Chương trình cử nhân (kết hợp Nghệ thuật ẩm thực và Quản lý kinh doanh)
Kết hợp các kỹ năng vận hành thực tế, quản lý, kinh doanh và phát triển bền vững – lý tưởng cho học sinh tốt nghiệp trung học đang tìm kiếm sự nghiệp trong ngành luxury hospitality, F&B.
- Culinary Arts (học tại Paris Campus)
- French Pastry Arts (học tại Paris Campus hoặc ENSP)
- Thời gian học: 3 năm (gồm 3 kỳ học lý thuyết và 3 kỳ thực tập thực tế)
- Kỳ khai giảng: Tháng 2 và tháng 8
Yêu cầu đầu vào:
- Tốt nghiệp THPT (tối thiểu 18 tuổi khi kết thúc học kỳ đầu tiên)
- Đối với chương trình tiếng Anh: IELTS 5.5
- Đối với chương trình tiếng Pháp: bằng DELF B2
Chi phí:
- Học phí: 17.833 Euro/năm
- Application fees: 200 Euro
- Registration fees: 1.000 Euro
- Các khoản phí khác*: 8.200 Euro/khóa
- Tổng: 62.900 Euro toàn khóa
*Các khoản phí khác gồm: tài nguyên học tập, chi phí ăn uống (một bữa ăn/ngày)
Chương trình Ẩm thực cơ bản (Essentials Programs)
Các chương trình chuyên sâu kéo dài từ 8 đến 10 tuần dành cho những người đam mê Nấu ăn, Làm bánh và Hospitality; những người muốn thay đổi nghề nghiệp sang lĩnh vực Ẩm thực; và các nhà kinh doanh (entrepreneurs).
Chuyên ngành:
- Culinary Arts (học 9 tuần, bao gồm 1 tuần thực tập) – Paris Campus: chi phí 12.900 Euro
- French Pastry Arts (học 8 tuần) – Paris Campus hoặc ENSP: chi phí 10.900 Euro
- French Bakery Arts (học 8 tuần) – tại ENSP: chi phí 9.900 Euro
- French Chocolate & Confectionary Arts (học 8 tuần) – tại ENSP: chi phí 10.900 Euro
Ngôn ngữ giảng dạy: Tiếng Anh hoặc tiếng Pháp
Yêu cầu đầu vào:
- Tốt nghiệp THPT (tối thiểu 18 tuổi)
- IELTS từ 4.5 hoặc trình độ tiếng Pháp B1 hoặc B2 (tùy khóa)
Kỳ khai giảng: Tháng 3, 5, 7, 8, 9, 10 (tùy khóa học)
Chương trình Ẩm thực nâng cao (Diploma Programs)
Các chương trình kéo dài 8 đến 9 tháng dành cho những người đam mê Nấu ăn và Làm bánh, những người muốn thay đổi công việc, entrepreneurs và bất kỳ ai quan tâm đến việc làm việc trong lĩnh vực Ẩm thực.
Chuyên ngành:
- Culinary Arts (9 tháng, gồm 3 tháng thực tập) – tại Paris Campus: chi phí 31.900 Euro
- French Pastry Arts (8 tháng, gồm 2 tháng thực tập) – tại ENSP: chi phí 26.900 Euro
Yêu cầu đầu vào:
- Tốt nghiệp THPT (tối thiểu 18 tuổi)
- IELTS từ 4.5 hoặc tiếng Pháp B1
Kỳ khai giảng: Tháng 3, 8, 9 (tùy ngành)
Chứng chỉ năng lực chuyên môn của Pháp (CAP programs)
Các chương trình tiếng Pháp dành cho sinh viên quốc tế, cung cấp chứng chỉ năng lực nghề (Certificat d’Aptitude Professionnelle – CAP) được Bộ Giáo dục Pháp công nhận trong thời gian ngắn hơn so với các khóa CAP truyền thống.
Địa điểm: Khu học xá École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP)
Chuyên ngành:
- Pâtissier (8 hoặc 9 tháng, gồm 2 tháng thực tập): chi phí 15.900 Euro đến 19.900 Euro
- Chocolatier-Confiseur (8 tháng, gồm 2 tháng thực tập): chi phí 15.900 Euro
- Glacier-Ice cream (8 tháng, gồm 2 tháng thực tập): chi phí 12.900 Euro
Yêu cầu đầu vào:
- Tối thiểu 18 tuổi
- Tiếng Pháp B2
Kỳ khai giảng: Tháng 6, 7, 9 (tùy khóa học)
Thông tin các khóa học có thể thay đổi. Bạn nên liên hệ với Văn phòng tuyển sinh của trường tại Việt Nam để được cập nhật thông tin mới nhất.
