Phương pháp Problem Based Learning – Học dựa trên giải quyết vấn đề được áp dụng tại những lớp học mô hình nhỏ (12 người/ lớp) của Stenden.Các ngành đào tạo chủ lực tại trường đến nay là quản trị kinh doanh, dịch vụ khách hàng, nhà hàng, khách sạn, tổ chức sự kiện