Giáng sinh là thời gian vui vẻ và kỳ diệu trong năm ở Thụy Điển, tràn ngập những truyền thống đáng quý, những phong tục thú vị và những lễ hội ăn mừng. Người Thụy Điển đón chào kỳ nghỉ lễ một cách nhiệt tình và tạo ra bầu không khí ấm áp và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè.
Tinh thần Giáng sinh của Thụy Điển bắt đầu lan tỏa trong tháng 11, thường trùng với thời điểm phần lớn đất nước biến thành xứ sở mùa đông thần tiên. Đi bộ trên đường phố, bạn sẽ nhận thấy đèn cửa sổ trang trí xuyên qua bóng tối. Thường có hình ngôi sao và được làm bằng giấy, chúng thường có các đường cắt, phát ra ánh sáng lốm đốm trong khí quyển. Một nguồn ánh sáng cửa sổ khác là nến Mùa Vọng, bắt đầu được thắp từ Chúa nhật Mùa Vọng thứ nhất cho đến Giáng sinh.
Giáng sinh có thể xem là thời điểm “lấp lánh” nhất ở Thụy Điển
Bạn cũng sẽ tìm thấy nhiều món ăn theo mùa tại các chợ Giáng sinh Thụy Điển được tổ chức trên khắp đất nước, mỗi chợ đều có đặc điểm riêng. Hãy tận dụng cơ hội để mua quà tặng và các mặt hàng thiết thực từ các nghệ nhân địa phương, từ đồ thủ công bằng gỗ và gốm đến găng tay dệt kim và dép da cừu.
Lễ Giáng sinh Thụy Điển có nhiều sự kiện và phong tục. Trong đó, ngày 13/12 là một ngày quan trọng – người Thụy Điển kỷ niệm Ngày Thánh Lucia để đánh dấu ngày đông chí. Một truyền thống khác liên quan đến nướng bánh nhằm thúc đẩy sự đoàn kết là hình dạng ngôi nhà bánh gừng (‘pepparkakshus’). Các gia đình tụ tập để chế tạo những tòa nhà nhỏ này, trang trí chúng một cách xa hoa bằng đường bột và kẹo nhiều màu sắc. Việc làm đồ ngọt dành cho lễ hội – chẳng hạn như sôcôla ‘knäck’ và ‘ischoklad’ giống như kẹo bơ cứng – là một cách phổ biến khác để dành một buổi chiều với những người thân yêu.
Người Thụy Điển cũng thích tụ tập ngoài trời, nhất là khi mặt đất phủ đầy tuyết và băng lấp lánh. Các hoạt động được yêu thích bao gồm trượt tuyết xuống dốc đầy phấn khích, những chuyến du ngoạn dài ngày trên giày trượt băng qua những hồ nước đóng băng hoặc những cuộc phiêu lưu trượt tuyết yên bình, cùng với những kỳ nghỉ fika theo chủ đề Giáng sinh.
Hầu hết người Thụy Điển thay phiên nhau tổ chức một bữa tiệc cầu kỳ tại nhà – nhưng điều này không bắt buộc. Nhiều khách sạn lâu đài và trang viên lịch sử của Thụy Điển cung cấp các gói Giáng sinh bình dị cho những ai muốn tránh việc chuẩn bị Giáng sinh (có hẳn từ riêng trong tiếng Thụy Điển là julstök – “sự lộn xộn” của Giáng sinh).
Thắp nến Mùa Vọng
Truyền thống Giáng sinh ở Thụy Điển
Mùa Vọng và sự chuẩn bị
Mùa Giáng sinh ở Thụy Điển chính thức bắt đầu vào Chúa Nhật thứ nhất Mùa Vọng, thường rơi vào cuối tháng 11. Người Thụy Điển đánh dấu dịp này bằng cách thắp ngọn nến đầu tiên trong giá nến Mùa Vọng, được gọi là Adventsljusstake. Mỗi Chủ nhật trước lễ Giáng sinh, một ngọn nến bổ sung được thắp sáng, tạo nên một màn trình diễn ánh sáng nhấp nháy tuyệt đẹp. Thắp nến Mùa Vọng như cách đếm ngược đến sự xuất hiện của Giáng sinh và thêm bầu không khí ấm cúng cho ngôi nhà.
Các gia đình Thụy Điển cũng tụ tập để trang trí nhà cửa đón Giáng sinh. Họ thường sử dụng đồ trang trí truyền thống của Thụy Điển, chẳng hạn như vòng hoa, nến, đồ trang trí bằng rơm và trái tim bằng giấy đỏ được gọi là “julgranspynt”. Cây Giáng sinh, được gọi là “julgran” là tâm điểm, được trang trí bằng đèn, đồ trang trí và dây kim tuyến. Nhiều gia đình còn treo lịch Mùa Vọng, bên trong chứa đầy những món ăn hoặc quà tặng nhỏ, để tăng thêm sự mong đợi cho Giáng sinh.
Ngày Lucia
Một trong những truyền thống Giáng sinh được yêu thích nhất ở Thụy Điển là lễ kỷ niệm Ngày Thánh Lucia vào ngày 13 tháng 12. Truyền thống này tôn vinh Thánh Lucia, một vị tử đạo trẻ Kitô giáo, được xem là người mang ánh sáng trong những ngày đông đen tối. Lễ kỷ niệm bao gồm một đám rước do một cô gái mặc áo choàng trắng với vương miện nến trên đầu dẫn đầu, tượng trưng cho Thánh Lucia. Cô đi cùng với những đứa trẻ khác, cả trai lẫn gái, cũng mặc đồ trắng và cầm nến. Đoàn rước hát những bài hát truyền thống, trong đó có bài hát “Sankta Lucia” nổi tiếng, vì chúng mang lại ánh sáng và sự ấm áp cho các gia đình, trường học và cộng đồng. Đám rước dâng bánh nghệ tây, được gọi là Lussekatter, và bánh quy gừng cho các thành viên trong gia đình và bạn bè.
Lễ rước thánh Lucia
Chợ và đồ trang trí Giáng sinh
Các thành phố và thị trấn của Thụy Điển trở nên sống động trong mùa Giáng sinh với những khu chợ Giáng sinh đầy mê hoặc, được gọi là Julmarknader. Những khu chợ này cung cấp nhiều loại đồ thủ công, đồ trang trí và món ăn truyền thống của Thụy Điển. Đường phố và những ngôi nhà được trang trí đẹp mắt với nến, đèn và các ngôi sao, tạo nên một bầu không khí huyền ảo.
Julbord – đại tiệc Giáng Sinh
Điểm nổi bật của lễ Giáng sinh ở Thụy Điển là Julbord, một bữa tiệc buffet Giáng sinh hoành tráng với một loạt món ngon truyền thống. Đây là là một truyền thống ẩm thực được người Thụy Điển háo hức mong đợi. Bàn ăn được trang trí đẹp mắt với các món như cá trích ngâm, gravelax (cá hồi muối), thịt viên, Janssons frestelse (một món khoai tây kem), pho mát và nhiều loại xúc xích khác nhau. Họ thưởng thức bánh gạo, bánh nghệ tây và bánh gừng cho món tráng miệng.
Và đối với đồ uống, julöl– một loại bia đen, theo mùa – và nước giải khát julmust (hơi giống bia gốc) là “món đinh”, cùng với các loại bia truyền thống. Khi nâng cốc chúc mừng, người Thụy Điển nói “skål”. Họ chúc nhau God Jul (Giáng sinh vui vẻ) và God fortsättning (nghĩa là “hãy tận hưởng phần còn lại của ngày lễ”).
Nhảy múa quanh cây thông Noel
Một truyền thống được yêu thích của Thụy Điển là nhảy múa quanh cây thông Noel, được gọi là “dansa runt granen”. Sau bữa tối đêm Giáng sinh, các gia đình cùng nắm tay nhau và hát những bài hát truyền thống khi đi vòng quanh cây thông được trang trí. Hoạt động vui vẻ này gắn kết mọi người lại với nhau và tạo ra một không khí lễ hội.
Đêm Giáng sinh và Ngày Giáng sinh
Ở Thụy Điển, đêm Giáng sinh (Julafton) là ngày lễ kỷ niệm chính. Các gia đình quây quần để trao đổi quà tặng, thưởng thức bữa ăn lễ hội và dành thời gian vui vẻ bên nhau. Nhiều người tham dự buổi lễ nhà thờ vào ban ngày hoặc buổi tối để kỷ niệm ngày sinh của Chúa Giêsu. Ngày Giáng sinh (Juldagen) là một ngày thoải mái hơn, thường dành cho đại gia đình và bạn bè.
Tomte và Julklappar
Ở Thụy Điển, người mang quà Giáng sinh không phải là ông già Noel mà là một nhân vật thần thoại giống thần lùn thân thiện được gọi là Tomte hay Nisse. Sinh vật tinh nghịch này được cho là sống ở trang trại và bảo vệ gia đình cũng như động vật. Vào đêm Giáng sinh, trẻ em háo hức chờ đợi sự xuất hiện của Tomte, người mang quà đến. Theo truyền thống, các em sẽ chuẩn bị thức ăn cho Tomte vào đêm Giáng sinh và nhận lại những món quà. Thức ăn là một bát cháo nóng với nhiều bơ. Điều này bắt đầu bằng việc những người nông dân để lại một bát cháo nóng với bơ đắt tiền như một phần thưởng cho sự chăm chỉ của những chú lùn trong trang trại trong suốt cả năm. Một số trẻ em Thụy Điển còn chuẩn bị sẵn một tách cà phê nóng để giúp ông già Noel tỉnh táo trong suốt chặng đường còn lại.
Ông già Noel có hai dạng ở Thụy Điển: một nhân vật giống thần lùn trong văn hóa dân gian Thụy Điển, được gọi là jultomte, và một ông già khá vui tính với bộ râu trắng và mặc bộ đồ màu đỏ viền lông thú, được cả thế giới biết đến với cái tên Santa!
Julklapp (có nghĩa là “tiếng gõ cửa đêm Giáng sinh”) là một phong tục truyền thống của Thụy Điển vào dịp Giáng Sinh. Các ông già Noel sẽ mang những món quà xinh xắn đến tận nhà người nhận, để trước cửa nhà, gõ cửa, rồi bỏ chạy!
Một truyền thống Giáng sinh ở Thụy Điển là một người trong gia đình hóa trang làm Ông già Noel đến thăm và phát quà
Giáng sinh ở Thụy Điển là thời điểm ấm áp, đoàn kết và những truyền thống thú vị. Từ việc thắp nến Mùa Vọng cho đến các bữa tiệc lễ hội, nhảy múa quanh cây thông và niềm vui tặng quà, người Thụy Điển hết lòng đón nhận tinh thần Giáng sinh. Sự kết hợp giữa những phong tục lâu đời, những món ăn ngon và bầu không khí ấm cúng khiến Giáng sinh ở Thụy Điển thực sự kỳ diệu và khó quên.
Đi đâu, làm gì dịp Giáng sinh ở Thụy Điển?
Những hoạt động thú vị
Giáng sinh ở Thụy Điển mang đến nhiều hoạt động thú vị, làm tăng thêm tinh thần lễ hội và tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ. Một số hoạt động bạn có thể tận hưởng trong dịp Giáng sinh ở Thụy Điển:
- Tham gia vào các cuộc rước kiệu Lucia: Chứng kiến hoặc tham gia các cuộc rước kiệu Thánh Lucia diễn ra trong các trường học, nhà thờ và cộng đồng. Những đám rước này thường có sự tham gia của một cô gái trẻ ăn mặc như Thánh Lucia, cùng với những người khác mặc áo choàng trắng và thắp nến, hát những bài hát truyền thống. Đó là một truyền thống đẹp đẽ và mang tính biểu tượng mang lại ánh sáng, sự ấm áp và niềm vui cho những ngày đông đen tối.
- Ghé thăm Chợ Giáng sinh: Khám phá những khu chợ Giáng sinh đầy mê hoặc, được gọi là Julmarknader, được tổ chức ở nhiều thành phố và thị trấn khác nhau trên khắp Thụy Điển. Những khu chợ này mang đến bầu không khí lễ hội với các quầy hàng bán đồ thủ công, đồ trang trí, món ăn truyền thống của Thụy Điển và đồ uống ấm. Đây là cơ hội tuyệt vời để mua sắm những món quà độc đáo, thưởng thức những món ăn ngon và hòa mình vào tinh thần ngày lễ.
- Trang trí nhà bánh gừng: Hãy sáng tạo và trang trí nhà bánh gừng cùng gia đình và bạn bè. Trang trí nhà bánh gừng là một hoạt động Giáng sinh phổ biến ở Thụy Điển. Bạn có thể tự làm bột bánh gừng hoặc mua bộ dụng cụ làm sẵn. Sử dụng những viên kẹo, kem phủ đầy màu sắc và những đồ trang trí có thể ăn được khác để làm cho ngôi nhà bánh gừng của bạn trở nên sống động.
- Hãy thử hàng thủ công truyền thống của Thụy Điển: Phát huy khía cạnh nghệ thuật của bạn bằng cách tham gia vào các nghề thủ công truyền thống của Thụy Điển. Tự làm đồ trang trí Giáng sinh bằng rơm, giấy hoặc vải theo thiết kế truyền thống của Thụy Điển. Tạo những chiếc giỏ dệt hình trái tim hoặc những ngôi sao bằng giấy, những món đồ trang trí phổ biến trong mùa lễ hội. Những món đồ thủ công này có thể là một cách thú vị và hấp dẫn để kết nối với văn hóa Thụy Điển và thêm dấu ấn cá nhân vào đồ trang trí Giáng sinh của bạn.
- Tham dự các buổi lễ nhà thờ dưới ánh nến: Trải nghiệm vẻ đẹp của các buổi lễ nhà thờ dưới ánh nến trong lễ Giáng sinh. Nhiều nhà thờ ở Thụy Điển tổ chức các buổi lễ đặc biệt vào Đêm Giáng sinh hoặc Ngày Giáng sinh, bao gồm các bài thánh ca, bài hát mừng và bài đọc truyền thống kỷ niệm sự ra đời của Chúa Giêsu. Bầu không khí dưới ánh nến và ý thức cộng đồng khiến việc tham dự các buổi lễ này trở thành một phần đáng nhớ trong mùa Giáng sinh.
- Tận hưởng các hoạt động ngoài trời: Tùy thuộc vào thời tiết, bạn có thể tham gia vào nhiều hoạt động ngoài trời khác nhau để khám phá xứ sở mùa đông thần tiên của Thụy Điển. Nếu có tuyết, hãy đi trượt băng trên hồ đóng băng, thử trượt tuyết xuyên quốc gia hoặc đắp người tuyết và chơi trò chơi ném bóng tuyết. Đơn giản hơn, hãy đi dạo qua các công viên hoặc khu rừng phủ đầy tuyết, tận hưởng không khí trong lành và vẻ đẹp thanh bình của thiên nhiên.
- Xem các chương trình truyền hình đặc biệt về Giáng sinh: Nhiều gia đình ở Thụy Điển tụ tập quanh tivi để xem các chương trình biệt về Giáng sinh được phát sóng trong mùa lễ. Thường có các tiết mục biểu diễn âm nhạc, hài kịch và những câu chuyện cảm động. Đó là một hoạt động ấm cúng mà bạn có thể tận hưởng cùng những người thân yêu khi xúm xít bên nhau trên chiếc ghế dài.
Những điểm đến hấp dẫn
Cho dù bạn thích những thành phố có những khu chợ nhộn nhịp hay những thị trấn nhỏ hơn với bầu không khí ấm cúng, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn để tận hưởng tinh thần kỳ nghỉ và tạo ra những kỷ niệm khó quên ở Thụy Điển.
- Stockholm: Thủ đô Stockholm là một lựa chọn phổ biến cho lễ Giáng sinh. Thành phố được trang trí đẹp mắt với ánh đèn và những con phố lịch sử như Gamla Stan (Phố cổ) tỏa ra bầu không khí huyền diệu. Ghé thăm chợ Giáng sinh ở Gamla Stan và các địa điểm khác, trượt băng tại Kungsträdgården và trải nghiệm lễ rước Lucia truyền thống trong nhà thờ và trường học.
- Gothenburg: Được biết đến với không khí Giáng sinh sôi động, Gothenburg có nhiều hoạt động và điểm tham quan đa dạng trong mùa lễ hội. Khám phá Chợ Giáng sinh Liseberg, một trong những chợ Giáng sinh lớn nhất ở Thụy Điển, với các quầy hàng lễ hội, sân trượt băng và các màn trình diễn Giáng sinh đầy mê hoặc. Đi dạo dọc theo những con phố được chiếu sáng ở Haga, một khu phố quyến rũ nổi tiếng với những quán cà phê và cửa hàng ấm cúng.
Chợ Giáng sinh Liseberg
- Malmö: Nằm ở miền nam Thụy Điển, Malmö mang tinh thần Giáng sinh với các sự kiện và trang trí lễ hội. Hãy ghé thăm chợ Giáng sinh ở Stortorget, quảng trường chính của thành phố và tận hưởng bầu không khí ấm cúng. Khám phá Phố cổ quyến rũ của Malmö, được gọi là Gamla Väster, với những con đường lát đá cuội và các tòa nhà lịch sử được trang trí đẹp mắt theo mùa.
- Kiruna: Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm xứ sở mùa đông thần tiên, hãy đến Kiruna ở Lapland Thụy Điển. Thị trấn cực bắc ở Thụy Điển này mang đến cơ hội chứng kiến Bắc Cực quang đầy mê hoặc trong những đêm mùa đông đen tối. Bạn cũng có thể thử các hoạt động thú vị như trượt chó, trượt tuyết hoặc ở trong khách sạn băng. Ngoài ra còn có thể thưởng thức văn hóa và ẩm thực truyền thống của người Sami trong khi đắm mình trong vẻ đẹp Bắc Cực.
- Uppsala: Uppsala, một thành phố lịch sử với di sản văn hóa phong phú, tổ chức lễ Giáng sinh theo cách truyền thống và quyến rũ. Khám phá Nhà thờ Uppsala, nơi bạn có thể tham dự các buổi lễ dưới ánh nến tuyệt đẹp và trải nghiệm các buổi biểu diễn âm nhạc. Hãy ghé thăm Gustavianum, bảo tàng đại học, nơi tổ chức các cuộc triển lãm theo mùa và chợ Giáng sinh. Đừng bỏ lỡ chợ Giáng sinh Uppsala, nơi bạn có thể tìm thấy đồ thủ công, đồ ăn và đồ uống địa phương.
- Visby, Gotland: Để có trải nghiệm Giáng sinh độc đáo, hãy cân nhắc ghé thăm Visby, một thị trấn thời trung cổ nằm trên đảo Gotland. Những con đường lát đá cuội hẹp của thị trấn và kiến trúc thời Trung cổ được bảo tồn tốt tạo nên một khung cảnh quyến rũ. Thưởng thức chợ Giáng sinh ở quảng trường thị trấn, nơi bạn có thể tìm thấy các sản phẩm địa phương, đồ thủ công và các món ngon truyền thống. Hãy đi dạo dọc theo các bức tường thành phố và đắm mình trong lịch sử cũng như sự quyến rũ của Di sản Thế giới được UNESCO công nhận này.
Những điều dễ thương trong mùa Giáng sinh ở Thụy Điển
1. Họ xây dựng sự mong đợi
Mặc dù sự kiện chính được tổ chức vào Đêm Giáng sinh nhưng người Thụy Điển biết rằng việc chờ đợi và chuẩn bị không thôi đã vui một nửa rồi! Vào Chúa nhật Mùa Vọng đầu tiên, ngọn nến đầu tiên trong số bốn ngọn nến được thắp sáng để bắt đầu đếm ngược ngày lễ, thường là khi thưởng thức một cốc glögg (rượu ngâm) và bánh quy gừng. Sau đó, mỗi Chúa nhật tiếp theo, một ngọn nến bổ sung được thắp sáng cho đến lễ Giáng sinh.
2. Đồ trang trí tinh tế
Theo phong cách Scandi cổ điển, người Thụy Điển trang trí ngày lễ của họ một cách tự nhiên và mộc mạc—không có gì hào nhoáng hay ồn ào. Bạn sẽ thấy vòng hoa trên cửa, lục bình trên bàn, nến trong mỗi phòng và đồ trang trí bằng rơm.
Không khí ấm cúng mùa Giáng sinh ở Thụy Điển
3. Không khí “Hygge” ấm cúng
Người Thụy Điển nổi trội trong việc tạo ra bầu không khí ấm cúng và thoải mái trong dịp Giáng sinh. Những đêm đông dài được bao bọc bởi ánh nến ấm áp, ánh sáng dịu nhẹ và cảm giác thoải mái. Khái niệm “mys” (sự ấm cúng) đã ăn sâu vào văn hóa Thụy Điển và nó càng trở nên rõ ràng hơn trong mùa Giáng sinh.
4. Mọi người đều xem cùng một chương trình truyền hình mỗi năm
Mỗi đêm Giáng sinh vào lúc 3 giờ chiều, người Thụy Điển lại quây quần quanh tivi để xem loạt phim hoạt hình Vịt Donald (“Kalle Anka”) của Disney từ những năm 1950. Đó gần như là những bộ phim hoạt hình giống hệt nhau hàng năm và thậm chí cả người lớn cũng tham gia
5. Quà được trao sau khi trời tối
Hãy quên việc nhảy ra khỏi giường để mở quà ngay khi thức dậy. Ở Thụy Điển, trẻ em và người lớn đợi cho đến khi mặt trời lặn vào đêm Giáng sinh trước khi nhìn thấy những gì ông già Noel để lại cho họ dưới gốc cây. (Họ cũng không bao giờ cẩn thận treo tất trên lò sưởi!) Ở hầu hết các vùng trên cả nước,, bóng tối buông xuống vào khoảng 2 giờ chiều nên người thiếu kiên nhẫn không phải đợi quá lâu.
6. Và chúng được bao bọc bởi một vần điệu
Việc gói quà được thực hiện đơn giản (thường chỉ là giấy màu nâu buộc bằng dây thừng hoặc ruy-băng) và người tặng thường đính kèm một bài thơ vui nhộn hoặc câu châm ngôn vào gói hàng để gợi ý về những gì bên trong.
Gói quà Giáng sinh đơn giản theo kiểu Thụy Điển
7. Nhúng thức ăn vào nồi
Mặc dù hầu hết thực đơn ngày lễ đều được phục vụ theo kiểu tự chọn, nhưng có một yếu tố chung của julbord—dopp i grytan, hay còn gọi là nhúng vào nồi. Sau khi nấu món giăm bông Giáng sinh, nước luộc trong đó được lọc và giảm bớt rồi đặt lên bàn để mọi người với tay tới và nhúng vào những khoanh bánh mì. Về cơ bản, nó là một loại nước xốt rất mặn và rất ngon.
8. Tiếp theo là bánh pudding gạo vào buổi tối
Họ sẽ ăn bánh gạo làm từ sữa và quế. Theo truyền thống, đầu bếp sẽ đặt một quả hạnh nhân vào bánh pudding và ai tìm thấy nó sẽ kết hôn vào năm sau. Nhưng người Thụy Điển biết để dành một ít bánh pudding trong nồi – thức ăn thừa sẽ được phục vụ cho bữa sáng ngày mai sau khi được chiên trong bơ và phủ đường. Ngày trước, những người nông dân cũng sẽ để lại một ít bánh pudding cho Tomte của trang trại. Nếu bạn làm Tomte phiền lòng (chẳng hạn như không chia sẻ một ít bánh gạo thơm ngon của bạn) thì động vật của bạn có thể bị bệnh.
9. Kỳ nghỉ lễ kết thúc vào ngày 13 tháng 1
Vào ngày 13 tháng 1 (Ngày Thánh Knut), các gia đình tháo đồ trang trí xuống và nhảy múa quanh cây thông Noel trước khi bỏ nó ra ngoài cửa sổ. Họ cũng ăn hết những thức ăn Giáng sinh còn lại.
(Tổng hợp)
Chúc bạn một mùa Giáng sinh an lành.
Và đừng quên liên lạc INEC cho mọi thông tin và yêu cầu hỗ trợ về du học Thụy Điển nhé.
Công ty Du học INEC
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline miền Bắc và miền Nam: 093 409 9984
- Hotline miền Trung: 093 409 9070
- Email: inec@inec.vn
- Chat ngay với tư vấn viên tại: /duhocthuydien
