Ánh đèn lấp lánh, hương thơm mời gọi, giai điệu Giáng sinh rộn ràng và bầu không khí tựa như truyện cổ tích – Giáng sinh ở Thụy Sĩ thực sự là một phép màu.
Dạo bước qua những khu chợ Noel, thưởng thức rượu vang thơm nồng hay nồi lẩu phô mai trứ danh và để mình say mê trong ánh đèn lễ hội – những trải nghiệm Giáng sinh ở Thụy Sĩ khiến cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều say lòng.
Những truyền thống và phong tục Giáng sinh tại Thụy Sĩ
Sự xuất hiện của Ông già Noel
Nếu có dịp du lịch Thụy Sĩ vào mùa Giáng sinh, có thể bạn sẽ thắc mắc: Ông già Noel đâu rồi? Có phải năm nay ông bỏ quên dãy Alps không?
Tất nhiên là không. Ông già Noel vẫn đến Thụy Sĩ “đều như vắt chanh”. Chỉ là ông đến sớm hơn một chút, vào ngày 6/12, dịp “Samichlaus Abend” (Đêm của Ông già Noel).
Tại Thụy Sĩ, ông được gọi là “Samichlaus”, khoác áo choàng đỏ có mũ trùm và bộ lễ phục dài, trông như phiên bản cao tuổi của Cô bé Quàng khăn đỏ. Sự xuất hiện của ông đánh dấu sự khởi đầu của mùa Giáng sinh.
Samichlaus không đến từ Bắc Cực xa xôi trên cỗ xe tuần lộc, ông đến từ khu rừng gần đó, dắt theo một chú lừa và người đồng hành tên là Schmutzli (người mặc đồ đen, mặt lấm lem). Schmutzli đại diện cho bản thể đối lập của Samichlaus nhân từ, thường mang theo một cây chổi, một bó roi cành và chiếc bao tải lớn để “dọa” những đứa trẻ nghịch ngợm.
Ngày nay, Schmutzli gần như đã “nghỉ hưu” khỏi việc trừng phạt, thay vào đó ông dành thời gian lặng lẽ hỗ trợ Samichlaus phát kẹo cho các em nhỏ. Đôi khi, người ta còn bắt gặp họ đang vui vẻ chơi bóng đá cùng học sinh. Dẫu vậy, Schmutzli vẫn luôn là một nhân vật đầy bí ẩn, một nét chấm phá vừa lạ lẫm, vừa cuốn hút trong bức tranh Giáng sinh truyền thống của Thụy Sĩ.
Những ô cửa sổ Mùa Vọng
Giống như nhiều nơi khác ở Châu Âu, người Thụy Sĩ yêu thích truyền thống đếm ngược từng ngày đến đêm Giáng sinh. Trong suốt mùa lễ hội, lịch Mùa Vọng (Advent calendar), dù mua sẵn hay làm thủ công, đều là hình ảnh quen thuộc trong các gia đình Thụy Sĩ.
Nếu muốn trải nghiệm màn đếm ngược Giáng sinh ở quy mô lớn hơn, hãy tìm đến những ô cửa Adventsfenster. Bạn sẽ dễ bắt gặp chúng nhất ở các thị trấn và làng quê nhỏ.
Hai mươi bốn gia đình hoặc các tòa nhà trong khu phố sẽ luân phiên trang trí một hoặc nhiều ô cửa sổ theo chủ đề Giáng sinh. Mỗi tối, từ ngày 1/12 đến ngày 24/12, đúng giờ đã định, mọi người sẽ tụ họp trước ngôi nhà để chờ “mở cửa sổ”, đôi khi còn thưởng thức âm nhạc, những bài thánh ca, đồ ăn nhẹ và một ly đồ uống nóng bên nhau.
Heiliger Abend – Đêm Giáng sinh
Tại Thụy Sĩ, hoạt động lễ hội chính diễn ra vào Đêm Giáng sinh (24/12), được gọi là Heiligabend hoặc Réveillon de Noël. Đây là khoảng thời gian lắng đọng để mọi người tận hưởng giây phút quây quần bên gia đình và những người thân yêu.
Một trong những truyền thống được mong chờ nhất là khoảnh khắc hé lộ cây thông Noel. Không giống nhiều quốc gia khác, nhiều gia đình Thụy Sĩ chờ đến tận Đêm Giáng sinh mới trang trọng “ra mắt” cây thông đã được trang trí. Tuy vậy, giống như ở nhiều nơi trên thế giới, cây thông thường được điểm xuyết bằng đồ trang trí, một ngôi sao hoặc thiên thần trên đỉnh, và thậm chí cả những ngọn nến thật.
Những phong tục khác trong đêm Heiligabend còn bao gồm trao quà và cùng nhau hát các bài thánh ca truyền thống, tham dự một buổi lễ tại nhà thờ.
Weihnachten – Ngày Giáng sinh tại Thụy Sĩ
Khi tuyết phủ trắng xóa những đỉnh núi, ngày Giáng sinh cũng chính thức mở màn cho mùa thể thao mùa đông. Đông đảo du khách đổ về các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết hay những căn nhà gỗ trên núi để thử sức với xe trượt tuyết, trượt tuyết đổ dốc, trượt băng, trượt tuyết băng đồng và đua xe trượt lòng máng. Những buổi tối se lạnh thường khép lại trọn vẹn bên nồi lẩu phô mai (fondue) nóng hổi thơm lừng.
Đặc biệt tại các ngôi làng nhỏ vùng Alps, khoảng thời gian từ Giáng sinh đến ngày đầu năm mới là dịp để thăm hỏi hàng xóm và sum họp gia đình. Các loại bánh ngọt, bánh quy truyền thống của mùa lễ hội luôn sẵn sàng, tiếp nối niềm vui mừng suốt những ngày cuối năm. Hãy thử trổ tài làm Baumnuss Guetzli – một loại bánh quy hạt óc chó đặc trưng của Thụy Sĩ nhé.
Ẩm thực Giáng sinh Thụy Sĩ: Những món ăn “must-try”
Một chuyến ghé thăm chợ Giáng sinh Thụy Sĩ sẽ chưa trọn vẹn nếu bạn chưa thưởng thức các đặc sản mùa lễ hội và dạo quanh những gian hàng thủ công, nơi bạn có thể tìm thấy những món quà lưu niệm hoàn hảo.
Những món ăn lễ hội nên thử
Fondue Chinoise: Mặc dù lẩu phô mai truyền thống rất phổ biến tại Thụy Sĩ, nhưng dịp Giáng sinh thường mang đến một biến tấu khác biệt đôi chút. Lấy cảm hứng từ văn hóa lẩu Á Đông, Fondue Chinoise nổi bật với một nồi nước dùng nóng hổi đặt giữa bàn, các thực khách nhúng những lát thịt hoặc cá thái mỏng vào thưởng thức.
Filet am Teig: Món ăn được người Thụy Sĩ yêu thích này gồm thịt thăn heo hoặc bò bọc trong vỏ bánh ngàn lớp (puff pastry), thường được tẩm ướp thảo mộc và dùng kèm với nước sốt thịt đậm đà. Đây là món ăn lễ hội tôn vinh sự tinh tế của người Thụy Sĩ cùng tình yêu dành cho những món ăn vừa tròn vị, vừa đẹp mắt.
Birnbrot: Món bánh ngọt truyền thống này là một cuộn bánh lớn với phần nhân đầy ắp lê khô. Bánh mang hương vị đặc trưng của các loại gia vị theo mùa và trái cây sấy khô khác, đôi khi được ngâm tẩm trong rượu vang hoặc rượu mạnh schnapps. Mỗi vùng miền tại Thụy Sĩ lại có những biến tấu riêng độc đáo cho thức quà ngon lành này.
Bûche de Noël (Bánh khúc cây): Thường được ưa chuộng tại các vùng nói tiếng Pháp của Thụy Sĩ, món bánh bông lan cuộn này có nhân kem bơ hoặc sốt socola ganache, và được trang trí khéo léo để trông hệt như một khúc cây gỗ mang đậm không khí Giáng sinh.
Rượu vang nóng: Không gì tuyệt hơn việc cầm trên tay một ly rượu vang đỏ nấu cùng cam, quế, hồi và đôi khi có cả nho khô giữa khung cảnh tuyết rơi. Thức uống này được ghi nhận là đã xuất hiện từ thời La Mã, vào khoảng thế kỷ thứ 2.
Raclette: Một món ăn mang tính biểu tượng khác của Thụy Sĩ, Raclette bao gồm phô mai nóng chảy phủ lên khoai tây luộc, dưa chuột muối và các loại thịt nguội. Đây là một bữa ăn linh hoạt mang tính kết nối, khơi gợi những cuộc trò chuyện và tiếng cười rộn rã quanh bàn ăn.
Các món tráng miệng Giáng sinh: Những món tráng miệng Thụy Sĩ mang đến nốt hương ngọt ngào cho mùa lễ hội. Những cái tên được yêu thích bao gồm các loại bánh quy tự làm như Zimtsterne (bánh ngôi sao vị quế) và Mailänderli (bánh quy bơ hương chanh), cũng như Bûche de Noël – bánh khúc cây đã trở nên phổ biến trong các gia đình Thụy Sĩ nhờ sự giao thoa văn hóa với nước Pháp.
Quà tặng & đồ thủ công địa phương
Đồ trang trí gỗ & tượng Giáng sinh: Những món đồ chạm khắc thủ công từ vùng Alps, thường do các xưởng gia đình thực hiện.
Nến & xà phòng thủ công: Rất được ưa chuộng tại các chợ vùng như Einsiedeln và Bern.
Dép nỉ, mũ len & găng tay: Những món quà lưu niệm thủ công ấm áp, vừa là phụ kiện du lịch mùa đông thiết thực.
Mật ong Thụy Sĩ & trà thảo mộc Alps: Được đóng trong hũ và hộp thiếc xinh xắn, lý tưởng để làm quà hoặc mang về nhà.
Bộ fondue mini & dao cắt phô mai: Có thể tìm thấy ở hầu hết các khu chợ và dễ dàng đóng gói để bạn mang hương vị Thụy Sĩ về nhà.
✨ Lưu ý nhỏ: Nhiều gian hàng chấp nhận thanh toán bằng thẻ, nhưng bạn vẫn nên mang theo một ít tiền mặt mệnh giá nhỏ (CHF), đặc biệt khi ghé thăm các gian hàng truyền thống địa phương.
Những điểm đến Giáng sinh “must-go” tại Thuỵ Sĩ
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Thụy Sĩ dịp Giáng sinh trong tương lai, hãy ghim ngay những toạ độ này:
Montreux: Phép màu bên hồ Geneva
Chợ Giáng sinh Montreux (Montreux Christmas Market) được mệnh danh là chợ Giáng sinh đẹp nhất Châu Âu, mỗi năm đều mang đến một nét kỳ diệu đặc biệt dưới những tán cọ của vùng Riviera. Trải dài dọc theo lối đi ven hồ Montreux, khu chợ tỏa sáng với hàng trăm nhà gỗ, gian hàng thủ công địa phương và quầy ẩm thực lễ hội nhìn ra hồ Geneva.
Điểm nhấn: Màn trình diễn Flying Santa – Ông già Noel cưỡi xe trượt tuyết bay lượn trên bầu trời đêm giữa phông nền dãy Alps hùng vĩ. Du khách có thể chiêm ngưỡng mỗi ngày lúc 5, 6 và 7 giờ tối cũng như lúc 4 giờ chiều thứ Bảy.
Trải nghiệm: Lên tàu bánh răng cưa đi thăm nhà của Ông già Noel trên đỉnh núi Rochers-de-Naye để tận hưởng khoảnh khắc kỳ diệu giữa những tầng mây.
Basel: Vẻ đẹp cổ kính và tráng lệ
Được xem là một trong những chợ Giáng sinh lớn và đẹp nhất Thụy Sĩ, Basel Christmas Market trải rộng khắp các quảng trường lịch sử Barfüsserplatz, Münsterplatz và Claraplatz. Khoảng 150 ngôi nhà gỗ lấp đầy khu Old Town, bày bán đồ trang trí, thủ công mỹ nghệ và các món ăn lễ hội như phô mai nướng raclette, xúc xích nướng và món bánh gừng Basel Läckerli trứ danh của thành phố.
Điểm nhấn: Cây thông Noel khổng lồ tại Quảng trường Münsterplatz do Johann Wanner – nghệ nhân trang trí nổi tiếng thế giới thực hiện. Ông từng trang trí cây thông Noel cho Nhà Trắng, cũng như là cố vấn trang trí cá nhân cho Công nương Diana, huyền thoại Michael Jackson.
Trải nghiệm: Viết lời ước nguyện vào Basel Wish Book tại sân Tòa thị chính, dạo bước tại con phố ẩm thực Adväntsgass im Glaibasel sôi động, tản bộ đến khu Pfalz để ngắm nhìn toàn cảnh sông Rhine thơ mộng, hoặc đến Fairytale Forest – khu rừng cổ tích dành cho trẻ em.
Zermatt: Giáng sinh trên đỉnh thế giới
Nếu bạn muốn một White Christmas đúng nghĩa với tuyết phủ trắng xóa, thì đây chính là điểm đến lý tưởng.
Điểm nhấn: Ngôi làng không khói xe, chỉ có xe ngựa và xe điện. Trượt tuyết ở đây là trải nghiệm đẳng cấp thế giới.
Trải nghiệm: Đón Giáng sinh dưới chân đỉnh núi Matterhorn huyền thoại – biểu tượng trên thanh socola Toblerone. Trượt tuyết tại Matterhorn Glacier Paradise – khu trượt tuyết cao nhất Châu Âu. Trải nghiệm chuyến tàu răng cưa lịch sử lên Gornergrat để chiêm ngưỡng toàn cảnh mùa đông hùng vĩ của Matterhorn và các đỉnh núi xung quanh. Đi cáp treo qua biên giới Thụy Sĩ – Ý và thưởng thức bữa trưa.
Zurich: Thành phố mùa đông rực rỡ
Mỗi độ Xmas, Zurich chuyển mình thành một xứ sở thần tiên với nhiều khu chợ trải khắp trung tâm và ven hồ. Nổi bật nhất là Christkindlimarkt – một trong những chợ Giáng sinh trong nhà lớn nhất Châu Âu, nơi hàng chục gian hàng kiểu nhà gỗ nằm dưới mái vòm kính lộng lẫy.
Điểm nhấn: Chiêm ngưỡng cây thông Noel cao 15 mét được trang hoàng bằng hàng ngàn viên pha lê Swarovski lấp lánh tại Nhà ga Zurich Main Station.
Trải nghiệm: Thưởng thức lẩu phô mai tại ngôi làng Giáng sinh Wienachtsdorf gần Nhà hát Opera. Đến Quảng trường Werdmühleplatz chiêm ngưỡng Cây thông Giáng sinh biết hát (The Singing Christmas Tree) với các màn trình diễn hợp xướng hàng đêm cuốn hút. Đắm mình trong không khí lễ hội của Đại lộ Giáng sinh Zurich (Zürcher Weihnachtsallee) lấp lánh ánh đèn cùng các quầy hàng ẩm thực sành điệu dọc theo đường Bahnhofstrasse.
Bern: Giáng sinh giữa di sản UNESCO
Thủ đô Bern khoác lên mình tấm áo lộng lẫy khi các khu chợ lấp đầy những quảng trường lát đá cuội của Khu Phố Cổ – di sản được UNESCO công nhận. Từ các sản phẩm thủ công tinh xảo tại Münsterplatz đến không khí náo nhiệt tại Waisenhausplatz, tất cả tạo nên một bức tranh lễ hội hoàn hảo.
Điểm nhấn: Khu chợ Ngôi sao (Berner Sternenmarkt) thời thượng tại công viên Kleine Schanze với các gian hàng thiết kế hiện đại và nhà gỗ phục vụ lẩu phô mai (mở cửa đến 28/12).
Trải nghiệm: Nhâm nhi ly rượu vang nóng glühwein và tản bộ dưới những mái vòm cổ kính được trang hoàng ánh đèn lung linh.
Lucerne: Nét quyến rũ vùng Alps
Tuy nhỏ gọn nhưng các khu chợ tại Lucerne lại chứa đựng trọn vẹn sự ấm cúng và quyến rũ của vùng Alps. Những ngôi nhà gỗ, hạt dẻ nướng và tầm nhìn ra núi tuyết khiến Lucerne trở thành một điểm dừng chân đầy mê hoặc trên hành trình lễ hội của bạn.
Điểm nhấn: Sự kiện Rudolf’s Christmas Spectacle mang đến không gian thân thiện cho gia đình với âm nhạc và ánh sáng rực rỡ ngay gần hồ.
Trải nghiệm: Tìm mua những món đồ thủ công địa phương độc đáo và thưởng thức các món ngọt truyền thống tại Quảng trường Franziskanerplatz.
Lausanne: Lễ hội ánh sáng nghệ thuật
Lễ hội Lausanne Lumières biến thành phố thành một triển lãm nghệ thuật ánh sáng ngoài trời rực rỡ. Đây là một trong số ít các khu chợ tại Thụy Sĩ mở cửa xuyên qua cả đêm Giao thừa.
Điểm nhấn: Các tác phẩm sắp đặt ánh sáng độc đáo biến những tòa nhà và đường phố thành những tác phẩm nghệ thuật sống động.
Trải nghiệm: Thưởng thức raclette và rượu vang nóng tại các nhà gỗ quanh Quảng trường Place Saint-François để chào đón năm mới.
✨ Mẹo di chuyển: Tất cả các điểm đến này đều kết nối thuận tiện bằng tàu hỏa. Hãy sử dụng Swiss Travel Pass để di chuyển không giới hạn giữa các thành phố và tận hưởng trọn vẹn mùa lễ hội.
Thụy Sĩ mùa Giáng sinh đẹp đến mức một chuyến đi ngắn ngày dường như chưa bao giờ là đủ.
Vậy tại sao không biến những năm tháng thanh xuân rực rỡ nhất của bạn trở nên đáng nhớ bằng việc du học Thụy Sĩ?
Trở thành một du học sinh nơi đây, bạn không chỉ sống giữa lòng Châu Âu mà còn được học tập tại cái nôi của ngành Du lịch & Khách sạn, tích lũy những bài học thực tiễn giá trị và trải nghiệm trọn vẹn những mùa lễ hội diệu kỳ nhất thế giới.
Chúc bạn một mùa Giáng sinh an lành, tràn đầy hạnh phúc bên gia đình và những người thân yêu.
Nếu bạn đang lên kế hoạch du học Thụy Sĩ, hãy liên hệ INEC để được hỗ trợ chuyên sâu toàn diện nhé.
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 9948 – 093 409 9984
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: [email protected]
- Chat ngay với tư vấn viên của INEC: me/tuvanduhocinec
Đặt lịch tư vấn du học, học bổng Thụy Sĩ
