Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm tại Đại học Hoa Sen – TP. HCM, con đường sự nghiệp của Phú Thành tưởng như đã được định sẵn: tham gia sản xuất, kiểm soát chất lượng hay nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm.
Thế nhưng, đam mê có “mùi đường, bơ và bánh nướng” – âm ỉ từ năm nhất đại học – đã đưa Thành đến một ngã rẽ táo bạo: du học ngành Làm bánh tại Le Cordon Bleu Malaysia, một trong những học viện ẩm thực danh tiếng nhất thế giới.
Giờ đây, Thành đã tốt nghiệp và đang sống trọn với đam mê trong vai trò thợ làm bánh và chuyên gia setup bánh tự do, với phong cách sáng tạo rất riêng, không trộn lẫn.
Không có lối đi nào là sai, nếu bạn đủ đam mê và dũng cảm để bước tiếp. Câu chuyện của Thành là minh chứng cho điều đó. Dám rẽ hướng, dám theo đuổi điều mình yêu – Thành đang từng bước viết lại định nghĩa thành công cho chính mình.
Nếu bạn đang đứng trước một lựa chọn quan trọng cho con đường sự nghiệp, hãy nhớ: hạnh phúc nằm ở nơi bạn thật sự thuộc về. Hãy lắng nghe con tim và đam mê của chính mình.
Bạn có đang loay hoay với định hướng nghề nghiệp? Bạn yêu thích nấu ăn, làm bánh hay ngành hospitality nói chung nhưng còn nhiều do dự? Hãy gặp Phú Thành – để lắng nghe hành trình theo đuổi đam mê của một người từng ở đúng vị trí bạn đang đứng. Biết đâu, bạn sẽ tìm thấy mình trong câu chuyện đó.
|
Hội thảo du học ngành Nhà hàng, Khách sạn và Hospitality Lúc: 14h Chủ nhật, ngày 01/06/2025 Tại: Liberty Central Saigon Citypoint, 59 Pasteur, Q.1 |
Lựa chọn thứ hai ở Le Cordon Bleu Malaysia
Việc học lại một ngành hoàn toàn mới sau khi đã tốt nghiệp đại học không hề dễ dàng – với Thành cũng vậy.
“Em bắt đầu yêu thích làm bánh từ năm nhất đại học, khi xem các video trên mạng và tự làm theo. Dần dần, em nhận ra mình thực sự đam mê nghề này. Tuy nhiên, em còn thiếu sự quyết đoán và chưa có cái nhìn rõ ràng về du học”, Thành chia sẻ.
Sau khi tự tìm hiểu và được thầy giáo cũ giới thiệu, Thành quyết định chọn Le Cordon Bleu Malaysia – một lựa chọn phù hợp cả về chất lượng đào tạo lẫn vị trí địa lý. Thành cho biết Malaysia gần Việt Nam, dễ về thăm nhà, văn hóa cũng gần gũi nên không bị sốc văn hóa. Hơn nữa, Le Cordon Bleu Malaysia rất nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực.
Chương trình học thực hành chuyên sâu, bài bản
Khác với nhiều môi trường đào tạo lý thuyết là chính, Le Cordon Bleu Malaysia chú trọng thực hành, với cơ sở vật chất hiện đại và phương pháp học cá nhân hóa. Mỗi sinh viên được trang bị đầy đủ dụng cụ, thực hành sản phẩm riêng và được giảng viên chấm điểm cá nhân.
Chương trình học được xây dựng bài bản theo ba cấp độ: từ cơ bản (Basic) đến nâng cao (Superior), giúp học viên phát triển kỹ năng một cách vững chắc.
“Tụi em được học từ cách cầm dao, nấu nước đường, đến tạo ra một chiếc bánh hoàn chỉnh, đúng yêu cầu về kỹ thuật, thẩm mỹ và thời gian. Có hôm học một loại bánh, có hôm làm tới hai, ba loại.” Với những sản phẩm lớn và khó, Thành thường mang đi chia sẻ với bạn bè và rất vui khi được đón nhận tích cực.
Môi trường học quốc tế, hiện đại và thân thiện
Môi trường học năng động ở Le Cordon Bleu Malaysia giúp Thành thích nghi nhanh chóng trong một quốc gia mới.
“Ban đầu em thấy hơi lạ vì Malaysia hiện đại hơn Việt Nam ở nhiều mặt, như đi tàu, chuyển tiền, dùng thẻ… Nhưng nhờ bạn bè hướng dẫn, em quen dần và thấy rất tiện lợi. Các bạn rất hòa đồng, thân thiện và luôn sẵn sàng hỗ trợ nhau trong học tập.”
Việc học tập trong môi trường sử dụng tiếng Anh cũng giúp Thành cải thiện kỹ năng ngôn ngữ, mở rộng khả năng giao tiếp và làm quen với phương pháp học chuẩn quốc tế. Le Cordon Bleu có hệ thống đào tạo đồng nhất tại nhiều quốc gia như Pháp, Úc, Canada, Thái Lan… nên sinh viên có thể linh hoạt lựa chọn lộ trình học và làm việc toàn cầu.
Le Cordon Bleu Malaysia – nơi đam mê được chắp cánh bằng tiêu chuẩn quốc tế
Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình học tập vừa thỏa mãn đam mê, vừa mở ra cánh cửa nghề nghiệp bền vững trên toàn cầu, Le Cordon Bleu Malaysia chính là điểm đến lý tưởng.
Tại đây, bạn sẽ được học từ những bậc thầy ẩm thực – những người từng làm việc tại các nhà hàng Michelin danh tiếng, khách sạn 5 sao toàn cầu. Chương trình đào tạo chú trọng thực hành, lớp học sĩ số nhỏ (trung bình chỉ 16 sinh viên/lớp) giúp bạn nhận được sự hướng dẫn cá nhân hóa và sát sao từ giảng viên.
Môi trường học tập tại LCB Malaysia là một cộng đồng quốc tế năng động, nơi bạn có thể kết bạn và học hỏi cùng sinh viên đến từ nhiều quốc gia như Đức, Anh, Úc, Iran, Indonesia… Mỗi ngày đến lớp là một cơ hội để mở rộng tư duy, nâng cao kỹ năng và hòa mình vào không khí ẩm thực chuyên nghiệp toàn cầu.
Trường có mối quan hệ gắn bó chặt chẽ với ngành công nghiệp ẩm thực. Các ngày hội việc làm được tổ chức thường niên, nơi sinh viên có thể gặp gỡ trực tiếp các đối tác tuyển dụng lớn – như đại diện Hilton Worldwide từng khẳng định: “Tham gia các hội chợ nghề nghiệp của Le Cordon Bleu là một trong những cách quan trọng nhất để chúng tôi tìm kiếm những tài năng tương lai tốt nhất cho công ty.”
Đam mê có thể bắt đầu từ gian bếp nhỏ, nhưng để chạm đến chuẩn mực quốc tế – bạn cần một hành trình đúng đắn. Le Cordon Bleu Malaysia có thể là nơi bắt đầu. Không chỉ là trường học, Le Cordon Bleu là nơi bạn xây dựng thương hiệu cá nhân trong ngành, thiết lập các kết nối nghề nghiệp quốc tế, và chuẩn bị bước vào thị trường lao động toàn cầu với lợi thế rõ rệt.
Hãy đến với hội thảo của INEC để giao lưu, chia sẻ trực tiếp với Thành và những cựu sinh viên thành công khác của chúng tôi trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, khách sạn và hospitality.
Tại sự kiện cũng có sự hiện diện của Le Cordon Bleu Malaysia và đại diện cácc trường đào tạo hospitality hàng đầu tại Mỹ, Canada, Thụy Sĩ, Singapore… Tham gia ngay để nhận trọn bộ thông tin tuyển sinh – ngành đào tạo, học bổng 25-100%, yêu cầu học và tư vấn 1-1 cho từng trường hợp tại quầy.
Mọi thắc mắc về sự kiện hoặc cần hỗ trợ thông tin chuyên sâu, nhận giải pháp học tập an toàn, tối ưu chi phí, đừng ngần ngại liên hệ ngay Du học INEC – người dẫn đường nhiều thế hệ học sinh, sinh viên Việt Nam du học và gầy dựng sự nghiệp quốc tế thành công.
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline miền Bắc: 093 409 3311
- Hotline miền Trung: 093 409 9070
- Hotline miền Nam: 093 409 4411
- Email: [email protected]
- Chat với tư vấn viên của INEC tại đây
