Định hình vai trò quản lý nhân sự với chương trình Hospitality

Cựu sinh viên Học viện Hotel Institute Montreux Carolin Bartel chia sẻ cách chương trình giáo dục ngành Hospitality (Quản trị Dịch vụ hiếu khách) đã giúp định hình sự nghiệp của cô ấy với tư cách là nhà quản lý nhân sự.

Carolin Bartel có nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực nhân sự tại các khách sạn lớn như Kempinski, hiện là Giám đốc Nhân sự tại Gstaad Palace – một trong những khách sạn sang trọng nhất Thụy Sĩ. Cô tốt nghiệp bằng BBA in Business Management & Hotel, Restaurant & Resort Management của Học viện Hotel Institute Montreux vào năm 2011. Trong cuộc phỏng vấn này, Carolin chia sẻ cách cô ấy ứng dụng sự hiếu khách vào vai trò của mình.

Bộ phận Nhân sự (HR) giúp thiết lập tính tổng thể của một doanh nghiệp. Cá nhân bạn gánh vác trách nhiệm này như thế nào?

Ở những vị trí trước đây, tôi đã từng thấy nhiều nhân viên ngại tiếp cận Phòng Nhân sự và điều này ảnh hưởng như thế nào đến toàn bộ văn hóa công ty. Đối với tôi, một điều rất quan trọng là nhân viên cần cảm thấy họ có thể nói chuyện với chúng tôi bất cứ lúc nào – kể cả về gia đình và cuộc sống của họ – để chúng tôi có thể hiểu và hỗ trợ nhân viên của mình tốt nhất có thể. Thông điệp này đến từ cấp trên – Chủ doanh nghiệp/General Manager, họ bày tỏ tầm quan trọng của việc nhân viên cảm thấy an tâm và cởi mở khi làm việc với HR.

Bạn cho rằng điều gì làm cho một team HR trở nên đặc biệt?

Giống như lĩnh vực dịch vụ hiếu khách, việc chú ý đến những chi tiết nhỏ hơn sẽ giúp Bộ phận HR làm tốt công việc của họ. Chúng tôi áp dụng phương pháp nhân viên hạnh phúc = khách hàng hài lòng. Tất cả mọi thứ chúng tôi làm hàng ngày đều hướng tới điều đó.

Ba kỹ năng mềm quan trọng mà bạn tìm kiếm trong các hồ sơ tuyển dụng?

• Ngôn ngữ: Đa ngôn ngữ là điều bắt buộc đối với chúng tôi. Chẳng hạn chúng tôi đang ở khu vực nói tiếng Đức của Thụy Sĩ, nhưng ngôn ngữ sử dụng phổ biến ở khách sạn lại là tiếng Pháp.
• Lòng người: Nhân cách của một người rất quan trọng. Họ cần phải có thái độ tích cực và thực sự thích làm việc với mọi người.
• Tin tưởng, tôn trọng, trung thành, truyền thống, tự hào, cống hiến và gắn bó: Chúng tôi luôn nghĩ tuyển dụng một nhân sự mới cũng giống như xây dựng gia đình của mình vậy. Chúng tôi có những nhân viên đã gắn bó với chúng tôi trong suốt 44 năm. Đây là một ví dụ điển hình về cách chúng ta đối xử với nhau và những gì chúng ta mong đợi ở nhau.

Bạn có tuyển dụng một sinh viên từ Hotel Institute Montreux không? Tại sao?

Hoàn toàn có thể. Sinh viên Hotel Institute Montreux nói chung rất giỏi trong việc thể hiện ưu thế bản thân và hầu như thông thạo nhiều ngôn ngữ. Nhưng điều gây ấn tượng với tôi là phần thực tập bắt buộc đem đến cho sinh viên cơ hội có được kinh nghiệm làm việc trong thế giới thực.

Bạn sẽ đưa ra lời khuyên nào cho ai đó bắt đầu một công việc hoàn toàn mới?

Tôi sẽ khuyến khích một nhân viên mới cố gắng đạt được sự tin tưởng của người giám sát và đồng nghiệp của họ, đồng thời thiết lập các mối quan hệ tích cực bên trong và bên ngoài team của bạn. Và tất nhiên hãy là chính mình, điều này sẽ tạo nền tảng lành mạnh cho tương lai của bạn với công ty.

• Cuộc sống sinh viên sôi động tại Học viện Hotel Institute Montreux
• 10 điều tuyệt vời nhất bạn nên thử ở Montreux

Công ty Du học INEC:

• Tổng đài: 1900 636 990
• Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
• Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
• Email: inec@inec.vn
• Chat ngay với tư vấn viên của INEC: me/tuvanduhocinec