Tại CAAS, bạn sẽ kết hợp các kỹ năng bếp thực hành với các lớp học quản lý hiện đại để đủ khả năng lãnh đạo nhà hàng hoặc đội ngũ nhân viên bếp. Kinh nghiệm làm việc cũng bao gồm thời gian thực tập có lương tại nhà hàng Michelin, các khách sạn hạng sang tại Thụy Sĩ và trên toàn cầu.