Học viện Humber có 8 khoa cung cấp hơn 150 ngành học, trong đó 90% chương trình có co-op (thực tập hưởng lương). Sinh viên có thể tiếp cận thực tế ngành nghề và tích lũy kinh nghiệm làm việc tại các công ty hàng đầu Canada cũng như ở các quốc gia khác.