Người Việt chúng ta vừa nức lòng vì bánh mì được Google vinh danh trên trang chủ tại hơn 10 quốc gia nhân kỷ niệm 9 năm món ăn siêu hấp dẫn này được đưa vào từ điển Oxford. Cách chúng ta vài ngàn cây số, món bánh quế cũng “làm mưa làm gió” ở xứ Bắc Âu và có hẳn cả ngày kỷ niệm cho mình – Waffle Day!
Nguồn gốc của Ngày bánh quế
Ngày bánh quế – Waffle Day (trong tiếng Thụy Điển là Våffeldagen) là một truyền thống được tổ chức ở Thụy Điển, Na Uy và Đan Mạch vào ngày 25/03 hàng năm, trùng với dịp Lễ Truyền tin. Sở dĩ có sự thay đổi từ lễ kỷ niệm tôn giáo sang ngày bánh quế do cách phát âm Vårfrudagen (Ngày của Đức Mẹ) gần giống với Våffeldagen khi nói nhanh. Và theo thời gian, Thụy Điển bắt đầu gọi đó là Ngày bánh quế và ăn mừng bằng cách… ăn bánh quế (chắc chắn rồi!).
Bánh quế có hẳn một ngày kỷ niệm tại Thụy Điển và nhiều quốc gia khác
Ngày bánh quế gần đây cũng đã bắt đầu được tổ chức ở các quốc gia khác, thường được mở ra bởi các nhà hàng và quán cà phê chuyên về bánh quế. Như ở Ấn Độ, nơi Belgian Waffle Co. năm 2018 tuyên bố rằng sẽ kỷ niệm ngày bánh quế quốc gia vào tháng 7. Hoặc ở Na Uy, nơi các nhà sản xuất sữa, bột, máy làm bánh bắt đầu quảng bá bánh quế vào giữa những năm 2010. Tại Mỹ, Ngày bánh quế quốc tế được tổ chức vào tháng 8 để kỷ niệm ngày cấp bằng sáng chế của nước này về một chiếc bánh quế.
Tuy nhiên, lễ kỷ niệm được miêu tả là “một kỳ nghỉ kỳ quái hoặc độc nhất vô nhị” đương nhiên vẫn thuộc về Thụy Điển. Người ta làm gì trong ngày lễ kỷ niệm ngon miệng này?
Bánh quế dễ làm và thơm ngon nên được nhiều người yêu thích
Tổ chức một bữa brunch bánh quế quốc tế
Mời bạn bè đến một bữa nhẹ giữa bữa sáng và bữa trưa với món chính đương nhiên là bánh quế! Mọi người mang một loại topping độc đáo từ một quốc gia cụ thể và cùng nhau thưởng thức hương vị từ khắp nơi trên thế giới.
Tổ chức thi ăn bánh quế
Bắt đầu buổi sáng bằng cuộc thi ăn bánh quế nho nhỏ tại nhà. Dùng bánh quế nguyên bản, đơn giản để có thể ăn được nhiều và giảm thiểu sự lộn xộn trên bàn nhé. Người chiến thắng được quyền khoe khoang, cho đến khi cơn no bụng lắng xuống.
Tổ chức ngày bánh quế cộng đồng
Liên hệ với chính quyền địa phương xem bạn có thể tổ chức một bữa sáng bánh quế đặc biệt cho những ai có nhu cầu không. Đó là một cách tuyệt vời để cung cấp bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng cho nhiều người không thể có một bữa ăn ấm áp đúng nghĩa.
Cùng nhau thưởng thức sẽ thấy bánh quế ngon hơn nữa!
Vì sao bánh quế được yêu thích khắp nơi?
Đơn giản vì ngon!
Sự đơn giản của bánh quế lại là một trong những bí mật khiến bạn muốn thưởng thức mãi. Bột bánh ngọt thơm đủ sức thỏa mãn vị giác của bạn. Chẳng cần có topping, bánh quế cũng đã ngon lắm rồi.
Dễ dàng biến tấu
Không giống như “người anh em họ” bánh kếp, thiết kế của bánh quế là một bức tranh tuyệt vời cho những người thích lựa chọn. Bạn có thể chọn nhiều loại topping khác nhau cũng như cách trang trí tùy theo sở thích.
Có nhiều cách biến tấu làm nên sự đa dạng của bánh quế
Rất dễ làm
Hầu hết hỗn hợp bánh quế cần nhiều nhất là 3 thành phần và quá trình chế biến nhanh hơn bạn nghĩ nhờ vào máy nướng chuyên dụng. Công cụ độc đáo này đem đến cho bạn chiếc bánh quế hoàn hảo mọi lúc mà không cần phải lật mặt bánh.
Hãy mua một chiếc bánh quế hay chịu khó lăn vào bếp một chút để có đĩa bánh quế mềm thơm nhấm nháp chiều tối nay. Và đừng quên Đại học Jonkoping vẫn còn tuyển sinh và nhận hồ sơ học bổng du học Thụy Điển cho kỳ nhập học tháng 9/2020 bạn nhé! Liên hệ đại diện tuyển sinh của trường tại Việt Nam để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết.
Công ty Tư vấn Du học INEC
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline miền Bắc và miền Nam: 093 938 1081
- Hotline miền Trung: 093 409 9070
- Email: inec@inec.vn
