Từ nói trước đám đông đến làm việc nhóm quốc tế, mọi điều đã học được tại Học viện Swiss Hotel Management School (SHMS) đã giúp Letizia Cosciotti thành công được tuyển dụng vào Sheraton Grand Hotel ở Dubai.
Letizia Cosciotti đến từ Rome, Ý. Trước khi trở thành sinh viên Học viện SHMS, Letizia đã hoàn thành khóa học về Hospitality & Reception Services tại một trường Hospitality High School, và nhận được bằng State Diploma. Cô tốt nghiệp ngành International Hospitality Management của SHMS vào tháng 10/2021. Quá trình học tập tại SHMS đối với Letizia là một hành trình học hỏi không bao giờ có điểm dừng, vì những người cô đã gặp được trong hành trình trưởng thành, những khía cạnh cô có thể khám phá trong thế giới hiếu khách là bất tận.
Sau khi rời SHMS, Letizia đã tham gia một số khóa đào tạo phát triển kỹ năng. Vào tháng 10/2021, cô được Sheraton Grand Hotel, Dubai – một khách sạn 5 sao thuộc tập đoàn Marriott International – tuyển dụng, trong vai trò Guest Services Agent (Front Office Associate).
Vị trí và trách nhiệm công việc hiện tại của bạn là gì?
Giống như tất cả sinh viên ngành hospitality, chúng ta đều có một công ty hoặc một địa điểm làm việc mơ ước. Đối với tôi, việc trở thành một phần của Tập đoàn Marriott luôn là điều tuyệt vời vì những cơ hội dành cho sinh viên mới tốt nghiệp và cả sự hỗ trợ trong việc phát triển sự nghiệp.
Sau một năm rưỡi, tôi vẫn đang làm việc tại quầy lễ tân của Sheraton Grand Dubai, nhưng tập trung vào các lĩnh vực khác nhau và hỗ trợ các bộ phận khác nhau. Tôi hiện là Quality Ambassador Representative của Front Office Department. Trong tháng trước, chúng tôi đã thành lập một Ủy ban Chất lượng (Quality Committee) mới để kết nối các cộng sự khác nhau từ các phòng ban tương ứng của họ, nhằm đảm bảo sự ổn định và sự sang trọng trong các dịch vụ mà chúng tôi cung cấp. Sheraton Grand Hotel là một bất động sản thương mại cao cấp, cũng là một khách sạn 5 sao và là khách sạn được đề xuất trong tạp chí Forbes Travel Guide 4 năm liên tiếp.
Công việc của tôi bao gồm quản lý các hoạt động hàng ngày, khách đến và đi, và đảm bảo cung cấp các dịch vụ chất lượng, đồng thời cải thiện và phát triển đội ngũ lễ tân. Để làm được điều đó, gần đây tôi đã làm việc với Front Office Manager về chương trình học tập và phát triển trong bộ phận của chúng tôi, để đảm bảo sự công nhận không chỉ bình đẳng mà còn liên tục. Điều đó được chứng minh là có lợi cho các cộng sự trong nhóm theo những cách khác nhau, cũng như là động lực để thực hiện những điều mới mẻ. Tôi hy vọng sẽ thấy kết quả tốt cho dự án này trong vòng sáu tháng.
Khách sạn Sheraton Grand Hotel
Những kỹ năng đã học ở trường giúp ích gì cho bạn trong vai trò hiện tại?
Kỹ năng quan trọng đầu tiên mà tôi học được trong những năm học ở trường là cách làm việc trong môi trường đa văn hóa hoặc quốc tế. Làm việc trong lĩnh vực Dịch vụ hiếu khách có nghĩa là gặp gỡ và làm việc với nhiều người từ khắp nơi trên thế giới, và đó là khía cạnh hấp dẫn nhất đối với tôi. Tuy nhiên, vì một số khác biệt, khó khăn có thể xảy ra. Đó là điều đầu tiên tôi học được tại SHMS: làm việc với những người có hoàn cảnh khác nhau, nền văn hóa khác nhau, ngôn ngữ mẹ đẻ khác nhau và kỹ năng khác nhau. Và làm việc trong khách sạn, đặc biệt là ở UAE, nơi có môi trường quốc tế như vậy, điều cần thiết là phải biết cách ứng xử và làm việc với những người đến từ các nền văn hóa khác nhau. Sự khác biệt sẽ luôn tồn tại, nhưng chúng ta nên tập trung vào cách tận dụng chúng và hợp tác cùng nhau để đạt được mục tiêu.
Một kỹ năng khác mà tôi học được là public speaking. Với tôi, nói trước đám đông không hề dễ dàng, nhưng nó rất cần thiết khi làm việc ở quầy lễ tân. Từ các dự án và bài thuyết trình đã thực hiện trong quá trình học tại trường đã giúp tôi rất nhiều trong việc rèn luyện khả năng nói trước đám đông và hiểu cách để thu hút khán giả. Thành thật mà nói, tôi đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ các đồng nghiệp tại nơi làm việc về kỹ năng thuyết trình và nói trước đám đông.
Cuối cùng là những gì tôi đã học và kiến thức đa dạng mà tôi tích lũy được từ các lớp học tại trường đã hỗ trợ rất lớn cho công việc của tôi. Nhờ việc tham gia các lớp học về Quản lý sự kiện, Marketing, tôi đã có thể xây dựng và chia sẻ nội dung mạng xã hội, hoặc giúp tổ chức các cuộc gặp mặt nhỏ tại khách sạn. Việc trở thành Student Ambassador trong mỗi học kỳ tại SHMS cũng giúp tôi rèn luyện những điều đó thêm vững vàng.
Điều bạn nhớ nhất khi là sinh viên tại SHMS?
Điều tôi thích nhất là phong cách sống của một sinh viên SHMS. Tôi nhớ việc lên kế hoạch cho các sự kiện ở Caux Palace, tạo dự án cho một công ty tương lai, thuyết trình, trình bày dự án của chúng tôi và luôn thử thách bản thân khi còn là sinh viên. Học tập tại SHMS Swiss Hotel Management School rất thú vị. Tôi nhớ mỗi sớm thức dậy trên dãy núi Alps tuyết phủ tuyệt đẹp của Thụy Sĩ, hoặc ngắm hoàng hôn chạm những đám mây trên những khu vườn của Cung điện Caux Palace vào mùa xuân.
Xem ngay: Sống, học tập trong các cung điện Thụy Sĩ cùng SHMS
SHMS tại Cung điện Caux Palace
Điều gì khiến sinh viên SHMS trở thành những ứng cử viên hàng đầu trong ngành?
Chắc hẳn việc trở thành sinh viên của một trong Top 3 trường Quản trị Hospitality tốt nhất trên thế giới là chưa đủ, học tập tại SHMS mang đến tất cả những gì bạn cần để phát triển và thành công trong thế giới thực. Như tôi đã nói trước đó, đó là về cách làm việc nhóm, làm việc trong môi trường quốc tế và hiểu biết phong phú – tất cả đều là sự hỗ trợ đắc lực cho sự nghiệp tương lai của bạn.
Bên cạnh đó, SHMS còn mang đến rất nhiều cơ hội gặp gỡ các công ty và khách sạn để bạn có thể tìm được việc làm, đồng thời cung cấp các chương trình học tập trải nghiệm để hiểu hơn về công việc trong ngành Dịch vụ hiếu khách. Chính những điều đó đã giúp tôi thành công tìm kiếm một công việc chỉ trong vài tháng sau khi tốt nghiệp.
Xem ngay: Vì sao sinh viên Học viện SHMS được nhà tuyển dụng săn đón?
Lời khuyên bạn muốn dành cho các sinh viên hiện tại của SHMS?
Thế giới đầy những người tuyệt vời và thông minh, vì vậy bạn phải tìm cách để tỏa sáng. Hãy suy nghĩ vượt trội và khác biệt! Đừng từ bỏ chính mình, hãy kiên nhẫn, vì sẽ cần thêm chút thời gian để những điều tuyệt vời đến với bạn. Đừng ngại thay đổi để có thêm nhiều trải nghiệm, đừng sợ phạm sai lầm mà hãy sẵn sàng học hỏi.
Hãy bước ra khỏi vùng an toàn của mình, bạn sẽ học hỏi và khám phá được nhiều điều hơn thế. Hãy vui vẻ và cười thật tươi! Điều khiến bạn mỉm cười và đam mê với công việc không phải lúc nào cũng dễ dàng, nhưng nếu bạn đang có những điều đó có nghĩa là bạn đang đi đúng hướng.
Thân mời bạn tham dự buổi trao đổi trực tiếp với đại diện trường SHMS vào lúc:
Sự kiện dành cho tất cả học sinh – sinh viên, người đang đi làm muốn có bước tiến đột phá trong sự nghiệp, cũng như những người muốn thay đổi công việc và tham gia vào lĩnh vực hiếu khách đang phát triển mạnh mẽ.
Đặc biệt, những bạn tham dự hội thảo sẽ được tặng vé máy bay một chiều, bộ đôi vali du lịch, và hỗ trợ 100% phí xử lý hồ sơ du học Thụy Sĩ từ INEC.
Công ty Du học INEC:
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: inec@inec.vn
- Chat ngay với tư vấn viên của INEC: me/tuvanduhocinec
