Ngành công nghiệp không khói với triển vọng tốt về cơ hội nghề nghiệp, việc làm, môi trường làm việc năng động… đang là một lĩnh vực nghiên cứu phổ biến tại rất nhiều trường cao đẳng, đại học trên thế giới. Bạn có thể tìm kiếm bằng cấp ở bất cứ đâu.
Nếu bạn có tiềm lực tài chính đủ mạnh, năng lực học tập đáp ứng đầu vào cạnh tranh, du học Thụy Sĩ hay Mỹ là khoản đầu tư xứng đáng với cơ hội học và lấy bằng quản trị khách sạn, du lịch, dịch vụ từ các trường hàng đầu thế giới.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn du học tiết kiệm chi phí, ở một quốc gia thân thiện gần gũi Việt Nam, có môi trường học và thực hành đảm bảo, liên kết tổ chức giáo dục quốc tế danh tiếng, yêu cầu đầu vào dễ đáp ứng hơn, thủ tục đơn giản hơn… Đại học Sunway Malaysia với Khoa Quản lý Khách sạn và Dịch vụ chính là nơi dừng chân tuyệt vời để bạn khởi động sự nghiệp trong ngành hospitality.
Lợi thế đào tạo của Đại học Sunway
Khoa Quản lý Khách sạn và Dịch vụ (SHSM) của Đại học Sunway tự hào cung cấp nền giáo dục và đào tạo chất lượng cao trong các ngành liên quan đến khách sạn, ẩm thực và sự kiện. Các chương trình đã được trao xếp hạng 5 sao (Xuất sắc) trong D-SETARA – hệ thống đánh giá do Cơ quan Văn bằng Malaysia (MQA) phát triển.
Bằng phương pháp giảng dạy sáng tạo, học tập linh hoạt, các chương trình trang bị cho sinh viên những kỹ năng quan trọng cần thiết để làm việc trong thế giới hospitality sôi động. Đồng thời, sự hợp tác quốc tế của trường giúp sinh viên có cơ hội mở rộng tầm nhìn, cọ xát thực tế và trở thành công dân toàn cầu.
Liên kết, cấp bằng Le Cordon Bleu
Cơ hội học chương trình aamr thực, sự kiện đẳng cấp, theo tiêu chuẩn của Học viện Le Cordon Bleu, nhận bằng đôi tại Đại học Sunway
(SHSM) vinh dự là đối tác chính thức của Học viện Le Cordon Bleu – một trong những tổ chức xuất sắc nhất trên thế giới trong nghệ thuật ẩm thực và giáo dục khách sạn. Le Cordon Bleu nổi tiếng về chuyên môn, sự đổi mới, truyền thống, sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực; và sự xuất sắc đẳng cấp thế giới trong giáo dục khách sạn. Năm 2021, Le Cordon Bleu được World Culinary Awards bình chọn là “Học viện giáo dục ẩm thực tốt nhất thế giới” (World’s Best Culinary Training Institution).
Tại Đại học Sunway, nhiều chương trình giảng dạy được Le Cordon Bleu chứng nhận, dựa trên các tiêu chí gắt gao về khung chương trình, cơ sở vật chất, điều kiện học tập, chất lượng giảng viên… Sinh viên tốt nghiệp từ các chương trình này được nhận văn bằng đôi của Le Cordon Bleu và Đại học Sunway, gia tăng lợi thế cạnh tranh trong ngành khách sạn địa phương và quốc tế. >> Xem thêm: Cơ hội nhận bằng cấp của Le Cordon Bleu tại Đại học Sunway
Cơ sở vật chất đẳng cấp thế giới
Không gian học tập tại Sunway được trang bị cơ sở vật chất hoàn thiện, hiện đại để sinh viên trau dồi kỹ năng thực hành trong nghệ thuật ẩm thực, khách sạn và quản lý sự kiện. Sinh viên có quyền truy cập vào một dãy khách sạn giả lập, một phòng thí nghiệm đồ uống, studio tổ chức sự kiện và ẩm thực, bánh ngọt và bếp demo. Sinh viên của trường cũng quản lý một nhà hàng ăn uống đầy đủ chức năng được gọi là Athanor, cho phép áp dụng các bài giảng trên lớp vào các tình huống thực tế.
Học tập tích hợp công việc đến 20 tuần
Để cung cấp cho sinh viên một lợi thế bổ sung, các chương trình của Đại học Sunway tích hợp cơ hội thực tập lên đến 20 tuần để tiếp xúc với nơi làm việc và có kinh nghiệm thực hành. Trong những kỳ thực tập, các kỹ năng của sinh viên bao gồm tính chuyên nghiệp, kỹ năng mềm, tiềm năng quản lý và khả năng giao tiếp được đánh giá nghiêm túc để giúp các bạn nhìn nhận và phát huy khả năng của bản thân, cũng như khắc phục các hạn chế để phù hợp với môi trường làm nghề thực tế.
Khoa Quản lý Khách sạn và Dịch vụ liên kết với các tổ chức lâu đời trong lĩnh vực khách sạn và nghệ thuật ẩm thực, giúp sinh viên có một khởi đầu thuận lợi trong sự nghiệp. Sinh viên của Sunway đã thực tập với các tổ chức nổi tiếng như JW Marriott, Shangri-La, The Westin, The Big Group và Hilton Kuala Lumpur.
Cơ hội học tập, trao đổi quốc tế
Khoa Quản lý Khách sạn và Dịch vụ cũng có các chương trình trao đổi sinh viên. Bằng cách cho sinh viên tiếp xúc với các khía cạnh văn hóa, kinh tế, chính trị, giáo dục và sinh thái của các quốc gia khác, sẽ làm phong phú trải nghiệm giáo dục của sinh viên và giúp các bạn phát triển tư duy toàn cầu. Đây là một điểm cộng cho thăng tiến nghề nghiệp và thành công ở bất kỳ môi trường nào.
Ngoài ra, sinh viên được tạo điều kiện tham gia các cuộc thi trong nước và quốc tế, giúp các bạn tiếp xúc, nhận thức rõ hơn ngành.
| Phương pháp học tập nhập vai và Kaizen ở Đại học Sunway
Tại Khoa Quản lý Khách sạn và Dịch vụ (SHSM), sự kết hợp của các phương pháp giảng dạy và học tập không chỉ cho phép sinh viên hiểu các kiến thức cơ bản về lý thuyết mà còn có được các kỹ năng thiết yếu giúp họ sẵn sàng làm việc. Sinh viên được trải nghiệm các công việc chuyên môn với phương pháp học tập nhập vai. Ví dụ, trong chương trình quản lý sự kiện, sinh viên thực hiện một loạt các nhiệm vụ, liên quan đến tiếp thị, tài trợ, hậu cần, quản lý rủi ro, lập ngân sách, lập trình, giải trí, quản lý con người và các ứng dụng máy tính. Sinh viên làm việc theo nhóm để lập kế hoạch và thực hiện các sự kiện, thường gắn liền với vai trò cố vấn, giám sát của doanh nghiệp đối tác. Các kỹ năng kỹ thuật của sinh viên cũng được phát triển qua các công việc phục vụ rượu, dọn phòng hoặc sử dụng hệ điều hành văn phòng thông qua các cuộc trình diễn và video. Tính độc lập cũng được đề cao trong khi các bạn làm việc nhóm nên giúp sinh viên tự tin cả về mặt kỹ thuật và chiến thuật, cải thiện trong giao tiếp bằng miệng và kỹ năng giải quyết vấn đề. Tuy nhiên, từ học thuật đến thực tiễn ngành có thể có khoảng cách. Để quản lý khoảng cách đó, phương pháp Kaizen được áp dụng, bao gồm việc thường xuyên tham khảo ý kiến của các chuyên gia trong ngành để có lời khuyên chuyên môn về việc thiết lập, phát triển và tăng cường nội dung liên quan trong khóa học. Điều này đảm bảo rằng chương trình của trường được liên tục cải thiện để chuẩn bị cho khả năng tuyển dụng của sinh viên. Đáng chú ý, phản hồi từ các đối tác trong ngành với sinh viên của SHSM rất tích cực và nhiều bạn đã được tuyển dụng ngay sau khóa học tại trường. Ngoài ra, có nhiều doanh nhân trẻ xuất thân từ SHSM, đã định hình vị trí vững vàng trong ngành khách sạn, là bằng chứng cho chương trình khách sạn năng động của trường. |
Cánh cửa để bước vào thế giới hospitality – đặc biệt về nhà hàng, khách sạn, sự kiện, ẩm thực, đồ uống đang rộng mở với nhiều cơ hội hấp dẫn. Bắt đầu hành trình giáo dục tại Khoa Quản lý Khách sạn và Dịch vụ của Đại học Sunway có thể là lựa chọn phù hợp cho mục tiêu nghề nghiệp, thay đổi cuộc sống của bạn. Hãy nắm bắt cơ hội du học ngay hôm nay.
Mọi thắc mắc về du học Malaysia, vui lòng liên hệ đại diện tuyển sinh chính thức và duy nhất của Đại học Sunway tại Việt Nam:
Công ty Du học INEC
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc: 093 409 3311
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070
- Hotline KV miền Nam: 093 409 4411
- Email: inec@inec.vn
- Chat với tư vấn viên của INEC tại đây
