Quyết định xem bạn nên học ở đâu để lấy bằng cử nhân hospitality?
- Một chương trình đại học thực hành
- Ba chuyên ngành độc đáo để bạn lựa chọn
- Bằng cấp được công nhận bởi Đại học Derby, vương quốc Anh
- Sống và học tập trong môi trường khách sạn 5 sao đẳng cấp
- Học hỏi và làm việc với các chuyên gia hospitality hàng đầu trên thế giới
- Làm quen với bạn bè từ hơn 80 quốc gia
- Nhận bằng của trường hospitality top 4 toàn cầu
- Hai đến ba kỳ thực tập để khởi đầu sự nghiệp của bạn
Đó là những điều bạn sẽ tìm thấy tại Học viện SHMS Thụy Sĩ.
Học viện SHMS khu học xá Caux có tầm nhìn bao quát vùng Swiss Riviera
Ở SHMS bạn sẽ nhận được trải nghiệm giáo dục khác biệt, bằng cách sống và học nghệ thuật của sự hiếu khách thông qua phương pháp giáo dục thực tiễn – vừa học vừa làm (Learning by Doing). Chương trình cử nhân của SHMS sẽ trang bị cho bạn kiến thức về ngành hospitality, kinh nghiệm làm việc thực tế và kỹ năng quản lý. Khóa học cũng chuẩn bị cho bạn để trở nên xuất sắc trong sự nghiệp quản lý hospitality quốc và hơn thế nữa. Chương trình là sự kết hợp hoàn hảo và chặt chẽ giữa tính học thuật và ứng dụng thực tế, với các kỳ thực tập chuyên nghiệp cho phép bạn trau dồi kỹ năng nghề nghiệp của mình trong một chuyên môn sẽ khiến bạn nổi bật trên thị trường việc làm, bao gồm quản trị hospitality, quản trị sự kiện, và thiết kế.
Các cơ sở của SHMS nằm trong khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp ở Thụy Sĩ, từ một cung điện trước đây ở Caux đến một khu nghỉ mát trượt tuyết với phong cảnh núi cao tuyệt đẹp ở Leysin. Sinh viên sẽ được học tập và sinh hoạt trong một không gian hoàn hảo, có được những trải nghiệm khó quên, để từ đó truyền cảm hứng sáng tạo cho các thế hệ lãnh đạo trẻ trong ngành quản trị hospitality toàn cầu.
Bạn có biết kỹ năng sử dụng công nghệ thuộc top 10 kỹ năng quan trọng nhất đến năm 2025 mà ngành nghề nào cũng cần? Học viện SHMS vinh dự là trường quản trị hospitality đầu tiên trên thế giới nhận danh hiệu “Trường học tiêu biểu của Apple”, sử dụng iPad, máy tính Mac cũng như các thiết bị điện tử khác nhau để cải thiện kỹ năng sử dụng công nghệ của sinh viên, đồng thời truyền cảm hứng sáng tạo và nâng cao các phương pháp giảng dạy.
SHMS sử dụng các thiết bị công nghệ hiện đại để cải thiện kỹ năng sử dụng công nghệ của sinh viên
Kết cấu khóa học cử nhân của Học viện SHMS
Bằng cử nhân quản trị hospitality của Học viện SHMS kéo dài 3 năm. Sinh viên sẽ học hai năm đầu ở cơ sở Caux Palace và hoàn thành năm học cuối cùng tại cơ sở Leysin.
Năm đầu tiên, bạn sẽ được học các kiến thức cơ bản về hospitality và ngôn ngữ, nắm vững các nguyên tắc dịch vụ phục vụ và quản lý thực phẩm và đồ uống (F&B), tìm hiểu tất cả về các tiêu chuẩn cao cần thiết trong dịch vụ.
Sau học kỳ lý thuyết, các bạn sẽ có kinh nghiệm làm việc đầu tiên trong lĩnh vực hospitality thông qua kỳ thực tập kéo dài 4 – 6 tháng tại Thụy Sĩ hoặc các nước trên thế giới. Kỳ thực tập này thường tập trung trau dồi kỹ năng thực tế trong mảng F&B, nhà hàng. Điển hình như: F&B tại Mandarin Oriental Geneva, dịch vụ ăn uống tại Fairmont Le Montreux Palace, thực tập sinh phục vụ tiệc ở Intercontinental Group, dịch vụ khách hàng ở Novotel Hong Kong, bộ phận tiền sảnh ở spa và chăm sóc sức khỏe Six Senses.
Năm học thứ hai, các bạn sẽ tìm hiểu sâu hơn về lĩnh vực hospitality, chẳng hạn như kỹ năng quản lý, phân chia phòng, sử dụng thành thạo các công cụ quản trị hospitality cho các công việc quản lý hàng ngày và tìm hiểu các nguyên tắc quản lý cho các bộ phận khác nhau. Bạn cũng sẽ được đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm của SHMS hướng dẫn cách tiếp cận thực tế hơn về quản lý hospitality.
Tương tự như năm học đầu tiên, sau học kỳ lý thuyết các bạn sẽ có kỳ thực tập thứ hai. Kỳ thực tập này tập trung vào lĩnh vực khách sạn, tương tác với khách hàng. Một số vai trò và địa điểm thực tập điển hình như: lễ tân ở Four Seasons Geneva, thực tập sinh bộ phận tiền sảnh ở Jumeirah Dubai, thực tập sinh trải nghiệm khách hàng tại Hyatt Tokyo, thực tập sinh mảng digital marketing ở Intercontinental Geneva, điều phối viên thiết kế tại Accor Group Worldwide, nhân viên quan hệ khách hàng ở Ritz Carlton Bangkok, điều phối viên sự kiện tại Intercontinental Paris hay trợ lý sự kiện tại MCI Geneva.
Thực hành là điều không bao giờ thiếu trong các khóa học của SHMS
Trong năm học thứ ba, bạn sẽ tập trung vào lĩnh vực chuyên môn mà mình yêu thích (hospitality, quản trị sự kiện hoặc thiết kế) và hoàn thành việc học của mình với một luận án, dự án kinh doanh tích hợp hoặc dự án thiết kế trong 6 tuần. Bạn cũng có thể chọn tham gia kỳ thực tập thứ ba (tùy chọn, không bắt buộc) ở bất kỳ quốc gia nào bên ngoài Thụy Sĩ. Đây là cơ hội hoàn hảo để bạn vận dụng tất cả các kiến thức đã học được trên lớp vào thực tiễn và nâng cao kỹ năng làm việc, làm dày dạn kinh nghiệm chuyên môn của bản thân. Như vậy, bạn sẽ sở hữu 1 đến 1,5 năm kinh nghiệm làm việc thực tế tại các khách sạn sang trọng sau khi tốt nghiệp.
Hoàn tất khóa học, sinh viên sẽ tốt nghiệp với bằng cử nhân nghệ thuật về:
- Quản trị hospitality quốc tế
- Quản trị hospitality quốc tế và sự kiện
- Quản trị hospitality quốc tế và thiết kế
do Đại học Derby (vương quốc Anh) và Học viện SHMS (Thụy Sĩ) cấp bằng.
Cuộc sống sôi động bên ngoài lớp học
Hai cơ sở đào tạo của SHMS nằm ở Caux và Leysin mang đến cho sinh viên cơ hội trải nghiệm văn hóa độc đáo, làm giàu trải nghiệm, mở mang hiểu biết.
Trong thời gian du học Thụy Sĩ tại Học viện SHMS, bạn sẽ có nhiều cơ hội du ngoạn các vùng lân cận của Caux. Lâu đài Chillon, Bảo tàng Nestlé, thị trấn pho mát Gruyère là những địa điểm nổi tiếng và có thể dễ dàng đến được. Caux nằm ngay phía trên Montreux, địa điểm diễn ra ngày lễ Freddie Celebration Day, Lễ hội nhạc Jazz Montreux vào mùa hè và Chợ Giáng sinh vui nhộn. Thị trấn chỉ cách Lausanne – thành phố sành điệu nhất của Thụy Sĩ 20 phút đi tàu, nơi có các triển lãm pop-up, hội chợ ẩm thực, biểu diễn thể thao trực tiếp và bảo tàng văn hóa.
Môi trường xung quanh Leysin có nhiều địa điểm đẹp mê hồn. Glacier 3000, Lac de Chavonne và Lac Blausse là một số trong những điểm tham quan đẹp nhất trong khu vực. Bảo tàng Fromagerie, Chateau d’Aigle và Tour du lịch Mayen là ba hoạt động không thể bỏ qua được tất cả người dân địa phương giới thiệu. Nhà hàng Kuklos – một địa điểm trên đỉnh núi cao 2.800 mét, tổ chức các sự kiện định kỳ với tầm nhìn thẳng ra dãy Alps, hay cuộc thi thể thao hai môn phối hợp được tổ chức hàng năm cũng là một hoạt động không thể bỏ qua đối với những người nước ngoài lần đầu tiên trải nghiệm các môn thể thao mùa đông.
Xem thêm: Trải nghiệm học tập tại SHMS của bạn Huỳnh Anh Phương
Vị trí trung tâm của Thụy Sĩ giúp bạn dễ dàng đi đến các quốc gia thú vị và quyến rũ nhất ở châu Âu như Pháp, Ý, Đức hoặc Monaco chỉ với vài giờ đi tàu hoặc từ sân bay Geneva hay Zurich. Quốc gia này sở hữu một số phương tiện giao thông hiện đại, sạch sẽ, an toàn và đúng giờ bậc nhất ở châu Âu, là một trải nghiệm mà bạn không nên bỏ qua trong thời gian du học Thụy Sĩ.
Chi tiết liên hệ INEC:
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070
- Email: inec@inec.vn
- Trò chuyện với tư vấn viên của INEC: me/hoiduhocsinhthuysi
