Du học Singapore nhóm ngành Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực – cơ hội không nên bỏ lỡ

Tố Uyên / 00:00, Thứ Bảy, 18 Tháng Bảy 2015

Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực là nhóm ngành luôn được Singapore chú trọng đầu tư và đã thu được những thành tựu nổi bật trong thời gian qua. Theo báo cáo của Tổng cục Du lịch Singapore (STB), trong năm 2014, quốc đảo nhỏ bé này đã đón 15.1 triệu lượt khách quốc tế, đạt 23.5 tỉ SGD doanh thu. Đây cũng là quốc gia được hàng chục ngàn sinh viên quốc tế hàng năm chọn là điểm đến du học nhóm ngành Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực.

Ngành Du lịch Khách sạn Singapore – triển vọng và thách thức

Trong bối cảnh kinh tế, chính trị thế giới có nhiều biến động trong thời gian gần đây, ngành Du lịch Khách sạn Singapore vẫn đạt được những thành tích đáng nể. Theo báo cáo của Tổng cục Du lịch Singapore (STB), trong năm 2014, Singapore đã đón 15.1 triệu lượt khách quốc tế, với doanh thu đạt 23.5 tỉ SGD.

Tại Hội nghị thượng đỉnh ngành Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực 2014 được tổ chức bởi Hiệp hội khách sạn Singapore (SHA) với sự hỗ trợ của Tổng cục Du lịch Singapore (STB), bà Amy Khor – Bộ trưởng cấp cao bộ Nhân lực Singapore cho biết:

Tính đến tháng 8/2014, doanh thu của ngành Khách sạn đạt 2.1 tỉ USD, tăng 8.8% so với năm 2013. Tuy nhiên, ngành Khách sạn đang gặp vấn đề về nhân lực: tăng trưởng lực lượng lao động tổng thể trong nền kinh tế Singapore bao gồm ngành Du lịch đang giảm chậm từ 1-2%, trong khi đó, ngành công nghiệp Khách sạn đã trải qua mức tăng trưởng trên 5.5% liên tục từ năm 2009 và vẫn giữ xu hướng tăng. Thêm vào đó, chất lượng dịch vụ là yếu tố nắm vai trò chủ chốt trong việc giữ chân du khách, kéo theo đó đòi hỏi chất lượng nguồn nhân lực cũng phải tăng.

Hiện tại, lực lượng lao động đang làm việc trong lĩnh vực Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực tại Singapore có mức thu nhập trung bình 4,489 SGD (trên 72 triệu VND)/tháng, trong đó, mức thu nhập cao nhất (thuộc về chức vụ quản lý) đạt 30,000 SGD (gần 485 triệu VND)/tháng (số liệu thống kê tháng 6/2015 của trang web salaryexplorer.com).

Những yếu tố trên biến Singapore trở thành mảnh đất màu mỡ, nơi những nhân tài ngành Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực có thể phát huy những thế mạnh của mình. Ngoài ra, Singapore cũng sở hữu những trường đào tạo rất tốt nhóm ngành này.

Những trường uy tín tại Singapore đào tạo tốt ngành Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực

Đại học công lập James Cook Singapore

James Cook là trường đại học công lập nổi tiếng của Úc, thuộc Top 50 đại học trẻ tốt nhất thế giới theo bảng xếp hạng của QS 2014/15 và là trường đào tạo mạnh về Du lịch, đặc biệt là Du lịch sinh thái.
James Cook Singapore là khu học xá ngoài nước Úc của Đại học James Cook, tại đây, sinh viên được theo học chương trình và nhận bằng cấp đồng nhất với những sinh viên theo học tại Úc với chi phí tiết kiệm tới 50%.
Sinh viên theo học Đại học James Cook Singapore có thể chuyển tiếp qua Úc 1-2 học kỳ với học phí không đổi hoặc chuyển tiếp hoàn toàn qua Úc sau 1-2 học kỳ với thủ tục dễ dàng, nhanh chóng (được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí bởi INEC).
James Cook Singapore là trường đại học đầu tiên và duy nhất đạt chứng nhận EduTrust Star – chứng chỉ cao nhất trong hệ thống EduTrust – khẳng định chất lượng giáo dục và chất lượng dịch vụ hỗ trợ hàng đầu dành cho sinh viên quốc tế.
Sinh viên theo học nhóm ngành Du lịch Khách sạn tại đây sẽ tiết kiệm được thời gian học hơn so với học tại Úc, đồng thời, có thêm lựa chọn về chương trình bằng kép: Quản lý Du lịch và Nhà hàng, Khách sạn Quốc tế & Quản trị Kinh doanh, do đó nắm bắt được cơ hội việc làm tốt hơn và nhanh hơn.

Xem thêm về Đại học công lập James Cook Singapore.

Học viện Shatec

Học viện Shatec được thành lập vào năm 1983 bởi Hiệp hội Khách sạn Singapore, là đơn vị chủ chốt trong việc cung cấp nhân lực cho ngành Nhà hàng, Khách sạn tại Singapore.
Ngày nay, Shatec đã vươn lên trở thành một đơn vị đào tạo nhân lực uy tín không chỉ cho đất nước Singapore mà cả toàn cầu với 27,000 sinh viên đến từ 20 quốc gia trên thế giới theo học, tốt nghiệp và thành công.
Shatec cung cấp cho sinh viên theo học nhóm ngành Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực chương trình học đa dạng và linh hoạt, phù hợp với nhiều đối tượng học viên. Tại đây, sinh viên có thể theo học các khóa học về Quản lý Thực phẩm và Đồ uống, Dịch vụ Khách sạn và Chỗ ở, Nghệ thuật Nấu nướng… với chương trình học thiết kế 6 tháng học/6 tháng thực tập hưởng lương (500-900 SGD/tháng).

Xem thêm về Học viện Shatec.

Học viện Phát triển Quản lý Singapore MDIS

Học viện Phát triển Quản lý Singapore MDIS được thành lập năm 1965 là học viện phi lợi nhuận chuyên nghiệp lâu đời nhất tại Singapore. Điểm nổi bật của MIDS là sinh viên theo học chương trình Du lịch Khách sạn được thực tập trong quá trình học với mức lương lên đến 71 triệu đồng.
MDIS sở hữu khu ký túc xá hiện đại nằm ngay trong khuôn viên trường với tổng chi phí xây dựng 72 triệu đô Singapore có sức chứa 1,700 sinh viên. Đây là ký túc xá đầu tiên tại Singapore nhận được giải thưởng Xanh do thiết kế thân thiện với môi trường cùng các trang thiết bị phức hợp tạo nên môi trường sống – học tập – vui chơi mang tính tương tác và tổng hợp cho sinh viên.
Khoa Du lịch và Khách sạn được đầu tư xây dựng trên 1 diện tích 1,400 feet vuông ngay trung tâm MDIS với trang thiết bị thực hành hiện đại bao gồm hệ thống nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê…
Sinh viên theo học Khoa Quản trị Du lịch và Khách sạn tại MDIS được nhận bằng cấp của trường Đại học danh tiếng của Úc và Anh quốc là Đại học Southern Cross và Đại học Sunderland.

Xem thêm về Học viện Phát triển Quản lý Singapore.

Học viện Quản lý Nan Yang

Học viện Quản lý Nan Yang (NIM) là trường chuyên đào tạo về quản lý hàng đầu tại Singapore, mục tiêu của trường là trở thành viện giáo dục hàng đầu Đông Nam Á đào tạo ra những nhà quản lý năng động và chuyên nghiệp.
Ưu điểm của NIM là nằm ở trung thâm thành phố, giúp sinh viên dễ dàng tiếp cận các khách sạn tiêu chuẩn quốc tế, hệ thống ngân hàng với môi trường kinh doanh sôi động và cạnh tranh.
NIM cung cấp khóa học Du lịch và Khách sạn tốt nhất tại Singapore với hệ thống các phòng học hiện đại, mô phỏng các khách sạn lớn. Sinh viên theo học chương trình Cử nhân ngành Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực được nhận bằng cấp của Đại học Federation (Úc).
Sinh viên NIM có cơ hội thực tập tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao, các khu resort tiêu chuẩn quốc tế tại Singapore với mức lương trợ cấp từ 600-1,000 SGD/tháng.

Xem thêm về Đại học Quản lý Nan Yang.

Cao đẳng SHRM

SHRM College là trường chuyên đào tạo ngành Quản trị Du lịch Khách sạn tại Singapore. Với chương trình học theo mô hình học tập của Thụy Sĩ, sinh viên không chỉ học lý thuyết đơn thuần mà còn được tham gia những lớp thực hành thực tế hàng tuần, do đó được bổ sung kinh nghiệm ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường.
Ngoài ra, sinh viên còn được học với các trang thiết bị hiện đại và thực tế nhất trong ngành Du lịch Khách sạn, đặc biệt nhất là khu nhà hàng của trường nằm ngay trong khu học xá giúp cho sinh viên được đào tạo toàn diện về ngôn ngữ, kỹ năng giao tiếp, kỹ năng quản lý,…
SHRM cũng là một trong số ít các trường tại Singapore chuyên đào tạo Du lịch Khách sạn có mạng lưới liên kết rộng rãi với nhiều doanh nghiệp lớn. Sinh viên hoàn thành khóa học được thực tập hưởng lương 6 tháng (500-800 SGD/tháng) tại các khách sạn 4-5 sao tại Singapore và có cơ hội tìm kiếm việc làm toàn thời gian ngay sau tốt nghiệp tại những tập đoàn lớn này.

(Các khách sạn mà sinh viên SHRM đã thực tập: Hotel Fort Canning Singapore, Crowne Plaza Changi Airport Singapore, Holiday Inn Atrium, Mandarin Oriental, Furama City Centre, Amara Sanctuary, Park Royal on Kitchener, Bay Hotel, Orchard Hotel, Novotel Singapore Clarke Quay…)

Trong bối cảnh kinh tế thế giới có nhiều biến động và nền chính trị một số khu vực có sự bất ổn, Singapore vẫn giữ cho mình được sức hấp dẫn cần thiết với du khách quốc tế là bởi những chính sách đúng đắn đầu tư cho Du lịch. Tuy nhiên, dường như sinh viên Singapore đang bị cuốn hút bởi những ngành học khác khiến Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực trở thành mảnh đất màu mỡ cho những sinh viên quốc tế. Đây chính là cơ hội rất tốt mà những sinh viên quốc tế nói chung và sinh viên Việt Nam nói riêng nên nắm bắt trong thời điểm này.

Vui lòng liên hệ với đại diện hệ thống các trường tại Singapore để nhận được những hỗ trợ tốt nhất cho hồ sơ của bạn: