Trường nào tốt nhất để du học Úc ngành nhà hàng khách sạn, ẩm thực?

Minh Tâm / 17:02, Thứ Sáu, 15 Tháng Mười Hai 2017

Nội dung chính

Top các trường tốt nhất để du học Úc ngành nhà hàng khách sạn, ẩm thực với đầu ra được đảm bảo, danh tiếng đào tạo được công nhận. Tùy định hướng nghề nghiệp và năng lực mà bạn có thể cân nhắc chọn cho mình ngôi trường phù hợp nhất.

Kể từ ngày 01/07/2014, ngành đầu bếp được Bộ di trú Úc bổ sung vào danh sách nghề nghiệp trình độ cao được ưu tiên ở lại làm việc trung và dài hạn. Còn trong danh sách tay nghề ưu tiên làm việc ngắn hạn được cập nhật và công bố trên trang web của Bộ di trú ngày 01/07/2017, Úc đang rất cần nhân lực có chuyên môn cho các vị trí quản lý nhà hàng, quản lý khách sạn/ nhà nghỉ, nhà sản xuất rượu vang và thợ làm bánh ngọt để hỗ trợ cho sự phát triển ngành “công nghiệp không khói”. Là ngành đang thiếu nhân lực tại Úc nên nhân sự công tác trong ngành này đang hưởng mức lương rất lý tưởng. Theo công bố của Payscale 2017, tùy kinh nghiệm, vị trí lẫn địa điểm làm việc mà mức lương bạn nhận được dao động từ 53.000 – 107.000 AUD/năm, tương đương khoảng 925 triệu – 1,87 tỉ đồng (tỉ giá ngày 15/12/2017).

Du học Úc ngành nhà hàng khách sạn nên chọn trường nào?

Trường nào tốt nhất để du học Úc ngành nhà hàng khách sạn, ẩm thực trong năm 2018?

Học viện Le Cordon Bleu

Có gần 123 năm kinh nghiệm đào tạo nên đội ngũ nhân sự ưu tú ngành “công nghiệp không khói” cho toàn thế giới, Học viện Le Cordon Bleu được Tạp chí Asian Correspondent bình chọn là 1 trong 10 trường nhà hàng khách sạn, ẩm thực tốt nhất hành tinh. Đây là nơi quy tụ đội ngũ siêu đầu bếp – những người được trao sao vàng Michelin, các nhà quản lý khách sạn, nhà hàng cấp cao khắp toàn cầu đến giảng dạy, cố vấn chuyên môn. Trường hiện có 4 khu học xá đầy đủ tiện nghi tọa lạc tại 4 thành phố sôi động và phát triển bậc nhất xứ chuột túi là Sydney, Melbourne, Adelaide và Perth, cung cấp cho sinh viên các khóa học chất lượng cao ở các lĩnh vực: du học Úc ngành ẩm thực, bếp bánh, quản trị nhà hàng, khách sạn, du lịch, sự kiện và hội nghị. Các khóa học của trường được lồng ghép nhuần nhuyễn giữa học lý thuyết và thực tập đến 12 tháng, hưởng lương đến 45 triệu đồng/ tháng tại hệ thống khách sạn 4&5 sao như Hilton, Sheraton, Shangri-La, InterContinental, Four Seasons, Hyatt… Sinh viên tốt nghiệp từ Le Cordon Bleu luôn được các nhà tuyển dụng săn đón bởi ở họ có sự tự tin, chuyên nghiệp cùng nền tảng chuyên môn vững vàng, sẵn sàng hòa nhập nhanh với bất kỳ môi trường làm việc nào.

Khai giảng: Tháng 1, 4, 7, 9, 10
Học phí: 26.000 – 36.000 AUD/năm

Du học Úc ngành nhà hàng khách sạn nên chọn trường nào - Học viện Le Cordon Bleu

Học tập cùng các chuyên gia hàng đầu tại Le Cordon Bleu

Học viện ICHM

Là thành viên của Hiệp hội Khách sạn Thụy Sĩ (SHA), Học viện ICHM được thành lập năm 1992, trong mối quan hệ đối tác với Chính phủ tiểu bang Nam Úc. ICHM trở thành trường quản trị khách sạn bên ngoài lãnh thổ châu Âu duy nhất được SHA khẳng định chất lượng. Du học Úc ngành nhà hàng khách sạn tại ICHM, sinh viên có cơ hội nhận cùng lúc 2 bằng do cả Úc và Thụy Sĩ cấp. Cụ thể, sau khi hoàn thành chương trình cử nhân quản trị khách sạn tại ICHM (3 năm), bạn có thể chọn nghiên cứu thêm chương trình cử nhân quản trị khách sạn quốc tế của SHA (1 năm) để nhận thêm bằng Thụy Sĩ. Với việc sở hữu 2 bằng của Úc và Thụy Sĩ, sinh viên sẽ có cơ hội nghề nghiệp rộng mở hơn bao giờ hết.

Khai giảng: Tháng 1, 7
Học phí: 27.600 AUD/năm

Du học Úc ngành nhà hàng khách sạn nên chọn trường nào - Học viện ICHM

Vẻ chuyên nghiệp, tự tin của sinh viên ICHM

Cao đẳng William Blue

Được thành lập từ năm 1989 tại Sydney – thành phố du lịch nổi tiếng của du khách quốc tế, Học viện William Blue đã, đang giúp hàng ngàn sinh viên trở thành chuyên gia trong ngành công nghiệp khách sạn, nhà hàng. William Blue cung cấp các chương trình đào tạo ở mọi lĩnh vực như du lịch, nhà hàng, khách sạn, nghệ thuật ẩm thực, kinh doanh, sự kiện và cả tiếng Anh. Đặc biệt, trường đang sở hữu nhà hàng tốt nhất trong một học viện đào tạo là William Blue Dining ở trung tâm The Rocks – một khu vực giàu tính lịch sử. Năm 2015, William Blue Dining được TripAdvisor bình chọn trong top 35 nhà hàng tuyệt vời nhất ở Sydney. Điều đáng nói là, sinh viên Học viện William Blue được đào tạo tại đây, giúp các em thấu hiểu sâu sắc về cách vận hành, tổ chức của một nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp cũng như có kiến thức thực tế về khía cạnh du lịch, kinh doanh, nhà bếp, tiền sảnh.

Khai giảng: Tháng 2, 4, 6, 7, 9, 10
Học phí: 22.400 – 25.400 AUD/năm

Du học Úc ngành nhà hàng khách sạn nên chọn trường nào - Học viện William Blue

Sinh viên William Blue trong giờ thực hành tại Nhà hàng William Blue Dining

Học viện Blue Mountains

Kể từ khi thành lập vào năm 1991, đến nay, Blue Mountains đã trở thành trường đào tạo chuyên ngành quản lý khách sạn số 1 khu vực châu Á – Thái Bình Dương và top 3 thế giới (theo TNS Survey 2017). Năm 2016, Học viện Quản trị Khách sạn Blue Mountains chính thức gia nhập Đại học Torrens và trở thành Học viện Blue Mountains tại Đại học Torrens. Sự thay đổi này được đánh giá là có lợi ích rất lớn cho sinh viên, giúp nâng cao danh tiếng của trường trong ngành công nghiệp khách sạn. Xuyên suốt khóa học, sinh viên được tham gia 1 – 2 kỳ thực tập (tương đương từ 6 – 12 tháng) tại Úc hoặc ở nước ngoài để có sự chuẩn bị đầy đủ cho các vai trò trong ngành “công nghiệp không khói” ngay khi tốt nghiệp. Các chuyên ngành tại Blue Mountains bao gồm: Quản trị khách sạn quốc tế và resort, quản trị sự kiện quốc tế, quản trị khách sạn quốc tế, quản trị kinh doanh toàn cầu.

Khai giảng: Tháng 1, 4, 7, 9, 10
Học phí: 22.000 – 35.900 AUD/năm

>> Học quản trị nhà hàng khách sạn ra làm gì?

Du học Úc ngành nhà hàng khách sạn nên chọn trường nào - Học viện Blue Mountains

Học viện Blue Mountains – Top 3 trường quản trị khách sạn tốt nhất thế giới

Học viện William Angliss

William Angliss là một trong những học viện chuyên ngành lớn nhất và lâu đời nhất tại xứ chuột túi. Sinh viên được tiếp thu tri thức tiến bộ về ngành công nghiệp du lịch, nhà hàng khách sạn, sự kiện, ẩm thực trong môi trường học tập chuẩn chất lượng nhất. Cơ sở chính của trường tọa lạc tại Melbourne – thủ đô văn hóa, sự kiện, ẩm thực của nước Úc và là một trong những thành phố đáng sống nhất thế giới. Ngoài ra, trường còn có khu học xá tại Sydney và Singapore nhằm đáp ứng nhu cầu nâng cao chuyên môn của sinh viên.

William Angliss tự hào là ngôi trường tiện nghi, lý tưởng bậc nhất để sinh viên theo đuổi ước mơ. Bởi, trường hiện đang sở hữu Nhà hàng Angliss – Chiến thắng giải thưởng “Best Training Restaurant”, là nơi thực hành tích lũy kinh nghiệm của sinh viên. Bên cạnh đó, trường còn 2 nhà hàng khác là Occasions và Bistro, 11 phòng đào tạo ẩm thực, 4 phòng làm bánh, phòng thí nghiệm chocolate, 3 phòng đào tạo khách sạn cùng rất nhiều tiện nghi khác phục vụ quá trình học tập, nghiên cứu của sinh viên.

Khai giảng: Tháng 2, 7
Học phí: 14.600 – 25.000 AUD/năm

Du học Úc ngành nhà hàng khách sạn nên chọn trường nào - Học viện William Angliss

William Angliss là một trong những học viện chuyên ngành nhà hàng khách sạn, ẩm thực lớn và lâu đời nhất nước Úc

Ngoài những trường chuyên ngành đã kể trên, sinh viên có thể chọn học ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn, resort, sự kiện trong các trường đại học tại Úc như Đại học Griffith (xếp thứ 9 thế giới về đào tạo chuyên ngành nhà hàng khách sạn – theo QS World University Rankings by Subject 2017), Đại học Queensland, Đại học Monash, Đại học Nam Úc, Đại học Southern Cross, Đại học Edith Cowan hay Đại học La Trobe.

>> Thông tin du học Úc.

Vào tháng 3/2018, Công ty Du học INEC phối hợp cùng các trường đại học danh tiếng trên khắp thế giới tổ chức:

Hội thảo chuyên đề ngành Ẩm thực – Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn

Tại Đà Nẵng