Thử Apply Học Bổng!
Quản lý thực phẩm và dinh dưỡng
Food & Nutrition Management
Trường
Cao đẳng Lambton
Quốc gia
Du học Canada
Nhóm Ngành
HospitalityBậc học
Sau đại học
Địa điểm học
Mississauga
Học phí
318.805.200 VNĐ
Sinh hoạt phí
318.805.200 VNĐ
Kỳ khai giảng
Tháng 1, Tháng 5, Tháng 9
Thời gian học
24 tháng
Nội dung khoá học
Vì sao nên chọn khóa học này?
- Hãy trang bị cho sự nghiệp năng động, có nhu cầu cao trong quản lý dịch vụ thực phẩm với chương trình Chứng chỉ sau đại học về Quản lý thực phẩm và dinh dưỡng của Cao đẳng Lambton.
- Sinh viên trong chương trình này sẽ phát triển các kỹ năng và kiến thức cần thiết để lãnh đạo các bộ phận dịch vụ thực phẩm trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn chuyên nghiệp của Canada, thực hiện các giao thức quản lý chất lượng, thúc đẩy các nguyên tắc sống lành mạnh và dinh dưỡng, và thực hiện các chiến lược tiếp thị và quảng cáo hiệu quả.
- Trong suốt chương trình, sinh viên sẽ tham gia vào các chức năng nâng cao giúp nâng cao hiệu quả của tổ chức. Điều này bao gồm việc định hình các kế hoạch nguồn nhân lực về thực phẩm và dinh dưỡng, tiến hành quản lý tài chính và hợp tác phát triển các kế hoạch kinh doanh bền vững của tổ chức và các kế hoạch chăm sóc khách hàng.
- Chương trình giảng dạy cũng bao gồm các nội dung về dinh dưỡng lâm sàng, thay đổi thực phẩm và thực đơn, quản lý dịch vụ thực phẩm, lãnh đạo tổ chức, Công bằng, Đa dạng và Hòa nhập (Equity, Diversity, and Inclusion – EDI) trong môi trường làm việc tại Canada.
Chương trình đào tạo
Term 1
- COM-3013 Professional Communications
- FNM-2053 Menu Planning & Modification
- FNM-1023 Nutrition I – Nutrition through the Lifecycle
- FNM-1033 Canadian Food Services Management I – The System
- FNM-1043 Canadian Food Services Legislation, Standards & Compliance
- SCU-3603 Introduction to Canadian Culture
- FNM-1501 Industry Certifications (WHMIS, Food Handlers, First Aid)
Term 2
- FNM-2013 Nutrition II – Physiology & Therapeutic Nutrition
- FNM-2023 Nutrition II – Nutrition & Health Promotion
- FNM-2033 Therapeutic Modification Lab I
- FNM-2043 Canadian Food Services Management II – Risk Management
- FNM-1013 Food Preparation & Culinary Skills
- MAN-1103 Human Resources Management
- JSS-1001 Job Search & Success
Term 3
- FNM-3013 Nutrition Counselling for Wellness
- FNM-3023 Canadian Food Services Management III – Project Management
- FNM-3033 Therapeutic Modification Lab II
- FNM-3043 Fiscal Management & Compliance in Food Services
- FNM-3053 Canadian Food Service Management IV – Quality Management
- FNM-3063 Multicultural Foods Lab
Term 4
- CPL-5559 WIL Project (7 weeks)
- or FNM-4009 Field Placement (7 weeks)
Yêu cầu đầu vào
– Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành liên quan
– Toefl Ibt 79/Ielts 6.5 hoặc đăng ký khóa tiếng Anh của trường.
Lưu ý: Tùy ngành có thể có yêu cầu đặc biệt về điểm số các môn học thuật, điểm kỹ năng tiếng Anh, portfolio… Kết nối ngay với INEC để nhận thông tin chi tiết và tư vấn 1-1 cho từng trường hợp dựa trên năng lực học tập, nguyện vọng nghề nghiệp, khả năng tài chính…
Ước tính chi phí
- Học phí: 318.805.200 VNĐ
- Sinh hoạt phí: 318.805.200 VNĐ
Tổng ước tính: 637.610.400 VNĐ/năm
Khóa học liên quan
Cơ hội việc làm
- Sau khi hoàn thành chương trình, sinh viên tốt nghiệp được trang bị để quản lý nhiều khía cạnh khác nhau của việc chăm sóc dinh dưỡng, chế biến thực phẩm và hoạt động dịch vụ thực phẩm. Sinh viên được trang bị cho nhiều môi trường làm việc và cơ hội nghề nghiệp khác nhau trong các lĩnh vực như chăm sóc sức khỏe, nhà hưu trí, cơ sở chăm sóc dài hạn, cơ sở thể dục và chăm sóc sức khỏe, cơ sở giáo dục, trại hè, cơ sở chăm sóc ban ngày và nhiều môi trường cộng đồng hoặc thương mại khác nhau.