Thực tập (internship) là một phần không thể thiếu trong các khóa đào tạo khối ngành Quản trị Khách sạn – Dịch vụ và Nghệ thuật ẩm thực của đất nước Thụy Sĩ. Tùy trường, tùy khóa học, bạn được đi thực tập từ 6 đến 18 tháng.
Tại sao bạn cần thực tập ngành Dịch vụ?
Cung cấp kinh nghiệm làm việc thực tế
Mục đích cốt lõi của chương trình thực tập chính là giúp bạn có cơ hội áp dụng kiến thức đã học vào trong bối cảnh ngành Quản trị Khách sạn – Du lịch – Dịch vụ Khách hàng thực tế. Đây là cơ hội để bạn phát triển kỹ năng chuyên môn cần thiết để thành công cho sự nghiệp sau này. Công việc có đôi khi vất vả, áp lực, nhưng việc hiểu rõ cách một đội ngũ hoạt động, hiểu rõ vị trí và vai trò của mỗi thành viên là điều rất quan trọng nếu bạn muốn trở thành một nhà quản lý trong tương lai.
Nâng cao lợi thế cạnh tranh
Thực tập ngoài việc giúp bạn có được kinh nghiệm thực tiễn thì nó còn giúp nâng cao hồ sơ cá nhân của bạn, làm đẹp CV, bước đầu định vị và xây dựng thương hiệu cá nhân của bạn trong ngành. Hơn nữa, thực tập thực tế còn đem đến cho bạn cơ hội gặp gỡ nhiều người, tạo ra các mối quan hệ mới trong ngành. Kinh nghiệm cùng với connections bạn tích lũy được qua quá trình thực tập chính là vũ khí để bạn gia tăng lợi thế cạnh tranh trong thị trường tuyển dụng sôi động hiện nay. Bạn có cơ hội nhận được thư giới thiệu hoặc lời mời làm việc chính thức từ chính nơi bạn thực tập nếu thể hiện tốt.
Gia tăng trải nghiệm
Dễ thấy một điều, chương trình thực tập của các trường không giới hạn trong chỉ đất nước Thụy Sĩ mà mở rộng ra toàn cầu. Đa số sinh viên chọn thực tập 1 kỳ tại Thụy Sĩ, sau đó tận dụng kỳ thực tập khác để đến những nước khác trải nghiệm. Trên thực tế, INEC có rất nhiều bạn chọn thực tập ở Dubai, Tây Ban Nha, Nhật Bản, Việt Nam…
Cơ hội tiếp cận cơ hội việc làm
Nếu bạn theo học tại một trường Quản trị Khách sạn được đánh giá cao và có mối quan hệ tốt với các đối tác trong ngành, bạn sẽ có cơ hội đặc biệt để tham gia các chương trình thực tập tại các thương hiệu danh tiếng. Những cơ hội này thường không được công khai cho công chúng, thay vào đó, các thương hiệu thường trực tiếp tới các trường hàng đầu, bởi họ tin tưởng vào kiến thức, sự trau dồi chuyên môn và đạo đức làm việc của sinh viên mà họ sẽ tiếp xúc.
Cơ hội để hiểu rõ hơn về bản thân
Các kỳ thực tập đem đến cho bạn cơ hội trải nghiệm các khía cạnh khác nhau của ngành Dịch vụ khách hàng, từ F&B, Rooms Division, Front Office, Housekeeping, Banquet, Spa & Wellness, đến trợ lý PR và sự kiện, thực tập sinh quản lý tín dụng, bộ phận quan hệ và trải nghiệm khách hàng… Ngoài việc được học thêm kỹ năng thì bạn còn tìm ra được sở thích, thế mạnh của mình. Hiểu rõ về bản thân sẽ giúp bạn hoạch định con đường tương lai rõ ràng hơn.
Tốt nghiệp dễ được tuyển dụng hơn
Thường thì sau khi tốt nghiệp và bắt đầu tìm việc làm, hầu hết các công ty sẽ yêu cầu thử việc để đánh giá sự phù hợp của bạn với công việc và văn hóa công ty. Thời gian thử việc này thường kéo dài từ 1-3 tháng, tùy thuộc vào từng công ty (nhưng thường không quá 6 tháng). Tuy nhiên, ở Thụy Sĩ, đa số sinh viên được miễn thời gian thử việc. Vì sao vậy? Bởi vì nhiều công ty sau khi xem qua CV của ứng viên đã nhận thấy rằng bạn đã có kinh nghiệm làm việc ít nhất từ 6 tháng đến 1,5 năm, và họ sẽ tuyển bạn trực tiếp vào vị trí tương ứng. Hoặc trong quá trình học, bạn có tham gia thực tập và làm việc tốt, khi tốt nghiệp, công ty hoặc khách sạn đó sẽ chấp nhận bạn vào làm việc ngay, để không phải tốn thời gian đào tạo nhân viên mới. Đây thật sự là một lợi ích lớn, phải không nào?
Một số vị trí thực tập điển hình nhất bạn có thể tham gia
Trong các nhà hàng
Xu hướng tận hưởng những món ăn ngon, lạ và lành mạnh đang rất phổ biến trong nhiều năm trở lại đây. Tùy thuộc vào lĩnh vực bạn chọn học mà có thể tham gia các vị trí khác nhau như chế biến món ăn, phục vụ, quan hệ công chúng (PR) hay quản lý rượu. Kết hợp với những kiến thức chuyên môn trên lớp cùng kỳ thực tập ngắn hạn tại nhà hàng, sinh viên sẽ hiểu được cách thức để vận hành từng bộ phận trong một nhà hàng chuyên nghiệp, cách để chế biến một món ăn hay cách để nhận biết các loại rượu vang. Nhìn chung, sau khóa thực tập này bạn sẽ được phát triển những kỹ năng khác như quan sát, đánh giá, cầu toàn rất hữu ích cho công việc.
Tại các công ty du lịch
Hằng năm có hàng triệu du khách từ thập phương đổ về các điểm du lịch tuyệt đẹp để vừa tận hưởng những kỳ nghỉ, vừa mở mang hiểu biết, trải nghiệm và học hỏi thêm những nét văn hóa mới. Phổ biến nhất là các điểm đến mang tính lịch sử/biểu tượng cao, công viên, bảo tàng quốc gia. Bạn có thể trải nghiệm thực tế công việc của một hướng dẫn tour du lịch hay nắm bắt được mọi công tác hậu cần khi tổ chức một chuyến du lịch cho hành khách. Nếu bạn đang theo đuổi lĩnh vực du lịch thì đây chính là lựa chọn rất phù hợp để tạo bước chạy đà vững vàng cho bước phát triển sau này.
Các nhà khai thác tour du lịch
Nhà điều hành tour du lịch chính là những người “đứng sau cánh gà” đảm nhận công tác hậu cần trọn gói cho các chuyến đi của khách hàng. Có nghĩa là công việc của bạn sẽ kết hợp, móc nối với nhiều bộ phận khác nhau như phụ trách đặt vé máy bay/tàu/xe, giao dịch để book phòng khách sạn. Mặc dù hình thức book phòng và book vé online đang rất phát triển nhưng công việc của những nhà khai thác tour là không thể thiếu, góp phần giúp khách hàng tránh được những trường hợp lừa đảo mất tiền đáng tiếc cũng như có cơ hội nhận được giảm giá, ưu đãi. Bên cạnh đó, những người phụ trách khai thác tour du lịch cũng mang đến những trải nghiệm loại hình du lịch thích hợp với nhu cầu khách hàng. Công việc này sẽ giúp bạn tạo nên sự kết nối, tích lũy kinh nghiệm để đảm nhận những vị trí công việc phù hợp.
Tổ chức sự kiện
Nếu bạn là người yêu thích việc lập kế hoạch và gặp gỡ bạn bè, tham gia các hoạt động sôi nổi, đam mê việc trang trí để thỏa sức sáng tạo hay muốn là người đầu tiên sở hữu những tấm vé cho một buổi hòa nhạc, một lễ hội du lịch thì tổ chức sự kiện sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm tuyệt vời đó. Để phù hợp với lĩnh vực này đòi hỏi bạn phải là người nhanh nhạy, nắm bắt nhanh mọi biến chuyển tình huống và có sức sáng tạo tuôn trào.
Ở các khách sạn
Nhiều khách sạn tích hợp việc kinh doanh và giải trí mang đến cho bạn cơ hội để mở rộng sự tương tác với khách hàng. Ở vị trí thực tập sinh của một chuỗi khách sạn bạn sẽ có cơ hội nâng cao kỹ năng sử dụng tiếng Anh, giao tiếp ứng xử xã hội, xử lý những tình huống thật khéo léo cũng như hiểu rõ quy trình vận hành, làm việc của mỗi bộ phận trong một khách sạn, từ lễ tân cho đến buồng phòng, quản lý.
Du học Thụy Sĩ dễ dàng hơn cùng INEC
Du học INEC là đại diện tuyển sinh chính thức của nhiều trường hospitality Thụy Sĩ, hầu hết đều nằm trong top 30 trường hospitality tốt nhất thế giới. INEC thường xuyên được cập nhật thông tin về trường, đảm bảo thông tin cung cấp cho phụ huynh, sinh viên kịp thời và chính xác.
Với mối quan hệ thân thiết với trường, INEC luôn được trường cập nhật thông tin các chương trình học bổng sớm, thường xuyên. Thông qua đó, chúng tôi luôn có thông tin cập nhật nhất để tư vấn, hướng dẫn sinh viên xin học bổng cao.
Hàng năm INEC đều được mời họp với trường, với Lãnh sự nên chúng tôi thường xuyên được cập nhật các chính sách, hướng dẫn quy trình thủ tục visa du học Thụy Sĩ mới nhất.
Tất cả tư vấn viên của INEC đều được đi thăm trường nên chúng tôi có đủ kiến thức và kỹ năng, trải nghiệm thực tế để hướng dẫn sinh viên học tập và hòa nhập môi trường sống mới một cách tốt nhất.
Và với việc hiểu rõ quy trình hồ sơ, sở hữu quy trình xử lý hồ sơ chuyên nghiệp, INEC sẽ giúp phụ huynh, sinh viên hoàn thiện hồ sơ nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian, sức lực lẫn tài chính. Ngoài ra, chúng tôi còn hỗ trợ luyện phỏng vấn visa, giúp sinh viên chuẩn bị tâm lý trước khi tham gia phỏng vấn.
Hồ sơ tại INEC được chuẩn bị kỹ lưỡng, có những bộ hồ sơ của học sinh INEC được cấp visa trong thời gian ngắn (chỉ trong vòng 20 ngày làm việc). Tỉ lệ visa nhiều năm liền tại INEC đạt 100%. INEC hỗ trợ hồ sơ miễn phí.
Xem các thông tin mới nhất về visa, chi phí, học bổng du học Thụy Sĩ
Liên hệ với chúng tôi:
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: inec@inec.vn
- Chat ngay với tư vấn viên của INEC: me/tuvanduhocinec