Học cách tư duy khác biệt, hành động quyết đoán và tạo ra những tác động có ý nghĩa trong một lĩnh vực đang được AI chuyển đổi mạnh mẽ. Tốt nghiệp BSc in Applied AI for Hospitality Business Management tại César Ritz Colleges, bạn có cơ hội ở lại Thụy Sĩ 6 tháng sau khi tốt nghiệp. Đăng ký du học Thụy Sĩ ngành Trí tuệ nhân tạo trong Hospitality tại César Ritz Colleges ngay!
AI đang thay đổi cách ngành khách sạn, du lịch và dịch vụ hiếu khách vận hành – từ phân tích dữ liệu, dự báo nhu cầu, tối ưu doanh thu đến cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng. Nhưng càng nhiều công nghệ được đưa vào ngành, yếu tố con người càng trở nên quan trọng.
Đó cũng là lý do César Ritz Colleges Switzerland ra mắt chương trình BSc in Applied AI for Hospitality Business Management – chương trình Cử nhân 4 năm kết hợp AI ứng dụng, tư duy kinh doanh và quản trị hospitality, trang bị cho sinh viên những kỹ năng thực tiễn cùng trải nghiệm ngành để dẫn dắt trong một thế giới đang thay đổi nhanh chóng và lấy khách hàng làm trọng tâm – yếu tố tạo nên bản sắc của ngành Hospitality.
Vì sao nên học Trí tuệ nhân tạo Ứng dụng trong Quản trị Kinh doanh Hospitality?
Một khách sạn có thể sử dụng AI để phân tích hành vi khách hàng, dự báo công suất phòng hay tự động hóa một phần quy trình vận hành. Nhưng AI không thể tự mình tạo nên sự tinh tế trong cách một nhân viên đón tiếp khách, thấu hiểu nhu cầu chưa được nói ra hay đưa ra một quyết định cần sự đồng cảm và phán đoán.
Chương trình BSc in Applied AI for Hospitality Business Management của César Ritz Colleges được xây dựng trên chính sự giao thoa này.
Sinh viên không chỉ học về trí tuệ nhân tạo mà còn được đào tạo về hospitality management, chiến lược kinh doanh, dữ liệu, marketing, doanh thu, vận hành và đổi mới sáng tạo. Mục tiêu là giúp sinh viên hiểu AI có thể tạo ra giá trị ở đâu, đồng thời nhận diện những lĩnh vực mà khả năng phán đoán, sự đồng cảm và tính sáng tạo của con người vẫn giữ vai trò không thể thay thế.
Bạn sẽ học gì trong chương trình Cử nhân Trí tuệ nhân tạo Ứng dụng trong Quản trị Kinh doanh Hospitality?
Bạn sẽ xây dựng nền tảng vững chắc về quản trị khách sạn, chiến lược kinh doanh và AI ứng dụng. Thông qua các dự án thực hành, kỳ thực tập và những bài toán kinh doanh thực tế, bạn sẽ học cách sử dụng các công cụ AI, phân tích dữ liệu, tự động hóa và ra quyết định trong môi trường số để cải thiện vận hành, cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng, tối ưu doanh thu và hỗ trợ tăng trưởng kinh doanh.
Trong quá trình học, bạn sẽ từng bước xây dựng nguyên mẫu, thử nghiệm ý tưởng và phát triển một ý tưởng kinh doanh ứng dụng AI thông qua Dự án Kiến tạo Doanh nghiệp (Business Creation Project).
Điểm đáng chú ý của chương trình nằm ở cách lộ trình học được xây dựng theo từng bước: bắt đầu từ hospitality, mở rộng sang kinh doanh và dữ liệu, đi sâu vào AI ứng dụng rồi tiến tới chiến lược, đổi mới và kiến tạo doanh nghiệp.
Năm 1: Xây nền tảng hospitality và làm quen với AI
Năm đầu tiên đưa sinh viên trở về với những nền tảng cốt lõi của ngành hospitality: dịch vụ, giao tiếp, vận hành và tác phong chuyên nghiệp.
Bạn sẽ tìm hiểu cách một doanh nghiệp hospitality vận hành, cách đội ngũ tạo ra trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng và vì sao yếu tố con người vẫn rất quan trọng trong một ngành ngày càng được công nghệ hóa.
Song song đó là những kiến thức đầu tiên về công nghệ số và AI, giúp sinh viên bắt đầu nhận diện những cơ hội mà AI có thể tạo ra trong kinh doanh.
Sau khi hoàn thành học kỳ lý thuyết, bạn sẽ bước vào kỳ thực tập quốc tế, tạo cơ hội để sinh viên bước ra khỏi lớp học và tiếp xúc với môi trường ngành.
Năm 2: Hiểu kinh doanh, dữ liệu và cách AI hỗ trợ ra quyết định
Sau khi có nền tảng hospitality, sinh viên bước sang các kiến thức về kinh doanh và quản trị: cách doanh nghiệp đưa ra quyết định, quản lý con người, tạo giá trị, giao tiếp với khách hàng và thích ứng với môi trường toàn cầu.
AI và công cụ số được tích hợp vào quá trình học, giúp sinh viên hiểu cách dữ liệu, tự động hóa và hệ thống thông minh có thể hỗ trợ doanh nghiệp đưa ra quyết định tốt hơn.
Điều quan trọng là AI không được học tách rời khỏi bài toán kinh doanh. Sinh viên bắt đầu kết nối những vấn đề thực tế của ngành khách sạn với những cơ hội ứng dụng AI đang hình thành.
Năm học này tiếp tục có kỳ thực tập quốc tế thứ hai, mang đến cơ hội đảm nhận những trọng trách lớn hơn – dù đó là ở các vị trí truyền thống trong ngành hospitality (như vận hành khách sạn hay F&B) hay khám phá những lĩnh vực đa dạng khác như quản lý sự kiện, marketing, phân khúc hàng xa xỉ và du lịch.
Năm 3: Biến kiến thức AI thành giải pháp thực tế
Đây là lúc sinh viên chuyển từ “hiểu AI” sang “ứng dụng AI”.
AI có thể được sử dụng như thế nào để vận hành thông minh hơn? Làm sao cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng? Làm thế nào để tăng hiệu quả doanh thu, xây dựng mối quan hệ tốt hơn với khách hàng hay phát triển mô hình kinh doanh bền vững?
Thông qua các dự án thực hành, sinh viên làm việc với những bài toán phản ánh thực tế của ngành hospitality và dịch vụ. Các em được thử nghiệm, đánh giá giải pháp, sử dụng dữ liệu có trách nhiệm và làm quen với những công cụ AI phục vụ mục tiêu kinh doanh.
Đây cũng là giai đoạn những ý tưởng bắt đầu trở thành prototype – những nguyên mẫu có thể được thử nghiệm và phát triển tiếp.
Năm 4: Từ AI đến chiến lược và kiến tạo doanh nghiệp
Năm cuối tập trung vào một câu hỏi lớn hơn: Nếu đã có AI, làm thế nào để biến AI thành giá trị cho doanh nghiệp?
Sinh viên phát triển năng lực về chiến lược AI, chuyển đổi số, đổi mới có trách nhiệm, khởi nghiệp và lãnh đạo. Thay vì chỉ nhìn AI dưới góc độ công nghệ, bạn được đặt vào vị trí của người ra quyết định – phải cân nhắc con người, đạo đức, chiến lược và tác động kinh doanh.
Đặc biệt, chương trình không yêu cầu luận văn truyền thống. Thay vào đó, sinh viên thực hiện Business Creation Project, trong đó xác định một nhu cầu kinh doanh thực tế, phát triển một ý tưởng ứng dụng AI, đánh giá tiềm năng và chuẩn bị bài thuyết trình chuyên nghiệp để giới thiệu ý tưởng.
Đây là cơ hội để những gì đã học trong 4 năm được kết nối thành một dự án có tính ứng dụng.
Không chỉ học trong lớp: trải nghiệm quốc tế xuyên suốt chương trình
Một lợi thế đáng chú ý của chương trình là hai kỳ Global Internship được bố trí trong lộ trình học.
Với ngành hospitality, trải nghiệm thực tế có ý nghĩa đặc biệt. Những gì học về dịch vụ, vận hành, khách hàng, dữ liệu hay doanh thu sẽ trở nên rõ ràng hơn khi được đặt vào môi trường doanh nghiệp thực tế.
Kết hợp giữa học thuật, dự án thực hành, trải nghiệm ngành và thực tập quốc tế, sinh viên có cơ hội từng bước xây dựng năng lực nghề nghiệp thay vì chờ đến khi tốt nghiệp mới bắt đầu làm quen với môi trường làm việc.
Tốt nghiệp ngành AI Ứng dụng trong Khách sạn có thể làm gì?
Sự kết hợp giữa AI + Business + Hospitality tạo ra một nền tảng tương đối rộng để sinh viên theo đuổi nhiều nhóm nghề nghiệp khác nhau.
Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể hướng đến nhiều vị trí nghề nghiệp mới nổi, chẳng hạn như dẫn dắt các dự án chuyển đổi số, phân tích dữ liệu kinh doanh, tối ưu hóa vận hành, phát triển các giải pháp AI hỗ trợ khách hàng hoặc khởi nghiệp với một mô hình kinh doanh mới.
Cơ hội nghề nghiệp tiêu biểu:
- AI Business Analyst
- Customer Experience Manager
- Digital Transformation Specialist
- Innovation and Strategy Consultant
- Revenue and Data Analytics Manager
- Marketing Technology Specialist
- AI Project Manager
- Entrepreneur or Startup Founder
- Business Development Manager
- Hospitality Technology Manager
Điểm quan trọng là cơ hội nghề nghiệp không chỉ nằm trong khách sạn. Nền tảng về AI ứng dụng và kinh doanh còn có thể mở rộng sang du lịch, công nghệ, tư vấn và các lĩnh vực đang đẩy mạnh đổi mới số.
César Ritz Colleges: nơi Hospitality gặp gỡ AI và đổi mới
César Ritz Colleges là University of Applied Sciences được kiểm định của Chính phủ Liên bang Thụy Sĩ, mang đến chất lượng đào tạo hàng đầu cùng các bằng cấp được quốc tế công nhận, đáp ứng những tiêu chuẩn cao nhất về học thuật và ngành nghề.
Sự công nhận này còn mang đến lợi thế quý giá cho sinh viên khi được phép ở lại Thuỵ Sĩ 6 tháng sau khi tốt nghiệp, được làm thêm tối đa 15 giờ/ tuần trong quá trình học.
César Ritz Colleges hiện góp mặt trong Top 5 nhà đào tạo Hospitality & Leisure Management hàng đầu thế giới (theo xếp hạng QS World University Rankings by Subject 2026).
Có thể nói rằng, chương trình Applied AI for Hospitality Business Management mới này của trường mở ra một hướng tiếp cận mới: chuẩn bị nhân sự cho một ngành hospitality mà công nghệ sẽ ngày càng hiện diện sâu hơn trong mọi hoạt động.
Sinh viên không chỉ học cách sử dụng công cụ AI. Quan trọng hơn, các em học cách đặt câu hỏi: AI giải quyết được vấn đề gì? Giá trị nằm ở đâu? Dữ liệu nên được sử dụng như thế nào? Khi nào doanh nghiệp cần công nghệ và khi nào yếu tố con người phải được đặt lên trước?
Đó là những năng lực có thể trở nên đặc biệt quan trọng khi ranh giới giữa hospitality, business và technology ngày càng thu hẹp.
Bachelor of Science in Applied AI for Hospitality Business Management tại César Ritz Colleges Switzerland vì thế phù hợp với những bạn trẻ muốn bước vào ngành hospitality bằng một góc nhìn khác: không chỉ trở thành người quản lý khách sạn của hôm nay, mà hướng đến khả năng hiểu công nghệ, tư duy như một nhà kinh doanh và dẫn dắt đổi mới trong ngành dịch vụ của tương lai.
Cơ hội du học Thụy Sĩ cùng INEC
Nếu bạn quan tâm đến chương trình Cử nhân AI ứng dụng trong Quản trị Kinh doanh Hospitality tại César Ritz Colleges Switzerland, INEC sẽ đồng hành cùng bạn từ bước lựa chọn chương trình, đánh giá hồ sơ, chuẩn bị hồ sơ du học đến quy trình visa và kế hoạch học tập, phát triển tại Thụy Sĩ.
Liên hệ để được INEC tư vấn lộ trình phù hợp với học lực, định hướng nghề nghiệp và kế hoạch du học của bạn.
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 9948 – 093 409 9984
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: i[email protected]
- Trò chuyện với tư vấn viên của INEC: me/hoiduhocsinhthuysi
