Nên chọn trường nào khi du học Thụy Sĩ ngành nhà hàng khách sạn?

Thụy Sĩ nổi tiếng là quốc gia an toàn, đáng sống và hạnh phúc nhất trên thế giới với những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, hút mắt và làm say đắm lòng người. Nơi đây cũng chính là trung tâm tài chính lớn mạnh, là huyết mạch của toàn thế giới, là điểm đến du học được hàng ngàn sinh viên lựa chọn. Đây cũng là cái nôi của ngành nhà hàng khách sạn thế giới. Quả thực không quá khoa trương khi nói rằng, hiếm có một quốc gia nào trên thế giới rất thành công trong việc đào tạo nên nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành “công nghiệp không khói” như Thụy Sĩ bởi hơn 90% quản lý khách sạn từ 4 – 5 sao trên thế giới trưởng thành từ cái nôi học thuật danh tiếng này. Hầu hết sinh viên đều cảm thấy hài lòng với chất lượng đào tạo tại các trường mà họ theo học.

Thụy Sĩ làm say đắm lòng người bởi những cảnh quan tự nhiên tuyệt đẹp

Khảo sát tiền lương công bố đầu tháng 8/2018 của Payscale cho thấy, nhân sự ngành nhà hàng khách sạn Thụy Sĩ đang là những người có mức thu nhập cao ngất ngưởng. Chẳng hạn, mức lương trung bình mỗi năm của quản lý khách sạn là 75.000 – 92.000 CHF, quản lý nhà hàng là 67.000 – 80.000 CHF, quản lý sự kiện là 85.000 – 107.000 CHF, còn bình quân thu nhập của đầu bếp là 55.000 – 98.000 CHF. Cùng với danh tiếng đào tạo tuyệt vời, cơ hội học tập lẫn phát triển bản thân là không giới hạn, ngày càng đông sinh viên quốc tế chọn học nhà hàng khách sạn tại Thụy Sĩ để từng bước hiện thực hóa khát khao trở thành công dân toàn cầu. Du học Thụy Sĩ ngành nhà hàng khách sạn nên chọn trường nào để đảm bảo đầu ra, chọn trường nào để tương xứng với mức chi phí sẽ “đầu tư” chính là những băn khoăn điển hình nhất của các bạn trẻ. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn du học Thụy Sĩ, Công ty Du học INEC giới thiệu những ngôi trường chất lượng, đang là điểm đến học tập được đông đảo sinh viên lựa chọn để bạn tham khảo.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN NGAY

Thụy Sĩ thống trị top 20 đại học ngành quản trị dịch vụ khách hàng

Gần một nửa trong số 20 trường có ngành quản trị dịch vụ khách hàng và giải trí tốt nhất thế giới thuộc Thụy Sĩ, trong đó EHL Hospitality Business School tiếp tục dẫn đầu, theo bảng xếp hạng đại học dựa theo ngành học năm 2022 (QS World University Rankings by Subject 2022) do tổ chức Quacquarelli Symonds (QS) của Anh công bố.

Hai vị trí kế tiếp thuộc về Đại học Nevada Las Vegas của Mỹ và SHMS – Swiss Hotel Management School của Thụy Sĩ. SHMS đã tăng một hạng so với năm ngoái để chiếm giữ vị trí thứ 3 trong bảng xếp hạng năm nay.

Điểm đánh giá dành cho ba trường lần lượt là 99,4; 90,5 và 88,5. Tổng điểm được đưa ra dựa trên các tiêu chí: danh tiếng học thuật; uy tín của trường đại học theo đánh giá của nhà tuyển dụng; số lượng nghiên cứu trung bình được trích dẫn trên một bài báo; chỉ số H-index đo năng suất nghiên cứu khoa học và mức độ ảnh hưởng của các công bố của các nhà khoa học, học giả; chỉ số về IRN (mạng lưới nghiên cứu quốc tế) đo hiệu quả của hợp tác nghiên cứu với các đối tác quốc tế.

Ngoài hai trường xuất hiện trong top 3 toàn cầu, Thụy Sĩ còn có 7 trường khác nằm trong top 20. Vẫn là những cái tên quen thuộc đã xuất hiện trong những năm gần đây nhưng vị trí có chút thay đổi. Glion và Les Roches từ hạng 3 và 4 lần lượt xuống hạng 4 và 5, trong khi César Ritz Colleges tăng từ hạng 7 lên hạng 6. Culinary Arts Academy Switzerland vẫn là học viện ẩm thực duy nhất được công nhận trong bảng xếp hạng thế giới QS về ngành quản trị dịch vụ và giải trí, và là năm thứ hai liên tiếp trường xếp hạng 8 trên toàn cầu.

Dưới đây là danh sách các trường nằm trong top 20 thế giới về nhóm ngành quản trị dịch vụ khách hàng và giải trí:

QS là một trong ba tổ chức xếp hạng đại học uy tín nhất hiện nay, bên cạnh Times Higher Education (THE) của Anh và Academic Ranking of World Universities (ARWU) của Trung Quốc.

Có 151 trường thuộc 31 quốc gia có ngành quản trị dịch vụ khách hàng và giải trí được QS xếp hạng trong năm nay. Điều đáng nói QS là bảng xếp hạng đại học thế giới duy nhất kết hợp khả năng tuyển dụng như một yếu tố chính trong việc đánh giá các trường đại học quốc tế. Đây được xem là một nguồn thông tin tham khảo hữu ích giúp cho sinh viên cũng như các nhà tuyển dụng lao động có sự lựa chọn phù hợp.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN NGAY

Các trường đào tạo ngành nhà hàng khách sạn hàng đầu Thụy Sĩ

Học viện SHMS

Thành lập năm 1992, Học viện SHMS là một trong những ngôi trường quản trị khách sạn, sự kiện, spa và nghỉ dưỡng hàng đầu tại Thụy Sĩ. Các khóa học của trường được thiết kế nhằm cung cấp cho sinh viên sự am hiểu sâu sắc về các khía cạnh của ngành nhà hàng khách sạn cùng nền tảng chuyên môn vững vàng, bộ sưu tập kỹ năng giá trị để tự tin trở thành các nhà quản lý trong tương lai. Theo học tại SHMS, bạn sẽ được trải nghiệm môi trường khách sạn đẳng cấp trong các bối cảnh khác biệt, sang trọng ở Caux và Leysin, là nơi trau dồi nghiệp vụ của sinh viên đến từ 80 quốc gia trên khắp hành tinh.

Được giới chuyên môn và các nhà tuyển dụng đánh giá cao cho hiệu quả giảng dạy, chất lượng sinh viên, tỉ lệ có việc làm sau tốt nghiệp, SHMS được xếp trong top 3 trường chuyên ngành nhà hàng khách sạn tốt nhất thế giới (theo QS World Rankings 2022).

• Xem chi tiết các chương trình đào tạo của Học viện SHMS

Học viện Khách sạn Montreux (HIM)

Có truyền thống lâu đời và đáng tự hào khi là một trong những trường quản trị khách sạn tốt nhất thế giới, Học viện HIM đã và đang rất thành công trong việc xây dựng danh tiếng xuất sắc của mình thông qua các chương trình giáo dục được quốc tế công nhận. Các khóa học của HIM là sự lồng ghép chặt chẽ giữa ngành khách sạn truyền thống Thụy Sĩ cùng chuyên môn quản lý hiện đại của Mỹ. Sự kết hợp thú vị này chính là cơ hội để bạn có nền tảng vững chắc đảm nhận các vị trí quản lý hàng đầu trong các khách sạn 4 – 5 sao sau khi tốt nghiệp.

Khuôn viên trường tọa lạc ngay trung tâm thành phố Montreux bên bờ hồ Geneva, mang đến cho sinh viên không gian tuyệt đẹp và tràn đầy cảm hứng. Tốt nghiệp tại HIM bạn có cơ hội nhận cùng lúc hai bằng do cả HIM và Đại học Northwood (Trường kinh doanh có giá trị tốt nhất của Mỹ, theo Payscale) cấp, giúp nâng cao lợi thế cạnh tranh cũng như dễ dàng khởi nghiệp ở bất kỳ đâu.

• Xem cấu trúc khóa học và lý do chọn Hotel Institute Montreux

Học viện César Ritz

Sở hữu thế mạnh đặc biệt về lĩnh vực quản trị du lịch – nhà hàng khách sạn, các khóa học tại Học viện César Ritz được thiết kế và phát triển dựa trên triết lý của ngài César Ritz – “cha đẻ” của ngành nhà hàng khách sạn thế giới, người sáng lập nên chuỗi Khách sạn Ritz Paris nổi tiếng. Đây là trường khách sạn đầu tiên và duy nhất tại Thụy Sĩ nhận được chứng nhận của Tổ chức Du lịch Thế giới TedQual (UNWTO). César Ritz có mối quan hệ hợp tác tích cực với hệ thống khách sạn danh tiếng như Hilton, Park Hyatt, Marriott, InterContinental, Four Seasons… mang đến cho sinh viên những vị trí thực tập hưởng lương từ 51 triệu đồng/tháng.

Với các khu học xá tiện nghi tọa lạc tại những vùng nói tiếng Pháp và Đức cuốn hút là Le Bouveret, Brig, bạn sẽ có môi trường tốt nhất để học thêm một ngôn ngữ mới giúp hỗ trợ công việc, tạo đà thăng tiến sự nghiệp.

• Bài viết liên quan: Điều gì khiến chương trình của Học viện César Ritz trở nên đặc biệt?

Học viện CAAS

Mặc dù không đào tạo riêng biệt về lĩnh vực nhà hàng khách sạn như những cái tên kể trên nhưng CAAS thực sự là điểm đến lý tưởng nếu bạn yêu thích nghệ thuật ẩm thực, làm bánh và socola. Đây là trường ẩm thực duy nhất của Thụy Sĩ được bình chọn trong 10 trường chuyên ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn xuất sắc thế giới (theo QS). Sở hữu hệ thống kiến thức chuyên ngành ẩm thực đồ sộ được các chuyên gia, giảng viên chắt lọc và phát triển trong suốt sự nghiệp của họ cùng thiết kế khóa học lồng ghép chặt chẽ giữa học lý thuyết và thực hành nâng cao kỹ năng, sinh viên Học viện CAAS luôn có điều kiện tốt nhất để nâng cao chuyên môn, sớm trở thành đầu bếp hay nhà quản lý ẩm thực chuyên nghiệp.

Trường có mối quan hệ đối tác chặt chẽ với Đại học Derby (top 10 trường đào tạo ngành nhà hàng khách sạn hàng đầu của Anh Quốc) trong thiết kế giáo trình lẫn cấp bằng tốt nghiệp. Sinh viên không chỉ được phát triển chuyên môn về ngành ẩm thực mà còn được tiếp cận, học hỏi tư duy kinh doanh, quản lý của châu Âu nói chung, Anh Quốc nói riêng để các em có con đường sự nghiệp rộng mở sau khi ra trường.

• Xem chi tiết hơn về Học viện Culinary Arts Academy Switzerland

Học viện Glion

• Xếp thứ 3 trên thế giới về chất lượng đào tạo
• Xếp thứ 2 trên thế giới về độ nhận diện tuyển dụng
• 98% sinh viên nhận được một hoặc nhiều hơn một lời mời làm việc ngay khi tốt nghiệp
• Cung cấp các bằng cử nhân, thạc sĩ trong lĩnh vực hospitality, dịch vụ cao cấp và quản lý sự kiện
• Ba khu học xá tọa lạc ở Glion, Bulle (Thụy Sĩ) và London (vương quốc Anh) mang đến trải nghiệm đa văn hóa ở các nền giáo dục tiên tiến cho sinh viên

Xem thêm về Học viện Glion: Sự nghiệp khách sạn, dịch vụ hạng nhất

Học viện Les Roches

• Xếp hạng 4 trên toàn cầu về chất lượng giáo dục
• Top 3 về độ nhận diện tuyển dụng
• 94% sinh viên được tuyển dụng ngay khi tốt nghiệp
• 1/3 cựu sinh viên khởi nghiệp thành công
• Cung cấp các chương trình đại học và sau đại học, bằng MBA trong lĩnh vực hospitality, du lịch và nghỉ dưỡng
• Có các cơ sở giảng dạy tại Crans-Montana (Thụy Sĩ), Marbella (Tây Ban Nha), sinh viên có thể chọn chuyển sang học ở bất kỳ khu học xá nào của trường để có trải nghiệm quốc tế

Check ngay Les Roches có phải là trường học dành cho bạn?

Liên hệ Công ty Du học INEC để được hỗ trợ thông tin, hồ sơ du học Thụy Sĩ chi tiết:

• Tổng đài: 1900 636 990
• Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
• Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
• Email: inec@inec.vn