Học viện Le Cordon Bleu là một trong những nhà giáo dục hàng đầu thế giới, chuyên cung cấp các khóa học chất lượng cao ngành ẩm thực, nhà hàng khách sạn. Luôn trung thành với triết lý lấy sinh viên là trung tâm của công tác giáo dục, lấy việc phát triển kỹ năng là yếu tố chủ đạo, trường đã rất thành công trong đào tạo nên nguồn nhân sự trình độ cao, sẵn sàng gia nhập ngành “công nghiệp không khói”. Julia Child, Dương Huy Khải, Vicky Lau, Giada De Laurentiis, Mario Batali, Ming Tsai… là những cựu sinh viên xuất sắc trưởng thành từ cái nôi học thuật danh tiếng này.
Là nơi tụ hội của các Master Chef, đầu bếp sao Michelin, người chiến thắng các cuộc thi ẩm thực, người đạt danh hiệu Meilleur Ouvrier de France danh giá cùng các nhà kinh doanh, quản lý cấp cao, Le Cordon Bleu trở thành chọn lựa du học ngành ẩm thực, nhà hàng khách sạn gần như đầu tiên của sinh viên quốc tế. Trường có mạng lưới giáo dục tầm cỡ với hơn 35 trường tọa lạc tại 20 quốc gia khắp 4 châu lục, tự tin đáp ứng nhu cầu học tập của mỗi sinh viên. Trong đó không thể không nhắc đến Pháp, Úc, New Zealand – 3 điểm đến học tập được sinh viên quốc tế ưa chuộng.
Học viện Le Cordon Bleu là nơi sản sinh ra những nhân vật tài hoa cho làng ẩm thực, nhà hàng khách sạn thế giới
Học viện Le Cordon Bleu tại Pháp – Trụ sở chính tự hào với hơn 120 năm phát triển
Có thể nói rằng, không có nơi nào tốt hơn Pháp để du học ngành ẩm thực và nhà hàng khách sạn. Chẳng những là kinh đô thời trang, trung tâm tài chính quan trọng mà Pháp còn là quốc gia đầu tiên trên thế giới đón hơn 85 triệu lượt khách quốc tế. Chỉ riêng Paris đã sở hữu hơn 100 nhà hàng được gắn sao Michelin cùng hệ thống các khách sạn tầm cỡ.
Học viện Le Cordon Bleu Paris là trụ sở đào tạo chính của trường với hơn 120 năm kinh nghiệm giảng dạy. Tọa lạc bên dòng sông Seine và rất gần tháp Eiffel, trung tâm học thuật của Le Cordon Bleu Paris có tổng diện tích 4.000m² được trang bị đầy đủ tiện nghi hiện đại. Các lĩnh vực được giảng dạy tại đây gồm nấu nướng, làm bánh, kinh doanh và quản lý ẩm thực, quản trị nhà hàng khách sạn và nhiều hơn thế. Không chỉ được thực tập lên đến 12 tháng trong suốt khóa học (tùy chương trình), sinh viên còn được phép làm thêm khoảng 20 giờ/tuần để tích lũy kinh nghiệm sống, hoàn thiện các kỹ năng mềm thiết yếu. Chính phủ Pháp cũng hỗ trợ 30 – 50% tiền nhà ở cho sinh viên quốc tế, giúp các em yên tâm học tập. Đặc biệt, thủ tục hồ sơ visa du học Pháp so với nhiều quốc gia trên thế giới tương đối đơn giản, thời gian xử lý nhanh, tỉ lệ đậu cao.
Học viện Le Cordon Bleu khu học xá Paris, Pháp
Học viện Le Cordon Bleu tại Úc – Đa dạng chương trình đào tạo
Học viện Le Cordon Bleu Úc được thành lập vào năm 1996 với các cơ sở đào tạo đặt tại Adelaide, Sydney, Brisbane, Melbourne. Đây được xem là phân viện đào tạo đa ngành nghề, đa bậc học nhất của Le Cordon Bleu. Tại đây, sinh viên sẽ được chọn các lĩnh vực: ẩm thực (nấu nướng, làm bánh), kinh doanh (quản trị nhà hàng, quản trị khách sạn) từ chương trình ngắn hạn (Cert III, Cert IV, cao đẳng nâng cao) đến cử nhân, thạc sĩ.
Úc là một trong những quốc gia có chính sách thu hút nhân tài cởi mở nhất thế giới khi cho phép sinh viên quốc tế được ở lại làm việc 1 – 2 năm sau khi tốt nghiệp (tùy chương trình) và cơ hội làm thêm tối đa 40 giờ/2 tuần trong thời gian học. Song song đó, sinh viên Le Cordon Bleu còn được thực tập từ 6 – 12 tháng tại các khách sạn 4&5 sao như Hilton, Shangri-La, Intercontinental, Hyatt, Four Seasons… hưởng lương đến 45 triệu VNĐ/tháng. Le Cordon Bleu Úc còn xây dựng nhà hàng ngay trong khuôn viên trường tại cơ sở Sydney và Adelaide cho sinh viên thực hành, là cơ hội trau dồi chuyên môn, tích lũy kinh nghiệm làm việc, tạo tiền đề vững vàng để định vị bản thân.
Úc là phân viện duy nhất của Le Cordon Bleu đào tạo bậc thạc sĩ
Học viện Le Cordon Bleu tại New Zealand – Học tập và phát triển tại quốc gia an toàn top đầu thế giới
Phân viện Le Cordon Bleu Wellington được thành lập từ năm 2012, chào đón sinh viên mang 23 quốc tịch đến du học New Zealand. Trường cung cấp các khóa học về kinh doanh và quản lý ẩm thực, nấu nướng, làm bánh. Với phương pháp giảng dạy “watch, do, learn” (xem, thực hành, học tập), sinh viên sẽ được quan sát các giảng viên giàu kinh nghiệm trình diễn làm món ăn, sau đó tự tay thực hiện giúp ghi nhớ kiến thức thực tế và sâu sắc hơn.
New Zealand nổi tiếng với sự an toàn, văn minh, cộng đồng đa văn hóa nhưng rất dễ mến. Quốc gia này cũng được Economist Intelligence Unit xếp số 1 thế giới về sự chuẩn bị tương lai của sinh viên. Chi phí du học tại New Zealand cũng không quá đắt đỏ, sinh viên được làm thêm trong khi học và được ở lại làm việc lên đến 3 năm sau khi tốt nghiệp.
Học tại Le Cordon Bleu, những gì bạn nhận được là nhiều hơn một văn bằng tốt nghiệp
Trên thực tế, mỗi khóa học ở từng cơ sở đào tạo của Học viện Le Cordon Bleu được thiết kế dành riêng cho các mục đích nghề nghiệp khác nhau. Để chọn được chương trình và khu học xá phù hợp với bản thân, bạn phải cân nhắc nhiều yếu tố: sở thích, năng lực bản thân, định hướng nghề nghiệp, khả năng tài chính, cấu trúc khóa học, môi trường sống, chính sách việc làm… Để chọn lựa chuyên ngành và điểm đến học tập phù hợp nhất với bản thân, liên hệ Du học INEC để được hỗ trợ tốt nhất.
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: inec@inec.vn
