Chương trình do Le Cordon Bleu hợp tác với Đại học Paris-Dauphine thiết kế, phát triển nhằm bồi dưỡng nên đội ngũ nhân sự giỏi để trở thành những người dẫn đầu trong ngành công nghiệp hospitality. Hoàn tất khóa học này, sinh viên được ở lại Pháp 1 năm để làm việc.
Bạn muốn trở thành người dẫn đầu trong ngành công nghiệp hospitality? Bạn đang tìm kiếm cơ hội thăng tiến lên những vị trí quản lý cấp cao, nhà lãnh đạo trong lĩnh vực đang có tốc độ tăng trưởng hàng đầu thế giới? Bạn muốn nâng cao chuyên môn để có thể tự phát triển dự án kinh doanh của riêng mình và trở thành một doanh nhân giỏi? Hãy tham gia khóa thạc sĩ quản trị kinh doanh hospitality quốc tế và năng lực lãnh đạo trong lĩnh vực ẩm thực – MBA in International Hospitality and Culinary Leadership của Le Cordon Bleu Paris, Pháp!
Đây là khóa học mới của Le Cordon Bleu Paris, sẽ khai giảng vào ngày 01/03/2021. Chương trình do trường Le Cordon Bleu và Đại học Paris-Dauphine (top 25 trường dạy kinh doanh và quản trị tốt nhất thế giới, theo Financial Times) thiết kế, phát triển. Khóa học kéo dài 1 năm, được giảng dạy bởi giảng viên của Le Cordon Bleu cũng như Đại học Paris-Dauphine.
Trang bị kiến thức chuyên môn để trở thành người dẫn đầu ngành hospitality
Become an industry leader!
Đó là mục tiêu của Le Cordon Bleu nhằm đào tạo sinh viên trở thành thế hệ lãnh đạo ưu tú để dẫn đầu ngành công nghiệp hospitality. Chương trình giúp bạn phát triển kiến thức chuyên môn trong các lĩnh vực hospitality (nhà hàng, khách sạn, dịch vụ xa xỉ…), nghệ thuật ẩm thực không của riêng nước Pháp mà còn trên thế giới, chiến lược kinh doanh, lãnh đạo và quản lý. Bạn cũng được tìm hiểu những kỹ năng lãnh đạo quan trọng trong ngành hospitality trên quan điểm quốc tế và không ngừng đổi mới, mục đích là để bạn tiến vào các vị trí lãnh đạo, quản lý, hoặc thậm chí là doanh nhân.
Sinh viên du học MBA tại Le Cordon Bleu Pháp được học ngay trung tâm Paris. Paris là thành phố du lịch nổi tiếng, xếp thứ 2 thế giới về số lượng khách du lịch ghé thăm trong năm 2018 với 24,5 triệu lượt (chỉ xếp sau Bangkok, Thái Lan). Có trên 550 khách sạn 4 – 5 sao đang hoạt động tại Paris, đồng thời thành phố này còn sở hữu hơn 610 nhà hàng được gắn sao Michelin cũng như có số lượng công ty Fortune 500 cao nhất. Nước Pháp với kho tàng văn hóa phong phú với trên 2.100 di sản, hơn 300 sự kiện được tổ chức mỗi đêm (gồm khoảng 100 buổi hòa nhạc), là điểm đến hàng đầu thế giới để du lịch. Và Paris với vị trí trung tâm châu Âu là địa điểm lý tưởng để học về lãnh đạo ẩm thực và hospitality. Khóa học của MBA được thực hiện trong một môi trường quốc tế hấp dẫn, tất cả đều hài hòa với nhu cầu của ngành công nghiệp hospitality ngày nay.
Học tập tại thành phố du lịch, ẩm thực hàng đầu thế giới – Paris
Cấu trúc chương trình
Khóa học sẽ tập trung vào các vấn đề: chiến lược, môi trường kinh doanh quốc tế, quản lý tài chính, quản lý team. Chương trình được chia thành 2 phần chính:
- Học kỳ lý thuyết (5 tháng) giữa Le Cordon Bleu Paris và Đại học Paris-Dauphine
- Kỳ thực tập (5 tháng) nhằm tích lũy kinh nghiệm quản lý trong ngành
Những môn học bạn cần hoàn thành gồm: chiến lược kinh doanh khách sạn và thực phẩm; quản lý hiệu quả tài chính; định vị và phát triển khách sạn, hoạt động ăn uống/nhà hàng; quản lý các nhóm liên văn hóa và lãnh đạo; sự phức tạp cùng với mối quan hệ của môi trường địa phương và quốc tế; quản lý quốc tế; kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực du lịch, nhà hàng khách sạn, ẩm thực…
Chương trình này bao gồm một chuyến nghiên cứu bắt buộc tại Dubai và đảo Mauritius trong học kỳ đầu tiên. Hai điểm đến đều nổi tiếng thế giới với dịch vụ khách sạn, du lịch phong phú và độc đáo, sang trọng và uy tín, nơi đón hàng triệu khách du lịch mỗi năm.
Các văn bằng bạn sẽ nhận được:
- MBA in International Hospitality and Culinary Leadership từ Học viện Le Cordon Bleu
- MBA in Hospitality and Culinary Management từ Đại học Paris-Dauphine
- Master Global Management từ Đại học Paris-Dauphine (văn bằng được công nhận bởi viện giáo dục bậc cao Pháp)
Giảng viên Đại học Paris-Dauphine sẽ tham gia giảng dạy trong khóa MBA của Le Cordon Bleu
Cơ hội nghề nghiệp
Sinh viên du học Pháp khóa MBA của Le Cordon Bleu có thể dẫn đến vô số cơ hội nghề nghiệp trong các lĩnh vực du lịch và ẩm thực quốc tế cũng như ngành dịch vụ và khách sạn, mang đến cơ hội để bạn vào vị trí quản lý hoặc điều hành, hoặc thậm chí trở thành doanh nhân trong ngành khách sạn, ẩm thực và ngành du lịch: tổ chức, tư vấn thực phẩm và khách sạn, đầu tư, marketing và chiến lược, sales, tài chính, nhân sự, thiết kế concept trong kinh doanh thực phẩm hoặc hospitality, bếp trưởng nghệ thuật ẩm thực, tiệc chiêu đãi, dịch vụ ăn uống, kinh doanh thực phẩm và đồ uống, tự kinh doanh…
Sinh viên hoàn tất khóa thạc sĩ này của trường Le Cordon Bleu Paris sẽ được ở lại 1 năm tại Pháp để tìm việc làm hoặc thực hiện kế hoạch phát triển sự nghiệp của mình.
Ai có thể tham gia khóa học này?
- Sinh viên đã hoàn tất chương trình đại học hoặc tương đương
- Đã có kinh nghiệm làm việc từ 3 năm
- Có kiến thức liên quan về ngành ẩm thực, du lịch, nhà hàng khách sạn…
- Motivation letter
- IELTS 6.5
- Bạn cũng cần tham dự vòng phỏng vấn với chuyên viên tuyển sinh của trường
Khu học xá hiện đại của Le Cordon Bleu tại Paris
Lợi thế khi du học MBA tại Le Cordon Bleu Paris
- Tham gia học tập tại một trong những tổ chức uy tín nhất thế giới và thụ hưởng các khóa học tại khuôn viên hiện đại của Le Cordon Bleu ở Paris, dọc theo sông Seine và gần tháp Eiffel
- Sống và học hỏi ở địa điểm du lịch hàng đầu thế giới, Paris, thủ đô văn hóa, ẩm thực, thiết lập xu hướng và sự sang trọng
- Sở hữu visa Schengen, dễ dàng du lịch 26 quốc gia châu Âu
- Học hỏi từ các chuyên gia trong ngành bao gồm các giáo sư đại học, chuyên gia quốc tế và chuyên gia trong lĩnh vực du lịch, rượu vang và nhà hàng, khách sạn và đầu bếp Le Cordon Bleu được công nhận rộng rãi trong lĩnh vực ẩm thực
- Học trong một môi trường đa văn hóa với hơn 100 quốc tịch
- Trở thành một phần của hai mạng lưới cựu sinh viên quốc tế toàn cầu: Le Cordon Bleu và Đại học Paris-Dauphine
Đôi nét về Đại học Paris-Dauphine
Đại học Paris Dauphine là một tổ chức nghiên cứu công cộng và giáo dục đại học ở Paris, Pháp. Trường được thành lập như một khoa kinh tế và quản trị năm 1968 tại trụ sở cũ của NATO ở phía Tây Paris, là 1 trong 9 thành viên của cộng đồng đại học PSL (Université PSL) – trường đại học đầu tiên của Pháp xuất hiện trong bảng xếp hạng 50 đại học tốt nhất thế giới của QS World University Rankings 2019. Paris-Dauphine nổi tiếng về giảng dạy về tài chính, kinh tế, luật, chiến lược kinh doanh… Trường được Financial Times xếp hạng 25 thế giới về đào tạo ngành kinh doanh, quản lý.
Từ tháng 8/2018, Paris-Dauphine trở thành đối tác giáo dục chính thức với Le Cordon Bleu Paris, vừa giảng dạy kiến thức kinh doanh và quản trị và đồng thời cấp bằng tốt nghiệp cho sinh viên các khóa cử nhân nghệ thuật ẩm thực và cử nhân quản trị nhà hàng khách sạn. Khóa MBA vừa được 2 trường giới thiệu đánh dấu sự hợp tác chặt chẽ giữa một nhà giáo dục đã có hơn 120 năm kinh nghiệm giảng dạy ẩm thực, nhà hàng khách sạn với một trường đại học tầm cỡ về đào tạo kinh doanh quản trị. Paris-Dauphine sẽ phát triển kiến thức kinh doanh cho sinh viên bằng cách tập trung vào các lĩnh vực chuyên ngành được công nhận rộng rãi trên toàn thế giới, từ tài chính và marketing đến quản lý dự án, quan hệ khách hàng.
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ Công ty Du học INEC:
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: inec@inec.vn
- Fanpage: Du học Thụy Sĩ
- Chat với tư vấn viên của INEC tại đây
