khi tốt nghiệp, bạn sẽ trở thành một phần của mạng lưới cựu sinh viên rộng lớn của Le Cordon Bleu toàn cầu, và Hideko Kawa, Tess Ward, Yottam Ottolenghi, Peggy Porschen, John Whaite, Michael Swamy chỉ là một số cái tên trong số đó.
Được hướng dẫn bởi các chuyên gia được quốc tế công nhận
Sinh viên theo học tại Le Cordon Bleu London sẽ được học hỏi từ đội ngũ các đầu bếp, chuyên gia về rượu vang và quản trị dịch vụ hiếu khách được đào tạo bài bản – những người có kinh nghiệm làm việc ở các vị trí cấp cao trong các nhà hàng được gắn sao Michelin, các khách sạn tốt nhất thế giới. Trường tuyển dụng những giáo viên giỏi nhất trong lĩnh vực của họ, để đảm bảo nền giáo dục mà bạn nhận được có chất lượng cao nhất có thể.
Học trong môi trường cơ sở vật chất hiện đại
Trường cung cấp thiết bị thực hành nấu ăn cao cấp, cơ sở vật chất lớp học ấn tượng cũng như các dịch vụ xuất sắc. Khi chọn học tại trường, bạn sẽ là trung tâm của môi trường thân thiện và độc đáo này – mang đến một trải nghiệm khó quên.
Trở thành một phần của mạng lưới quốc tế
Mạng lưới giáo dục đẳng cấp của Le Cordon Bleu hiện sở hữu 35 trường học tọa lạc ở 20 quốc gia. Hàng năm, nhà trường chào đón sinh viên từ hơn 100 quốc gia khác nhau đến học tập. Việc trở thành thành viên của gia đình Le Cordon Bleu sẽ mở ra cho bạn một mạng lưới quan hệ và bạn bè quốc tế. Mạng lưới của Le Cordon Bleu được xem là vượt trội trong việc cung cấp cho sinh viên nền tảng tốt nhất để bắt đầu sự nghiệp quốc tế.
Sống và học tập tại một trong những thành phố thú vị nhất thế giới
Le Cordon Bleu tọa lạc tại số 15 Bloomsbury Square, thuộc London. London là quê hương của một số tập đoàn khách sạn đẳng cấp thế giới, trung tâm tài chính quốc tế, và là thủ đô ẩm thực toàn cầu – thu hút lượng lớn đầu bếp, nhà quản lý cấp cao tới làm việc trong lĩnh vực hiếu khách. Chính nhu cầu thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo và sáng tạo nhất đã khiến London trở thành môi trường hoàn hảo cho những ai muốn theo đuổi sự nghiệp trong nghệ thuật ẩm thực, boulangerie, rượu vang, dinh dưỡng và quản lý.
Kế thừa tinh túy giáo dục của học viện 128 năm tuổi
Le Cordon Bleu được thành lập vào năm 1895, cho đến ngày nay vẫn là nhà giáo dục hàng đầu trong ngành ẩm thực, rượu vang và quản trị dịch vụ hiếu khách của thế giới. Các chương trình của Le Cordon Bleu được các chuyên gia ẩm thực quốc tế công nhận, cho phép sinh viên tốt nghiệp có cơ hội xây dựng sự nghiệp đẳng cấp thế giới.
Nếu bạn yêu thích ẩm thực, vậy tại sao không đến Le Cordon Bleu để được học hỏi kỹ thuật nấu ăn điêu luyện, tư duy đổi mới ẩm thực xuất sắc luôn song hành với thời đại? Cơ hội gặp gỡ và trò chuyện trực tiếp với cô Pook – đại diện nhà trường để được giải đáp những điều bạn còn đang băn khoăn tại sự kiện du học ngành ẩm thực ngày 24/2 & 25/2 của INEC.
Các chương trình đào tạo của Le Cordon Bleu
Grand Diplôme: Chứng chỉ đầu bếp chuyên nghiệp
Grand Diplôme là bằng cấp ẩm thực uy tín nhất tại Le Cordon Bleu. Chương trình này phù hợp nếu:
- Bạn mong muốn vào nghề làm bếp chuyên nghiệp (nhà hàng đạt sao Michelin hoặc khách sạn 5 sao)
- Bạn muốn học các kỹ thuật nấu ăn cổ điển của Pháp để sau đó mở doanh nghiệp của riêng mình
- Bạn muốn bổ sung kiến thức chuyên môn trong những lĩnh vực khác liên quan đến ẩm thực
Kỳ nhập học: Tháng 1, 3, 6, 9
Yêu cầu: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương, từ 18 tuổi trở lên; IELTS UKVI từ 5.0
Grand Diplôme có thể được học riêng hoặc kết hợp với những lĩnh vực khác cũng như kỳ thực tập. Các tùy chọn có sẵn gồm:
- Grand Diplôme (9 tháng học toàn thời gian, kết hợp việc học Diplôme de Cuisine và Diplôme de Pâtisserie): 40.945 GBP
- Grand Diplôme kết hợp kỳ thực tập (12 tháng): 43.445 GBP
- Grand Diplôme kết hợp Diploma in Culinary Management (12 tháng): 46.725 GBP
- Grand Diplôme kết hợp Diploma in Culinary Management; và kỳ thực tập (15 tháng): 48.995 GBP
- Grand Diplôme kết hợp Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness; và kỳ thực tập (15 tháng): 50.485 GBP
- Grand Diplôme kết hợp Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness; và Diploma in Culinary Management (15 tháng): 53.770 GBP
- Grand Diplôme kết hợp Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness; Diploma in Culinary Management; và kỳ thực tập (18 tháng): 56.270 GBP
Học phí nêu trên đã bao gồm nguyên liệu thực hành, đồng phục, bộ dao Zwilling, tài liệu học tập.
Diplôme de Cuisine: Văn bằng kỹ thuật nấu ăn cổ điển của Pháp
Gồm ba cấp độ: sơ cấp, trung cấp và cao cấp; có thể được hoàn thành trong 9 tháng (standard) hoặc 6 tháng (intensive) toàn thời gian.
Kỳ nhập học: Tháng 1, 3, 6, 9
Yêu cầu: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương, từ 18 tuổi trở lên; IELTS UKVI từ 5.0
Học phí:
- Standard: 22.790 GBP
- Intensive: 23.035 GBP
Học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành, đồng phục, bộ dao Zwilling, tài liệu học tập.
Diplôme de Cuisine có thể được học riêng hoặc kết hợp với những lĩnh vực khác cũng như kỳ thực tập. Các tùy chọn có sẵn gồm:
- Diplôme de Cuisine kết hợp kỳ thực tập (12 tháng): 25.290 GBP
- Diplôme de Cuisine kết hợp Diploma in Culinary Management (12 tháng): 28.860 GBP
Diplôme de Pâtisserie: Văn bằng kỹ thuật bánh ngọt cổ điển Pháp
Gồm ba cấp độ: sơ cấp, trung cấp và cao cấp; có thể được hoàn thành trong 9 tháng (standard) hoặc 6 tháng (intensive) toàn thời gian.
Kỳ nhập học: Tháng 1, 3, 6, 9
Yêu cầu: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương, từ 18 tuổi trở lên; IELTS UKVI từ 5.0
Học phí:
- Standard: 20.105 GBP
- Intensive: 20.390 GBP
Học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành, đồng phục, bộ dao Zwilling, tài liệu học tập.
Diplôme de Pâtisserie có thể được học riêng hoặc kết hợp với những lĩnh vực khác cũng như kỳ thực tập. Các tùy chọn có sẵn gồm:
- Diplôme de Pâtisserie kết hợp Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness (12 tháng): 27.140 GBP
- Diplôme de Pâtisserie kết hợp Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness; và kỳ thực tập (15 tháng): 29.640 GBP
- Diplôme de Pâtisserie kết hợp Diploma in Culinary Management (12 tháng): 26.165 GBP
- Diplôme de Pâtisserie kết hợp Diploma in Culinary Management; và kỳ thực tập (15 tháng): 28.585 GBP
- Diplôme de Pâtisserie kết hợp Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness; và Diploma in Culinary Management (15 tháng): 33.200 GBP
- Diplôme de Pâtisserie kết hợp Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness; Diploma in Culinary Management; và kỳ thực tập (18 tháng): 35.625 GBP
Diplôme de Boulangerie: Nghệ thuật bánh mì thủ công
Thời gian học: 7,5 tháng
Kỳ nhập học: Tháng 1, 3, 6, 9
Yêu cầu: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương, từ 18 tuổi trở lên; IELTS UKVI từ 5.0
Học phí: 10.430 GBP; phí đặt cọc 700 GBP (học phí đã bao gồm nguyên liệu, sách hướng dẫn khóa học và thiết bị)
Diploma in Culinary Management: Chương trình quản lý dành cho các chủ sở hữu và quản lý doanh nghiệp thực phẩm
Thời gian học: 3 tháng
Kỳ nhập học: Tháng 1, 3, 6, 9
Yêu cầu: Có bằng Le Cordon Bleu Cuisine hoặc Pâtisserie Diploma hoặc Grand Diplôme hoặc bằng cấp ẩm thực tương đương
Học phí: 6.995 GBP (đã bao gồm nguyên liệu, tài liệu học tập)
Diploma in Wine, Gastronomy and Management: Một chương trình toàn diện dành cho các chuyên gia rượu vang
Điểm nổi bật:
- Sinh viên được nếm thử hơn 500 loại rượu vang
- Các chuyến tham quan các nhà máy rượu vang, nhà máy bia, nhà máy chưng cất ở Anh
- Chuyến đi 3 ngày tới Scotland
- Nhiều cơ hội kết nối khác
Thời gian học: 6 tháng; sau khi hoàn thành thành công văn bằng này, sinh viên có thể đủ điều kiện để hoàn thành chương trình thực tập chuyên nghiệp về rượu trong 3 tháng ở Anh hoặc nước ngoài
Kỳ nhập học: Tháng 9
Yêu cầu: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương, từ 18 tuổi trở lên; IELTS UKVI từ 5.0
Học phí: 14.170 GBP (đã bao gồm đồng phục, phí đăng ký, tài liệu học tập)
Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends: Khám phá nghệ thuật ẩm thực, dinh dưỡng với xu hướng ẩm thực
Thời gian học: 3 tháng
Kỳ nhập học: Tháng 3, 9
Yêu cầu: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương, từ 18 tuổi trở lên; trình độ tiếng Anh tương đương IELTS UKVI từ 5.0
Học phí: 7.560 GBP (đã bao gồm đồng phục, tài liệu học tập)
Diploma in Plant-Based Culinary Arts: Kỹ thuật nấu ăn truyền thống với các nguyên liệu từ thực vật
Thời gian học: 3 tháng
Kỳ nhập học: Tháng 1, 6
Yêu cầu: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương, từ 18 tuổi trở lên; IELTS UKVI từ 5.0
Học phí: 9.075 GBP (đã bao gồm đồng phục, tài liệu học tập và bộ dao chuyên nghiệp)
Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness
Thời gian học: 3 tháng
Kỳ nhập học: Tháng 3, 6, 9
Yêu cầu: Có bằng Le Cordon Bleu Pâtisserie Diploma hoặc Grand Diplôme hoặc bằng cấp ẩm thực tương đương
Học phí: 7.650 GBP (đã bao gồm nguyên liệu, tài liệu học tập)
BBA in Culinary Industry Management: Trở thành thủ lĩnh trong ngành ẩm thực
Điểm nổi bật:
- Trang bị kiến thức chuyên môn, networking để bạn bước vào nhiều ngành nghề quản lý khác nhau trong ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm bán lẻ, phát triển sản phẩm, kinh doanh nhà hàng & khách sạn, tiếp thị, cũng như thành lập doanh nghiệp của riêng mình
- Nhận song bằng cử nhân do Đại học Birkbeck (trực thuộc Đại học London) và Le Cordon Bleu cấp
- Chương trình bao gồm một kỳ thực tập giúp sinh viên có được kinh nghiệm về môi trường làm việc kinh doanh thực phẩm thực tế, đồng thời phát triển các kỹ năng học thuật và giao tiếp
Thời gian học: 3 năm hoặc 4 năm + khóa dự bị đại học
Kỳ nhập học: Tháng 9
Yêu cầu: Từ 18 tuổi trở lên; IELTS 6.5 (không kỹ năng nào dưới 6.0)
Học phí: 16.020 GBP/năm
MSc in Culinary Innovation Management: Sẵn sàng đổi mới và định hình ngành ẩm thực
Bằng thạc sĩ độc đáo này do Birkbeck và Le Cordon Bleu London đồng cung cấp, kết hợp nội dung kinh doanh và quản lý với các module về nghệ thuật ẩm thực và dịch vụ hiếu khách.
Thời gian học: 1 năm
Kỳ nhập học: Tháng 9
Yêu cầu: Tốt nghiệp đại học; IELTS 6.5 (không kỹ năng nào dưới 6.0)
Học phí: 21.120 GBP
Certificate in Wine and Beverage Studies: Bằng cấp nhập môn dành cho những người say mê rượu vang
Điểm nổi bật:
- Khám phá các loại rượu vang từ khắp nơi trên thế giới, hương vị tốt nhất đại diện cho khu vực hoặc quốc gia được nghiên cứu
- Khám phá nhiều loại đồ uống có cồn và không cồn, nóng và lạnh
- Hiểu những điều cơ bản về sản xuất rượu vang và cách nó ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm cuối cùng
- Đánh giá nhiều nền văn hóa ẩm thực thông qua việc kết hợp thực phẩm và đồ uống theo chủ đề
- Có được các kỹ thuật phân tích cảm quan rượu vang
Thời gian học: 3 tháng
Kỳ nhập học: Tháng 6
Yêu cầu: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương, từ 18 tuổi; IELTS UKVI từ 5.0
Học phí: 4.250 GBP
DU HỌC INEC – VĂN PHÒNG TUYỂN SINH CỦA LE CORDON BLEU TẠI VIỆT NAM
Tại TP. HCM: 279 Trần Nhân Tôn, Phường 2, Quận 10
Hotline: 093 409 2662 – 093 409 9948
Tại Đà Nẵng: 127 Nguyễn Du, Quận Hải Châu
Hotline: 093 409 9070 – 093 409 4449
Tổng đài tư vấn: 1900 636 990
Đăng ký hội thảo: 093 409 8883
Phản ánh dịch vụ INEC: 093 409 4442
Email: inec@inec.vn
Website: https://duhocinec.com/ | Facebook: Du học INEC
Giờ làm việc: 8:00 – 17:00 (thứ Hai – thứ Sáu)
(Ngoài giờ làm việc trên, vui lòng đặt hẹn trước qua điện thoại)
INEC MIỄN PHÍ DỊCH VỤ TƯ VẤN VÀ HỖ TRỢ HỒ SƠ DU HỌC ANH
