Le Cordon Bleu, trong hơn một thế kỷ, từ một trường dạy nấu ăn ở Paris đã trở thành một mạng lưới đào tạo nghệ thuật ẩm thực và hospitality hàng đầu trên thế giới. Tại đây, bạn sẽ được học hỏi và truyền cảm hứng mỗi ngày bởi các đầu bếp huyền thoại, các chuyên gia hospitality hàng đầu, nhận tấm bằng được công nhận trên toàn thế giới, mở ra cánh cửa cho sự nghiệp thành công trong nhiều lĩnh vực khác nhau.
Le Cordon Bleu – một trong những trường ẩm thực lâu đời nhất thế giới
Le Cordon Bleu Paris – Học viện đào tạo ẩm thực tốt nhất thế giới
Paris là cơ sở giáo dục đầu tiên của Le Cordon Bleu được thành lập vào năm 1895, đã chứng kiến quá trình trưởng thành trong kỹ thuật chuyên môn và sự nghiệp thành công của những huyền thoại như Julia Child, Eric và Bruce Bromberg, Mary Berry, Vicky Lau, Pooja Dhingra, Gastón Acurio…
Le Cordon Bleu Paris tọa lạc trong môi trường xung quanh đặc biệt, bên cạnh sông Seine, chỉ cách tháp Eiffel một đoạn ngắn, và chào đón hơn 1.000 sinh viên đến học tập mỗi năm. Trường có đội ngũ giảng viên là các giáo sư đại học, các nhân vật quốc tế, chuyên gia trong lĩnh vực du lịch và hospitality. Các đầu bếp của Le Cordon Bleu đến từ những nhà bếp tốt nhất thế giới, các nhà hàng được trao sao Michelin, bao gồm đầu bếp Eric Briffard – một trong những thợ thủ công xuất sắc nhất tại Pháp (Meilleur Ouvrier de France – MOF), là bếp trưởng điều hành và giám đốc nghệ thuật ẩm thực của Le Cordon Bleu Paris. Các giảng viên tại Le Cordon Bleu không chỉ là người hướng dẫn, họ còn là cố vấn, người truyền cảm hứng và hỗ trợ suốt đời cho sinh viên, kể cả khi các bạn đã tốt nghiệp.
Trong hơn 125 năm, Le Cordon Bleu đã phát triển mạng lưới giáo dục của mình, từ một trường dạy nấu ăn tại Paris lên 35 trường học tọa lạc tại 20 quốc gia, đào tạo khoảng 20.000 sinh viên mang hơn 100 quốc tịch mỗi năm.
Le Cordon Bleu tại Paris đã đóng góp vai trò quan trọng vào việc bảo tồn nghệ thuật sống của người Pháp và văn hóa Pháp, bằng cách thiết lập các tiêu chuẩn trong cả nghệ thuật ẩm thực và lĩnh vực hospitality. Trường cam kết phổ biến các kỹ thuật và chuyên môn kế thừa từ những tên tuổi lớn của ẩm thực Pháp, bánh ngọt, bánh mì, rượu vang và quản trị hospitality. Với nền tảng lịch sử lâu đời của Le Cordon Bleu, không nghi ngờ gì về chất lượng giảng dạy của các chương trình, danh tiếng và sự xuất sắc của trường với một mạng lưới rộng lớn trên toàn thế giới.
Những điều đó đã giúp củng cố danh tiếng và vị thế của trường, khi là mạng lưới giáo dục nghệ thuật ẩm thực và quản trị hospitality hàng đầu trên thế giới. Gần đây, Le Cordon Bleu Paris đã được trao tặng giải thưởng học viện giáo dục ẩm thực tốt nhất trên toàn cầu (World’s Best Culinary Training Institution), trong khuôn khổ giải thưởng ẩm thực tế giới (World Culinary Awards). Giải thưởng ẩm thực thế giới tôn vinh và trao thưởng cho sự xuất sắc trong ngành ẩm thực trên toàn cầu.
Khuôn viên Le Cordon Bleu Paris
Le Cordon Bleu tự hào về mạng lưới quốc tế đào tạo những sinh viên tốt nghiệp luôn truyền cảm hứng. Năm này qua năm khác, những sinh viên đã tốt nghiệp và thành công góp phần quan trọng trong việc củng cố và gia tăng sức mạnh thương hiệu của trường, để khi nhắc đến cái tên Le Cordon Bleu tương tự như việc bạn có được bảo chứng cho sự thành công.
Khám phá thế giới đầy tiềm năng với Le Cordon Bleu Paris
Paris là thủ đô của du lịch, ẩm thực, văn hóa, sự sang trọng, thiết lập các xu hướng, với hơn 100 nhà hàng Michelin, các khách sạn cao cấp, những cửa hàng bánh ngọt ở mọi góc phố. Sự đa dạng như vậy có nghĩa là sinh viên có thể tận dụng cơ hội để nuôi dưỡng nghề nghiệp tương lai của mình và có kinh nghiệm trọn đời. Paris là điểm đến lý tưởng để theo học nghệ thuật quản trị hospitality và nâng cao kỹ thuật ẩm thực. Le Cordon Bleu Paris có các trang thiết bị hiện đại mang đến những cơ hội mới nhất và sáng tạo nhất để bạn có sự chuẩn bị sẵn sàng nhất cho con đường sự nghiệp.
Trường cung cấp các chương trình từ chứng chỉ đến các khóa học giáo dục điều hành. Ngoài các khóa học nấu nướng, làm bánh ngọt và bánh mì, rượu vang, Le Cordon Bleu Paris đã đưa ra hai chương trình cử nhân kinh doanh về nghệ thuật ẩm thực và quản trị hospitality được giảng dạy bằng tiếng Anh. Tất cả sinh viên cử nhân đều có cơ hội lấy chứng chỉ về ẩm thực hoặc bánh ngọt trong năm thứ 2. Các bạn có thể chọn một cơ sở Le Cordon Bleu trên thế giới để tham gia khóa học bắt buộc này. Ngoài ra, trường còn có chương trình lấy bằng MBA, chuẩn bị cho bạn sự nghiệp trong các vị trí lãnh đạo của ngành.
Đại diện INEC tại vườn rau của Le Cordon Bleu Paris trong một chuyến thăm trường
Sinh viên được học tập tại khuôn viên hoàn toàn mới, hiện đại hàng đầu ở Paris. Đặc biệt, khuôn viên này sở hữu vườn rau độc lập, và rất ít trường đào tạo chuyên ngành nghệ thuật ẩm thực và quản trị hospitality trên thế giới sở hữu vườn rau của riêng mình. Sinh viên sẽ có một khóa học cụ thể liên quan đến vườn rau trong quá trình học.
Học phí của Le Cordon Bleu Paris rất cạnh tranh nếu bạn so sánh với các cơ sở nước ngoài khác. Hơn nữa, sinh viên có cơ hội tích lũy kinh nghiệm chuyên môn trong quá trình học thông qua các kỳ thực tập lên đến 12 tháng. Sinh viên du học Pháp với visa Schengen có thể đi đến 26 quốc gia ở châu Âu, điều này giúp bạn gia tăng trải nghiệm và mở rộng sự hiểu biết của mình với các nền văn hóa và ẩm thực trên khắp thế giới.
Xem trải nghiệm học và thực tập của cựu sinh viên Le Cordon Bleu Paris:
Các khóa học tại Le Cordon Bleu Paris
- Grand Diploma
- Cao đẳng nấu nướng
- Cao đẳng làm bánh ngọt
- Cao đẳng sáng tạo bánh ngọt và sức khỏe
- Cao đẳng làm bánh ngọt và cao đẳng sáng tạo bánh ngọt & sức khỏe
- Cao đẳng làm bánh mì
- Cao đẳng làm bánh ngọt và bánh mì
- Cao đẳng ẩm thực, dinh dưỡng và xu hướng ẩm thực
- Cao đẳng quản trị ẩm thực
- Cử nhân kinh doanh nghệ thuật ẩm thực
- Cử nhân kinh doanh quản trị hospitality quốc tế
- Quản trị rượu vang
- MBA về lãnh đạo hospitality quốc tế và ẩm thực
Hãy liên hệ với Du học INEC – Đại diện tuyển sinh chính thức của Le Cordon Bleu để được tư vấn cụ thể cho khóa học bạn đang quan tâm:
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: inec@inec.vn
- Chat ngay với tư vấn viên của INEC: m.me/thongtinduhocphap
