Chế biến thực phẩm - Phát triển sản phẩm
Food Processing - Product Development
Trường
Cao đẳng Fanshawe
Quốc gia
Du học Canada
Nhóm Ngành
HospitalityBậc học
Sau đại học
Địa điểm học
London, Ontario
Học phí
292.543.140 VNĐ
Sinh hoạt phí
344.168.400 VNĐ
Kỳ khai giảng
Tháng 9
Thời gian học
12 tháng
Nội dung khoá học
Vì sao nên chọn khóa học này?
• Nhu cầu cao trong lĩnh vực đổi mới thực phẩm:
– Chương trình này cung cấp kỹ năng đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệp sáng tạo thực phẩm đang phát triển, nơi yêu cầu sự sáng tạo và kiến thức chuyên sâu.
• Phát triển kỹ năng kết hợp sáng tạo ẩm thực với khoa học thực phẩm:
– Sinh viên sẽ học về khoa học thực phẩm, dinh dưỡng trị liệu, đánh giá cảm quan, nghiên cứu và phát triển thực phẩm để đáp ứng các yêu cầu sáng tạo và đổi mới trong ngành.
• Cơ hội kết nối ngành và thực hành thực tế:
– Chương trình cung cấp cơ hội tham gia dự án thực tiễn với các đối tác ngành và kỳ thực tập tùy chọn, giúp sinh viên xây dựng mạng lưới và kết nối trong ngành trước khi tốt nghiệp.
Chương trình đào tạo
LEVEL 1
FDMG-6026: Food Product Prototyping 1.5
SFTY-6012: Food Safety, Traceability & QA 4
BIOL-6002: Food Microbiology 3
NUTR-6004: Functional Nutrition 1 2
NUTR-6005: Functional Nutrition 2 3
MGMT-6201: Leadership and Employee Engagement 3
CHEM-6007: Food Chemistry 3
COOP-1020: Co-operative Education Employment Prep 1
RSCH-6025: Research and Development 4LEVEL 2
BIOL-6003: Food Microbiology 2 3
FDMG-6024: Culinary Innovation – Marketing 3
BUSI-6000: Production & Forecasting 3
NUTR-6006: Nutrient Analysis & Food Labeling 2
FDMG-6025: Sensory Evaluation 3
BUSI-6012: Capstone – Industry Engagement 6
Yêu cầu đầu vào
– Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các chuyên ngành có liên quan.
– IELTS 6.5 (không band nào dưới 6,0)/ TOEFL iBT 88 hoặc Duolingo 120 (không kỹ năng nào dưới 105) hoặc tham dự khóa tiếng Anh EAP của trường nếu chưa đạt yêu cầu đầu vào.
Lưu ý: Tùy ngành có thể có yêu cầu đặc biệt về điểm số các môn học thuật, điểm kỹ năng tiếng Anh, portfolio… Kết nối ngay với INEC để nhận thông tin chi tiết và tư vấn 1-1 cho từng trường hợp dựa trên năng lực học tập, nguyện vọng nghề nghiệp, khả năng tài chính…
Ước tính chi phí
- Học phí: 292.543.140 VNĐ
- Sinh hoạt phí: 344.168.400 VNĐ
Tổng ước tính: 636.711.540 VNĐ/năm
Khóa học liên quan
Cơ hội việc làm
• Nhà phát triển sản phẩm (Product Developer)
• Điều phối viên tiếp thị sản phẩm mới (New Product Marketing Coordinator)
• Chuyên viên nghiên cứu và phát triển thực phẩm (Food Research and Development Specialist)
• Kỹ thuật viên thực phẩm (Food Technologist)
• Quản lý sản phẩm nghiên cứu (Research Product Manager)