Thử Apply Học Bổng!
Quản lý an toàn thực phẩm & đảm bảo chất lượng
Food Safety & Quality Assurance Management
Trường
Cao đẳng Lambton
Quốc gia
Du học Canada
Nhóm Ngành
Chăm sóc sức khỏe - Y tếBậc học
Sau đại học
Địa điểm học
Toronto, Sarnia
Học phí
319.176.000 VNĐ
Sinh hoạt phí
319.176.000 VNĐ
Kỳ khai giảng
Tháng 1, Tháng 5, Tháng 9
Thời gian học
24 tháng
Nội dung khoá học
Vì sao nên chọn khóa học này?
- Ngành công nghiệp thực phẩm tự thấy mình cần đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tinh tế, phức tạp và tiện lợi hơn với trách nhiệm ngày càng tăng đối với các nhà chế biến về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và đảm bảo chất lượng. Để hỗ trợ nhu cầu ngày càng tăng về việc thu hút những người lao động có tay nghề cao vào ngành chế biến thực phẩm và đồ uống đang phát triển tại Ontario, chương trình Chứng chỉ sau đại học về Quản lý an toàn thực phẩm & đảm bảo chất lượng cung cấp thực hành chuyên sâu cho các nghề nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và đồ uống, an toàn và đảm bảo chất lượng.
- Chương trình giảng dạy tập trung vào các nguyên tắc về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và đảm bảo chất lượng áp dụng cho ngành chế biến thực phẩm và đồ uống của Canada. Các yếu tố cốt lõi của chương trình này bao gồm phân tích thực phẩm, văn hóa an toàn thực phẩm, tuân thủ quy định, hệ thống vệ sinh và quản lý chất lượng. Chương trình cung cấp sự kết hợp độc đáo giữa kiến thức lý thuyết và thực hành, bao gồm một học kỳ hợp tác/dự án để sinh viên có thể hòa nhập vào nhóm quản lý đảm bảo chất lượng.
- Sinh viên tốt nghiệp sẽ có kiến thức vững chắc về quy trình chế biến thực phẩm và đồ uống, thực hành vệ sinh, nguyên tắc HACCP, thực hành về sức khỏe và an toàn, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, cũng như kỹ năng giao tiếp, lãnh đạo và giải quyết vấn đề tốt.
Chương trình đào tạo
Term 1
- FSQ-1003 Canadian & International Food Safety Regulations
- FSQ-1102 Principles of Food Sciences
- MEC-1502 Canadian Workplace Health & Safety
- FSQ-1013 Food Processing in Canada
- FSQ-1203 Technical Reporting for the Canadian Food Industry
- FSQ-2003 Principles of Food Safety & Quality Assurance
- COM-3013 Professional Communications
Term 2
- FSQ-2303 Risk Assessment & Control Plans
- FSQ-2104 Food Microbiology
- FSQ-2204 Food Chemistry
- LAQ-1004 Analytical Chemistry I
- FSQ-2403 Sanitation in Food Processing
- JSS-1001 Job Search & Success
Term 3
- FSQ-3003 Current Food Safety Issues
- FSQ-3104 Quality Management Systems
- FSQ-3203 Product Development & Packaging
- FSQ-3304 Food Analysis
- FSQ-3403 Food Safety Engineering
Co-op term
- CPL-1049 Co-op Work Term (Full-Time)
- or CPL-5559 WIL Project
Yêu cầu đầu vào
– Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành liên quan
– Toefl Ibt 79/Ielts 6.5 hoặc đăng ký khóa tiếng Anh của trường.
Lưu ý: Tùy ngành có thể có yêu cầu đặc biệt về điểm số các môn học thuật, điểm kỹ năng tiếng Anh, portfolio… Kết nối ngay với INEC để nhận thông tin chi tiết và tư vấn 1-1 cho từng trường hợp dựa trên năng lực học tập, nguyện vọng nghề nghiệp, khả năng tài chính…
Ước tính chi phí
- Học phí: 319.176.000 VNĐ
- Sinh hoạt phí: 319.176.000 VNĐ
Tổng ước tính: 638.352.000 VNĐ/năm
Khóa học liên quan
Cơ hội việc làm
- Việc làm có thể bao gồm các vị trí như kỹ thuật viên đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm (food safety and quality assurance technician), điều phối viên HACCP (HACCP coordinator), kỹ thuật viên phòng thí nghiệm (lab technician), điều phối viên quản lý (regulatory coordinator), giám sát vệ sinh (sanitation supervisor), nhà phát triển sản phẩm/nhà khoa học thực phẩm (product developer/food scientist), kiểm toán viên (auditor) và cố vấn ngành (industry consultant).