LCB là học viện nghệ thuật ẩm thực, khách sạn và du lịch nổi tiếng thế giới. Trường được thành lập vào năm 1895 ở Paris và hiện có 57 cơ sở đào tạo quốc tế tại 28 quốc gia trên khắp 5 châu.