Cử nhân danh dự về khoa học thực phẩm tích hợp (Bachelor of Integrated Food Sciences) là chương trình đầu tiên thuộc loại hình này ở Canada, do Đại học Ottawa (uOttawa) và Học viện Le Cordon Bleu Ottawa phối hợp cung cấp. Sự kết hợp độc đáo giữa chuyên môn ẩm thực với khoa học thực phẩm – dinh dưỡng và dịch vụ khách hàng trong chương trình sẽ chuẩn bị cho sinh viên tốt nghiệp tương lai đảm nhận vai trò lãnh đạo trong bất kỳ ngành nào mà thực phẩm đóng vai trò quan trọng.
Chương trình tích hợp thực tập trong môi trường thực tế vào kỳ cuối để chuẩn bị cho sinh viên bước vào thị trường lao động; đủ điều kiện xin Giấy phép làm việc sau tốt nghiệp (PGWP) tại Canada đến 3 năm.
Hiện chương trình đã mở đơn cho kỳ tháng 9/2022 với cơ hội học bổng hấp dẫn đến 23.000 CAD (tương đương hơn 400 triệu đồng). Nếu bạn đang ấp ủ giấc mơ dấn thân vào sự nghiệp liên quan đến quản lý, tư vấn, nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm và dinh dưỡng, đây là chương trình học lý tưởng và nên nộp hồ sơ ngay.
Nếu bạn cần hỗ trợ thêm thông tin hoặc giúp đỡ hoàn thiện hồ sơ du học, có thể liên hệ ngay các tư vấn viên của Du học INEC.
Hotline 093 409 3223 – 093 409 9070 hoặc Chat với tư vấn viên
Hai trường nổi tiếng thế giới, một chương trình toàn diện
Vai trò của thực phẩm đã thay đổi và chiếm vị trí quan trọng trong xã hội ngày nay khi con người ngày càng ý thức về những thứ được đưa trực tiếp vào cơ thể. Có rất nhiều cơ hội nằm ngoài vai trò thông thường của các đầu bếp, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chủ nhà hàng. Các chuyên gia thực phẩm được đào tạo về khoa học thực phẩm, dinh dưỡng, kỹ thuật ẩm thực, quản lý, đổi mới và dịch vụ khách hàng đang có nhu cầu lớn hơn trong các ngành từ dịch vụ thực phẩm, thương mại đến sản xuất.
Sự hợp tác giữa Đại học Ottawa và Học viện Le Cordon Bleu Ottawa để ra mắt chương trình khoa học thực phẩm tích hợp (BIFS) là một bước tiến đáp ứng nhu cầu nhân lực thời kỳ mới. Đây là chương trình đa ngành sáng tạo, chú trọng sự đổi mới giúp sinh viên hiểu biết rộng rãi, toàn diện về các thực hành liên quan đến thực phẩm và dinh dưỡng. Đồng thời, sinh viên được trang bị các kỹ năng về lãnh đạo và hướng dẫn hoạt động trong các cơ sở thương mại.
Tất cả các khóa học sẽ được cung cấp tại ĐH Ottawa và Học viện Le Cordon Bleu. Trong khi các khóa học nghiên cứu về khoa học thực phẩm sẽ do các giảng viên ưu tú của ĐH Ottawa đảm nhận thì kỹ thuật nấu ăn được giảng dạy bởi các giảng viên, đầu bếp bậc thầy của Le Cordon Bleu. Điều này cũng đồng nghĩa sinh viên được tận hưởng lợi thế về học thuật, giá trị bằng cấp, các cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn nhờ danh tiếng và uy tín giáo dục của hai trường nổi tiếng thế giới.
- Khoa Khoa học Sức khỏe của ĐH Ottawa cung cấp các cơ hội thực hành và nghề nghiệp đặc biệt, thông qua mối quan hệ với chính phủ, các nhà lãnh đạo trong các ngành công nghiệp và một mạng lưới bệnh viện rộng lớn.
- Học viện Le Cordon Bleu Ottawa là cơ sở duy nhất ở Bắc Mỹ của Le Cordon Bleu International tại Paris, thương hiệu giáo dục nổi tiếng thế giới hơn 125 năm kinh nghiệm đào tạo chuyên môn ẩm thực, quản trị nhà hàng, khách sạn và dịch vụ.
- ĐH Ottawa đứng trong Top 1% các trường đại học trên thế giới và nằm trong số 10 trường đại học tốt nhất tại Canada.
- Cơ sở chính của ĐH Ottawa nằm ngay tại trung tâm thành phố Ottawa, gần chợ Byward và cách Le Cordon Bleu Ottawa 15 phút đi bộ.
- Ottawa đứng đầu trong số các thành phố của Canada về chất lượng cuộc sống.
Kiến thức chuyên môn – “chìa khóa” giúp bạn nổi bật
Trong suốt 3 năm học, sinh viên sẽ phát triển khả năng tư duy phản biện xung quanh các vấn đề liên quan đến khoa học thực phẩm và dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, mối quan hệ khách hàng và dịch vụ quản lý thực phẩm. Kỹ thuật nấu ăn, lập kế hoạch thực đơn, quản lý dịch vụ ăn uống và ẩm thực sẽ được bổ sung cho giáo dục về khoa học và quản lý.
Trong hơn 125 năm, Le Cordon Bleu đã giảng dạy kỹ thuật ẩm thực cổ điển của Pháp cho sinh viên thuộc mọi quốc tịch trên toàn cầu. Khóa đào tạo ẩm thực cho học viên BIFS sẽ diễn ra trong các nhà bếp được trang bị chuyên nghiệp, nơi các giảng viên đầu bếp đẳng cấp thế giới sẽ hướng dẫn thực hành.
Những điều này sẽ giúp lấp đầy khoảng trống kiến thức chuyên môn trong ngành. Sinh viên tốt nghiệp sẽ có được các kỹ năng và kinh nghiệm thực tế để có thể lập kế hoạch, quản lý và thực hiện sản xuất các loại thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng trong nhiều cơ sở dịch vụ ăn uống khác nhau để đáp ứng các yêu cầu về sức khỏe của khách hàng.
Trải nghiệm tuyệt vời thông qua thực tập
Chương trình tích hợp học phần thực tập thực tế về khoa học thực phẩm trong học kỳ cuối cùng, sẽ mang đến cho sinh viên cơ hội khám phá và phát triển kinh nghiệm trong một môi trường chuyên nghiệp. Sinh viên sẽ áp dụng lý thuyết đã học trong các khóa học, làm việc với các chuyên gia trong ngành bên ngoài trường đại học, tham gia với Le Cordon Bleu Alumni và phát triển một mạng lưới quốc tế chuyên nghiệp để giúp khởi động sự nghiệp.
Cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn
Sinh viên tốt nghiệp chương trình BIFS có thể làm việc trong các khu vực nghề nghiệp như:
- Tư vấn thiết kế/ đổi mới thực phẩm
- Quản lý thực phẩm và dinh dưỡng
- Thay đổi cách quản lý
- Nghiên cứu và phát triển thực phẩm và dinh dưỡng
- Tư vấn dinh dưỡng
- Ẩm thực phân tử
- Quản lý khách sạn và nhiều hơn nữa …
Học bổng đặc biệt đến 23.000 CAD cho sinh viên đăng ký nhập học kỳ Thu 2022
Khoa Khoa học Sức khỏe của ĐH Ottawa đang dành những suất học bổng đặc biệt trị giá 23.000 đô la cho sinh viên bắt đầu BIFS vào học kỳ mùa Thu năm 2022. Học bổng sẽ được chia trong thời gian 3 năm như sau:
- Năm đầu tiên của chương trình – Học bổng nhập học 10.000 CAD
- Năm thứ hai của chương trình – Học bổng 8.000 CAD
- Năm thứ ba của chương trình – Học bổng 5.000 CAD
Liên hệ nhà tư vấn du học Canada hơn 15 năm kinh nghiệm và là đại diện tuyển sinh chính thức của Học viện Le Cordon Bleu để được hỗ trợ tốt nhất cho hồ sơ của bạn.
Công ty Du học INEC
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc và Nam: 093 409 3223 – 093 409 2080 – 093 409 8848
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070
- Email: inec@inec.vn
- Chat ngay với tư vấn viên tại: /hoiduhoccanada
