Tại đêm Gala Dinner 2016 vừa qua, Học viện Le Cordon Bleu Malaysia đã giành được giải thưởng danh giá “Đối tác Thông minh” từ Phòng Công nghiệp Thương mại Pháp – Malayisa. Giải thưởng này công nhận sự hoạt động hiệu quả của cũng như sự liên kết thành công giữa 2 công ty/tổ chức của Pháp và Malaysia hoặc một đơn vị mà bản thân nó là sự hợp tác giữa 2 quốc gia.
Đại diện Le Cordon Bleu Malaysia nhận giải thưởng “Đối tác Thông minh”
Thực chất, mục đích của giải thưởng này là khuyến khích sự đổi mới liên tục và sáng tạo của các công ty, tổ chức của Pháp và Malaysia, tăng cường khả năng cạnh tranh toàn cầu và đóng góp vào sự phát triển thương mại song phương giữa 2 nước. Giải thưởng mà Le Cordon Bleu Malaysia nhận được đã củng cố vị trí là một “ông lớn” trong ngành ẩm thực thế giới của mình. Không những thế, nó cũng chứng tỏ sự hoạt động thành công ở Malaysia.
Le Cordon Bleu là học việc ẩm thực có lịch sử hình thành và phát triển lâu đời, cơ sở đầu tiên được thành lập ở Pháp. Ngày nay, sau hơn 120 năm phát triển, Le Cordon Bleu đã có gần 60 cơ sở đào tạo tại gần 30 quốc gia trên thế giới. Đồng thời, danh tiếng của Le Cordon Bleu đã được khẳng định với vị trí nằm trong Top 10 viện ẩm thực hàng đầu thế giới.
Tại Malaysia, Học viện Le Cordon Bleu có mối quan hệ hợp tác với Đại học Sunway để đặt cơ sở đào tạo của mình tại trường. Sinh viên theo học tại đây có sự lựa chọn chương trình gốc hoàn toàn của Học việc Le Cordon Bleu cũng như chương trình bằng đôi được cấp bởi Đại học Sunway và Học viện Le Cordon Bleu. Ưu điểm vượt trội của các chương trình này là:
Chương trình chuẩn mực
Giờ học lý thuyết tại Le Cordon Bleu
Toàn bộ thiết kế chương trình đều được đảm bảo về chất lượng. Sinh viên sẽ được học với các đầu bếp hàng đầu, đa số là các bếp trưởng người Pháp dày dạn kinh nghiệm. Do đó, cái mà sinh viên nhận được không chỉ là nền tảng kiến thức và kỹ năng vững chắc mà còn là sự đam mê và lòng nhiệt huyết với công việc. Với xuất phát điểm ban đầu từ Pháp, mặc dù đã được quốc tế hóa, những nét tinh túy và đẳng cấp của ẩm thực Pháp vẫn được giữ gìn và phát triển.Các lớp học tại đây được thiết kế khoa học và thực tiễn với lớp học Demo tức là sinh viên sẽ theo dõi phần thực hiện của giảng viên trực tiếp tại lớp học, ghi nhớ và làm theo. Ở phần tiếp theo, sinh viên sẽ dựa trên những công thức có sẵn để phát triển thành món ăn mang dấu ấn của mình. Và, phần cuối cùng là sinh viên sẽ tạo ra những món ăn mang “thương hiệu cá nhân” bằng cách sáng tạo hoàn toàn. Trong quá trình học, sinh viên sẽ được giảng viên trực tiếp dẫn ra chợ, siêu thị… để biết cách lựa chọn thực phẩm. Tất cả các bài học đều là trực quan sinh động và thực tiễn. Với chương trình đào tạo nhóm ngành Nhà hàng Khách sạn, sinh viên cũng được thực hành tương tự tại nhà hàng có sẵn trong trường. Thêm vào đó, một điều đặc biệt trong thiết kế đào tạo của trường đó là song song với kiến thức chuyên ngành, bạn sẽ được trang bị kiến thức kinh doanh. Do đó, ngoài việc trực tiếp trở thàn một đầu bếp hay nhân viên nhà hàng khách sạn, bạn hoàn toàn có thể trở thành doanh nhân trong lĩnh vực này!
Bằng cấp giá trị và cơ hội việc làm rộng mở
Vicky Lau – Cựu sinh viên của Học viện Le Cordon Bleu, Nữ Đầu bếp xuất sắc nhất châu Á năm 2015
Danh tiếng của Học viện Le Cordon Bleu đã được khẳng định với lịch sử phát triển hơn 120 năm. Thêm vào đó, việc mở cơ sở đào tạo trên toàn thế giới đã đồng thời giúp Le Cordon Bleu “phủ sóng” trên toàn cầu. Tốt nghiệp với tấm bằng của Le Cordon Bleu bạn hoàn toàn có thể gia nhập trực tiếp vào thị trường lao động với vốn kiến thức và kỹ năng được cung cấp đồng thời cũng được chào đón bởi bất cứ trường đại học nào trên thế giới. Cần phải nói thêm rằng, Le Cordon Bleu có một mạng lưới liên kết với ngành công nghiệp Du lịch, Nhà khàng, Khách sạn và Ẩm thực rộng rãi với hơn 500 khách sạn trên thế giới. Bên cạnh đó, hội cựu sinh viên của trường cũng hoạt động vô cùng hiệu quả, danh tiếng và sự thành công của họ trực tiếp và gián tiếp góp phần khiến cho con đường sự nghiệp của các thế hệ “đàn em” thuận lợi hơn. Hàng năm, trường luôn có những ngày hội tuyển dụng nơi doanh nghiệp và sinh viên được kết nối. Không ít những sinh viên tìm được công việc tốt từ trước khi tốt nghiệp. Chính những nhà tuyển dụng này cũng coi đây là cơ hội tốt để tìm kiếm và phát hiện ra những ứng viên tài năng cho công ty của họ.
Môi trường học tuyệt vời
Cơ sở của Học viện Le Cordon Bleu nằm trong khuôn viên trường Đại học Sunway thuộc thành phố du lịch tích hợp Sunway – nơi có cơ sở vật chất vô cùng hiện đại và thuận lợi cho sự phát triển của sinh viên theo học nhóm ngành Du lịch, Nhà hàng Khách sạn và Ẩm thực. Cụ thể, toàn bộ nhà bếp để học Demo và thực hành tại Sunway được trang bị chuẩn mực – mang đến cho sinh viên trải nghiệm không khác gì những trải nghiệm không khác gì tại những khu học xá hiện đại nhất của trường. Không những thế, Đại học Sunway còn có hệ thống nhà hàng, khách sạn, quán bar ngay trong trường để sinh viên thực tập (nhà hàng Athanor tại Sunay hoạt động cực kỳ hiệu quả và mới đây đã mở cửa phục vụ công cộng). Rộng hơn một chút, trong thành phố Sunway, bạn sẽ thấy một tổng thể khép kín của tất cả các dịch vụ tuyệt vời từ mua sắm, vui chơi, nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe, hoạt động thể thao, giải trí… Do đó, đây chính là môi trường thực tập tuyệt với cho sinh viên nếu bạn không muốn đi thực tập ở một nơi xa xôi (mặc dù về Việt Nam hay đến một đất nước khác thực tập cũng là những lựa chọn có sẵn).
Vui lòng liên hệ với Đại diện Tuyển sinh của trường tại Việt Nam để được tư vấn và nhận những hỗ trợ tốt nhất cho hồ sơ của bạn:
- Hotline KV miền Nam, miền Bắc: 093 409 3311 – 093 409 4411 – 093 409 3040
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070
