Lamingtons là món bánh từ lâu đã được xướng danh như một niềm tự hào trong nền ẩm thực nước Úc. Không chỉ phổ biến và được yêu thích tại xứ chuột túi, Lamingtons còn nổi tiếng khắp các quốc gia châu Âu bởi hương vị ngọt ngào, tinh tế, đẹp mắt và rất đặc trưng. Bánh Lamingtons thường có một lớp mứt trái cây hoặc kem kẹp giữa miếng bánh bông lan vàng ruộm, bên ngoài được phủ đều bởi lớp chocolate thơm ngon và vụn dừa khô được rắc đều xung quanh. Người Úc yêu mến bánh Lamingtons đến nỗi dành hẳn một ngày để kỷ niệm cho món bánh này, đó là ngày 21/07 hàng năm.
Là một đề tài luôn tạo niềm hứng khởi cho nhân loại và góp phần thể hiện bản sắc văn hóa của từng quốc gia, từng vùng miền, ẩm thực là lĩnh vực dành cho những ai yêu thích sự sáng tạo và mong muốn dùng những nguyên liệu tươi ngon nhất để chế biến thành những món ăn tuyệt vời. Vicky Lau – Nữ đầu bếp hàng đầu châu Á năm 2015 từng nói rằng, với cô việc nấu ăn cũng như sáng tác những bài thơ nhưng phải thật tinh tế và ẩn sau những món ăn đó là những câu chuyện thú vị.
Nếu bạn yêu thích việc sáng tạo nên những món ăn cũng như muốn khởi tạo sự nghiệp cho riêng mình thì hãy đến, gặp gỡ, giao lưu trực tiếp với đại diện trường và cựu sinh viên của Học viện Le Cordon Bleu – ngôi trường với 121 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực – NHKS. Tại đây, bạn sẽ được xem đầu bếp Ôn Nhã Huệ trình diễn làm bánh chuyên nghiệp theo đẳng cấp của các NHKS 4 – 5 sao. Buổi hội thảo với chủ đề “Du học Úc ngành ẩm thực – NHKS, cơ hội giành học bổng 20.000 AUD” sẽ diễn ra tại:
Tp.Đà Nẵng:
Thời gian: 18g00 thứ 7, ngày 28/5/2016 Địa điểm: 51L Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng Tp.HCM: Thời gian: 9g00 Chủ nhật, ngày 29/5/2016 Địa điểm: Khách sạn Kim Đô, 133 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM |
ĐĂNG KÝ THAM DỰ | Hotline: 093 409 2662 – 093 409 8883
Thuyết trình: Ms.Pook – Đại diện tuyển sinh của trường tại khu vực Đông Nam Á
Buổi hội thảo sẽ có các phần sau:
- 9h – 10h: Ms.Pook thuyết trình về định hướng nghề nghiệp, chương trình học, lộ trình thực tập và học bổng 20.000 AUD cho sinh viên quốc tế
- 10 – 11h: Trình diễn làm bánh cùng đầu bếp Ôn Nhã Huệ – cựu sinh viên của trường (dành cho các bạn tại Tp.HCM)
- 11h – 12h: Giải đáp mọi thắc mắc và tư vấn cụ thể cho từng trường hợp
Đặc biệt, sau khi tham dự chương trình, HSSV sẽ nhận được giấy chứng nhận tham dự hội thảo của trường. Chứng chỉ này là lợi thế để các em nộp đơn xin học bổng hấp dẫn của Le Cordon Bleu.
Học viện Le Cordon Bleu với 121 năm thăng hoa trong ngành ẩm thực – NHKS
Được thành lập vào năm 1895 ở Paris, cho đến nay, Le Cordon Bleu là nhà cung cấp giáo dục hàng đầu thế giới về lĩnh vực nghệ thuật ẩm thực – NHKS với các khu học xá hiện đại tọa lạc khắp các quốc gia như Úc, Anh, Canada, Mỹ, New Zealand, Nhật Bản… Mỗi năm trường chào đón khoảng 20.000 sinh viên đến từ hơn 90 quốc gia theo học các chương trình do hơn 80 đầu bếp danh tiếng toàn cầu, những giáo sư đầu ngành, những nhà quản lý cấp cao trực tiếp giảng dạy.
Tại Úc, Le Cordon Bleu có mặt tại 4 thành phố sôi động và có tốc độ phát triển vượt bậc là Sydney, Melbourne, Adelaide và Perth, mang đến chương trình học đa dạng từ ẩm thực, quản trị NHKS, tổ chức sự kiện và du lịch. Hơn hết, đây cũng chính là những thành phố có mặt trong top 10 thành phố đáng sống nhất thế giới theo xếp hạng của Economist 2015.
Điều gì làm nên danh tiếng tuyệt vời của Le Cordon Bleu?
- Chương trình thực tập theo lộ trình 6 tháng học 6 tháng làm, hưởng lương lên đến 45 triệu VNĐ (ở Úc) tại các NHKS – resort cao cấp như Sheraton, Hilton, Intercontinental, Voyages, Hamilton Island, Sofitel Wentworth Sydney, The Grace Hotel…
- Văn bằng của Le Cordon Bleu được các tập đoàn, nhà hàng khách sạn cao cấp trên thế giới “yêu thích”, là nền tảng tốt nhất để sinh viên khởi động và tạo dựng một sự nghiệp quốc tế
- Tài liệu giảng dạy của trường là độc quyền, do các giáo sư, đầu bếp, giảng viên, nhà quản lý cấp cao thiết kế, đổi mới và trực tiếp giảng dạy
- Chương trình học được lồng ghép khoa học để học viên có thể tham gia vào nhiều lĩnh vực khác nhau sau khi ra trường. Ví dụ như du học Úc ngành ẩm thực bạn sẽ được học thêm về kinh doanh, quản lý; còn học quản trị nhà hàng khách sạn sẽ được học thêm về thực phẩm, đồ uống
- Nguyên vật liệu để chế biến các món ăn rất tươi ngon, được trường lựa chọn kỹ càng và mang đến từng ngày, đảm bảo tạo ra những món ăn ngon nhưng vẫn giữ nguyên hương vị
- Le Cordon Bleu nằm trong số các trường được xét duyệt visa ưu tiên, giúp sinh viên có visa du học Úc nhanh hơn và tỷ lệ đạt visa cao hơn
- Trường có chương trình học bổng du học Úc 20.000 AUD cho học viên nhập học kỳ tháng 7/2016 và tháng 01/2017
Ẩm thực – NHKS là nhóm ngành nghề có nhu cầu nhân lực cao nhất nước Úc
Năm 2015 được xem là một năm phát triển đầy khởi sắc của ngành ẩm thực – NHKS – du lịch nước Úc với doanh thu 87.1 tỷ AUD (theo Bộ trưởng Du lịch và Đào tạo quốc tế Úc công bố tháng 11/2015). Dự kiến đến năm 2020, doanh thu mà nhóm ngành này mang lại sẽ đạt mức 115 – 140 tỷ AUD và tạo nên 1.62 triệu việc làm. Với tốc độ tăng trưởng chưa có dấu hiệu chững lại thì nhóm ngành này hiện đang đòi hỏi số lượng nhân lực có trình độ cao để đáp ứng được yêu cầu công việc.
Nhân sự làm việc trong ngành là những người sở hữu mức lương khá lý tưởng, trung bình từ 42.524 – 93.013 AUD/năm và dao động theo từng khu vực. Cụ thể, tại Melbourne bạn sẽ có được mức lương 48.850 AUD, tiểu bang Victoria sẽ là 72.589 AUD, tại Canberra là 58.500 AUD, còn tại Sydney và bang New South Wales sẽ là 91.000 AUD cho 1 năm (theo Payscale 2015).
Lợi thế phát triển rất lớn ngay trên sân nhà
Được thiên nhiên ưu đãi và ban tặng nhiều cảnh quan tuyệt đẹp, Việt Nam có nhiều điểm đến là địa chỉ yêu thích của đông đảo du khách quốc tế. Điển hình như Vịnh Hạ Long được trang BuzzFeed của Mỹ bình chọn là 1 trong 25 địa danh có vẻ đẹp khó tin nhất hành tinh, hang Sơn Đoòng được Business Insider (Mỹ) bình chọn là 1 trong 12 hang động ấn tượng nhất, Việt Nam được Tạp chí du lịch Travel & Leisure xếp hạng thứ 6 trong số 20 điểm đến tốt nhất dựa trên độ an toàn và thân thiện (theo vietnamtourism.gov.vn).
Là một trong những ngành thời thượng và đóng góp không nhỏ cho nền kinh tế kéo theo đó là mức thu nhập của ngành luôn thuộc hàng top. Theo báo cáo “Minh bạch mức lương trong tuyển dụng tại Việt Nam” công bố ngày 20/05/2015 bởi JobStreet, ngành NHKS và dịch vụ du lịch đứng hàng thứ 4 với mức lương trung bình 18.7 triệu đồng 1 tháng. Theo định hướng đến năm 2020 thì du lịch – NHKS là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của nước ta và sẽ cần nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ cho sự phát triển. Họ phải là những người giỏi ngoại ngữ, có trình độ chuyên môn tốt, được đào tạo bài bản và có tác phong chuyên nghiệp. Chính vì thế, nếu bạn chọn du học Úc ngành ẩm thực – NHKS sẽ là lựa chọn thông minh, đi tắt đón đầu xu hướng và trở thành nguồn nhân lực chủ chốt cho sự phát triển của ngành.
Còn chần chờ gì nữa mà không đăng ký tham gia Hội thảo Học viện Le Cordon Bleu ngay từ bây giờ để có cơ hội trò chuyện trực tiếp với đại diện trường!
Liên hệ với Công ty Du học INEC để được hỗ trợ:
- Hotline: 093 409 2662 – 093 409 9070
- Email: inec@inec.vn